FAMILLE DES OMBELLIFÈRES
Astrantia minor. — PL 54 — Plante vivace haute de 15 à 30 cent., à souche profonde, garnie en haut par les restes des anciennes feuilles ; tige aérienne grêle ; feuilles de la hase à long pétiole, découpées-palmées, divisées jusqu’au pétiole en 7 à 9 lobes étroits, dentés sur les bords; celles de la tige dressée peu nombreuses à 3 lobes plus étroits encore, effilés en pointe ; fleurs verdâtres en petites ombelles simples, entourées d’une élégante collerette de petites feuilles étroites, blanches, plus ou moins striées de rose ou de rouge surtout à la face dorsale et plus longues que les fleurs.
Fleurit en été. — Prés maigres ombragés, pâturages plus ou moins rocailleux des hautes montagnes siliceuses; 1.000 à 2.300 m., parfois un peu plus bas. — Alpes surtout occidentales, France, Suisse, Italie, Tyrol; Auvergne, Pyrénées.
Les Astrances comptent parmi les plantes les plus remarquables de nos montagnes avec leurs fleurs ramassées en un petit bouquet enveloppé d’une collerette de feuilles débordant les fleurs (Voy. sér. I, pl. 59).
Eryngium Spina-alba. — Plante vivace de 20 à 30 cent., très ferme et rude, très épineuse, dressée, à souche épaisse ramifiée dès la base, presque blanche; feuilles très coriaces, à nervures fortement saillantes, profondément divisées palmées à lobes allongés garnis de dents épineuses blanches; fleurs blanches réunies en têtes ovales enveloppées par un involucre de 10 à 20 feuilles blanches très découpées, à lanières et dents terminées en fortes épines.
Fleurit au début de l’été. — Éboulis des Alpes calcaires méridionales de France et d’Italie, entre 1.000 et 2.000 m.
Eryng-ium Spina-alba
OMBELLIFÈRES
Myrrhis odorata — ^ PI. 55 — Plante vivace de 50 cent, à 1 m., velue, à odeur d’anis, à racine volumineuse et profonde noire, d’où se dégage une tige épaisse creuse et sillonnée cannelée, feuillée ; feuilles de la base grandes, à contour triangulaire, molles, divisées à 3 degrés, à lobes étroits découpés en longues dents aiguës. Ombelles de fleurs à 6 à 13 rayons, pubescents et rapprochés en cône allongé; pas de collerette à la base de l’ombelle ; sous chaque petit groupe de fleurs une collerette de 5 à 8 folioles très allongées ciliées, rabattues sur les rayons de l’ombelle; fleurs blanches, pétales échancrés à bord contourné vers l’intérieur; fruit en fuseau allongé, d’un noir de Jais à la maturité, relevé d’arêtes longitudinales très saillantes.
Fleurit en été. — Prairies fraîches, bords des clairières et des ruisseaux dès la zone du Hêtre et jusqu’à 2.400 m, — Vosges, Jura; toutes les Alpes ; Auvergne et Cévennes; Corbières et Pyrénées. Europe centrale.
Heracleum minimum. — Plante vivace à souche très longue et rampante; tige aérienne couchée, puis redressée, longue de 20 à 30 cent. , ordinairement blanche à la base; feuilles à long pétiole, divisées pennées à 2 degrés à lobules ovales ; fleurs réunies en petites ombelles à 3 à 6 rayons inégaux, sans collerettes; pétales blancs ou rosés, les extérieurs plus longs qüe les autres, avec une échancrure profonde au milieu ; fruits ovoïdes assez courts, sans arêtes saillantes.
Fleurit en été. — Éboulis des Alpes calcaires méridionales de France, 1.000 à 2.550 m. — Espèce localisée.
Prairies, bords des clairières et des ruisseaux des montagnes^, jusqu’à 2400 m.
Myrrhis odorata
Myrrhe odorante
Ombellifères —
Duftende Süssdolde Sweet Cicely
Pelouses, pâturages rocailleux, rochers des Alpes, de 1800 à 2700 m.
Bupleurum stellatum
Biiplèvre étoilé
— Ombellifères
Sternblûtiges Hasenoh Star Hare’s ear
OMBELLIFÈRES
Bupleurum stelîatum. — PL 56 — Plante vivace de 10 à 40 cent, à souche épaisse garnie en haut par les restes des anciennes feuilles, à tige aérienne grêle, non creuse, pas ou très peu ramifiée et seulement vers le haut, d’un vert bleuâtre ; feuilles de la base très étroites et allongées en ruban, à pointé fine, celles d’en haut plus courtes, entourant la tige par leur base ; collerette de 2 à 5 feuilles à la base des 3 à 6 rayons de l’ombelle, ovales allongées, terminées en pointe aiguë ; au-dessous des fleurs, collerette formée de 5 à 10 folioles unies en une coupe et terminées par autant de pointes courtes ; fruit ovoïde à côtes saillantes.
Fleurit en été. — ■ Pelouses sèches, pâturages rocailleux, rochers de toutes les Alpes, 1.800 à' 2.700 m., descend parfois plus bas.
* Bupleurum ranunculoides. — Plante vivace de S à 30 cenb, à souche épaisse et rameuse, garnie en haut des restes des anciennes feuilles ; feuilles de la hase assez nombreuses, très étroites, rubanées atténuées en longue pointe; tige dressée feuillée, à feuilles plus larges que celles du bas ; collerette de 1 à 4 petites feuilles ovales allongées inégales, à la base des 4 à 6 rayons de l’ombelle ; collerette de 5 à 6 folioles jaunâtres, plus courtes et plus larges que les précédentes autour des fleurs, de môme Bupleurum ranunculoiaes
longueur ou un peu plus longues que les fleurs ; fruit ovoïde à côtes saillantes.
Fleurit en été. — Fentes des rochers, rocailles et pâturages pierreux, surtout calcaires, des montagnes, 1.400 à 2,500 m., parfois plus bas. — Toutes les Alpes. Jura, Gévennes, Pyrénées.
OMBELLTFÈRES.
Meum Mutellina. — PL 57 — Plante vivace haute de 40 à 50 cent., à tige souterraine vigoureuse produisant un grand nombre de rejets, terminés par des tiges aériennes; tiges simples ou peu ramifiées, garanties à leur base par les restes filamenteux noirâtres des anciennes feuilles ; les rameaux sont tous terminés par une ombelle de fleurs ; feuilles de la base peu nombreuses, inégales, à forme générale triangulaire, mais découpées à 3 degrés en lobes assez étroits, irréguliers, terminés en pointe ; elles sont d’un vert assez clair, surtout en dessous, et luisantes, embrassant la tige par leur base ; fleurs blanches ou rosées, réunies en ombelles, sans écailles ni collerette à leur base, mais présentant une collerette de 3 à 8 petites écailles à la base des fleurs terminant les 8 à 15 rayons inégaux; fruit ovoïde allongé, à côtes saillantes. Plante fourragère très estimée.
Fleurit en été. — Prairies fauchables, pâturages maigres^ bandes de gazon, broussailles, combes à neige, éboulis, 1.300 à 2.700 m. — Toutes les Alpes, Auvergne.
* Gaya simplex. — Plante vivace, trapue, de 10 à 25 cent., à souche très épaisse, noirâtre, garnie en haut des débris de feuilles anciennes ; tige ferme dressée simple, à peu près sans feuilles ; feuilles à peu près toutes basilaires, deux fois divisées pennées en lanières étroites; fleurs petites en ombelles serrées, presque globuleuses au début, à 10 à 15 rayons courts pubescents; collerette de folioles étroites simples ou divisées en 2 à 3 lobes étroits allongés; fleurs blanches ou purpurines, très petites ; pétales à échancrure profonde; fruit ovoïde avec 8 ailes saillantes.
Fleurit en été. — Pelouses des zones subalpine et alpine, en terrains siliceux. — Toutes les Alpes.
Prairies, pâturages maigres, éboulis, de i 3 oo à 2700 m.
Meum Mutellina
MutelUne
Ombellifèrp:s —
Muttern
Baldmoney
Forêts ombragées et humides des Alpes
Liinnaea borealis
Linnée boréale
Gaprifoliacées —
Nôrdliche Linnâe Linnea
CAPRIFOLIAGÉES.
Dans toutes les plantes dont nous avons parlé jusqu’à présent, les pétales sont indépendants les uns des autres et se détachent sans entraîner avec eux d’autres organes de la fleur. Dans les familles qui vont nous occuper maintenant, les pétales sont unis les uns aux autres au moins par leur hase, parfois sur presque toute leur longueur. Presque toujours aussi les étamines sont unies à la face intérieure des pétales sur une longueur plus ou moins grande.
FAMILLE DES CAPRIFOLIAGÉES
Cette famille comprend les Sureaux, les Viornes, les Chèvrefeuilles, plusieurs arbustes exotiques cultivés dans les jardins et de très petites plantes comme la gracieuse Linnée, qu’un botaniste hollandais dédia à son jeune anii Linné, prévoyant, à ce qu’il semble, la grande place que ce naturaliste devait occuper peu d’années après, dans les sciences de la nature.
Linnaea borealis. — PL 58 — La Linnée boréale est une modeste plante vivace à tiges très grêles un peu ligneuses, rampantes, à rameaux florifères dressés filiformes, hauts de 10 cent, au plus, portant vers leur hase 2 paires de feuilles; feuilles ovales ou arrondies, petites, un peu dentées, à pétiole court; fleurs isolées ou par 2 ou 4 au sommet des tiges filiformes pubescentes, en clochette délicate à 5 lobes d’un blanc rosé, avec 2 très petites feuilles immédiatement audessous de chacune d’elles ; 4 étamines, dont 2 plus longues; odeur de vanille.
Fleurit en juillet. — Rampant dans les mousses des forêts de Résineux, surtout de Mélèzes et de Pins Cembros. — Alpes centrales, Savoie, Suisse, Bavière, Autriche, jusque vers 1.900 m. Europe boréale. Asie et Amérique boréales.
GAPRIFOLIACÉES-RUBI AGEES.
Sambucus racemosa. — PI. 59 — Arbrisseau de 2 à 4 m., ligneux, à rameaux de l’année vigoureux et droits, à écorce grisâtre verruqueuse, à moelle jaunâtre ; feuilles grandes, assez molles, composées pennées, à 5 à 7 folioles, ovales allongées terminées en pointe et bordées de dents; deux grosses glandes à la base des feuilles ; fleurs en grappes plus ou moins ovoïdes serrées, jaunâtres, peu odorantes, terminant les rameaux latéraux ; fruits cliarnus globuleux, formant une grappe rouge corail à la maturité.
Fleurit au printemps, mûrit à la fin de l’été. — Forêts ombreuses et clairières des montagnes jusque dans la zone des Résineux, 900 à 2.000 m. environ, parfois plus bas. — Toutes les montagnes de France, toutes les Alpes. Europe centrale ÿ régions boréales. .
FAMILLE DES RUBIAGÉES
Les Rubiacées des pays tempérés que nous habitons sont des plantes de peu d’apparence en général, et qui rappellent de fort loin le Caféier, les Quinquinas et bien d’autres représentants de cette famille sous d’autres climats. Plusieurs cependant attirent l’attention dans les montagnes par la multiplicité de leurs petites fleurs blanches.
* Galium anisophyllum. — Petite plante sans poils, formant un gazon peu serré ; tiges dressées fines et rigides, lisses à nœuds assez écartés; feuilles réunies par 6 ou 8 en étoile autour des tiges, très allongées étroites, avec une petite pointe à l’extrémité ; fleurs blanches, formant une petite étoile à 4 branches, réunies en une grappe dressée dont tous les rameaux arrivent sensiblement au même niveau ; petits fruits sans poils et presque
Galium anisophyllum ÜSSeS
Fleurit au début de l’été. — Éboulis et rocailles, prairies rocailleuses de la zone alpine jusqu’à 2.800 m. — Jura, toutes les Alpes. Auvergne et Pyrénées. Montagnes de l’Europe centrale et méridionale.
Forêts et clairières des montagnes, de goo à 2000 m.
Sambucus racemosa
Sureau à grappes
Caprifoliackes —
Trauben-Hollunder
Grape-Elder
Bois, broussailles des montagnes, jusque vers 2000 m.
Lonicera nigra
Chèvrefeuille à fruits noirs
— Caprtfoi.iackes • —
Schwarze Lonizere Black Honeysuckle
— 60 — CAPRIFOLIAGÉES-RUBIACÉES.
Lonicera nigra. — PI. 60 — Arbrisseau de 1 à 2 in., dressé, très ramifié, à rameaux bruns, glabres; feuilles opposées 2 par 2, ovales allongées, à peu près sans poils, parfois un peu atténuées en pointe au sommet; fleurs portées 2 par 2 au sommet de pédoncules fins ; fleurs petites, d’un blanc rosé ; corolle à 2 lèvres avec une petite bosse à sa base ; fruits faiblement réunis par 2, globuleux, noirs à la maturité.
Fleurit au printemps et au début de Tété. — Bois, broussailles des zones montagneuse et subalpine jusque vers 2.000 m. — Toutes les montagnes de France et d’Europe. Europe centrale; Europe et Asie boréales..
FAMILLE DES RUBIACÉES
Galium pusillum. — Petite plante vivace formant des gazons serrés, hauts de 5 à 12 cent., d’un vert luisant et souvent velue; tiges fines, courbées puis redressées un peu rigides, à entre-nœuds courts ; feuilles réunies par 6 ou 7 en étoile autour des tiges, très étroites terminées en pointe, rudes aux bords ; fleurs blanches petites en petits bouquets très courts, à 4 pétales en croix, aigus; fruits glabres, presque
lisses. Galium pusxUu.m
Fleurit au début de l’été. — Rochers de la zone montagneuse d.es Alpes méridionales de France, Suisse, Italie, Autriche. Cévennes.
CAPRIFOLIACÉES.
Lonicera cærulea. — PI. 61 — Petit arbrisseau dépassant rarement 1 m., très ramifié dèslabase, à rameaux d’un brun rouge; feuilles opposées 2 par 2, à pétiole court, elliptiques allongées, un peu velues et d’un vert bleuâtre en dessous ; fleurs inodores, à corolle en cloche, velues, réunies 2 par 2 par leurs ovaires au sommet de courts pédoncules à l’aisselle des feuilles; pétales égaux, d’un blanc jaunâtre; 5 étamines un peu plus longues que la corolle; fruit elliptique noir, couvert d’une pruine bleuâtre.
Fleurit en mai. — Forêts de Résineux, prés-bois, broussailles de Rhododendrons, tourbières, de 800 à 2.000 m. — Toutes les Alpes, Jura, Pyrénées. Europe centrale et régions boréales.
* Lonicera alpigena. — Petit arbrisseau dépassant peu 1 m., dressé, ramifié des la base, à rameaux bruns, sans poils ; feuilles grandes ovales terminées en pointe, épaisses, velues en dessous et sur les bords, à nervures saillantes, pétiolées ; fleurs disposées 2 par 2 au sommet de pédoncules allongés naissant à l’aisselle des feuilles; fleurs roses ou rougeâtres; corolle à 2 lèvres, avec une petite bosse à sa base ; fruits réunis en une baie ovoïde, rouge, luisante, ressemblant à une petite cerise.
Fleurit au printemps. — Bois et broussailles de la zone subalpine; atteint le voisinage de la limite supérieure de la végétation ligneuse, au delà de 2.000 m. — Jura, toutes les Alpes,, Auvergne et Gévennes, Gorbières et Pyrénées. Montagnes de l’Europe centrale.
Forêts, prés-bois, broussailles des montagnes, jusqu’à 2000 m.
Lonicera caerulea
Chèvrefeuille à fruits bleus
— Caprifoliacées —
Blaue Lonizere B lue Honeysuckle
Rochers des montagnes
Valeriana tripteris
Valériane trifoliée
Dreizâhliger Baldrian Trefoil Valerian
— Valértanacées —
VALÉRIANAGÉES.
FAMILLE DES VALÉRIANAGÉES
Valeriana tripteris. — PL 62 — Plante vivace de 20 à 30 cent., glabre, d’un vert clair, à tige ferme à la base, ramifiée dès le bas, à tiges dressées fistuleuses, cassantes, striées, un peu pubescentes aux noeuds ; feuilles d’un vert pruineux, celles des rameaux sans fleurs ovales plus ou moins en forme de cœur, à grandes dents et longs pétioles, celles des tiges florifères presque sessiles, profondément divisées en trois, celui du milieu plus grand bordé de dents ou fortement découpé; fleurs roses en grappes terminales assez étalées, limitées en dessous par des folioles très étroites.
Fleurit au printemps et au début de l’été. — Rochers des zones montagneuse, subalpine et alpine inférieure des montagnes, calcaires ou non. — Toutes les montagnes de France. Europe centrale et méridionale.
Les Valérianacées sont assez voisines des Composées (Voy. p. 6oj et des Dipsacées (p. 64), malgré ce qu’on en peut penser au premier abord. Les fleurs des Valérianacées sont petites comme celles des Dipsacées et des Composées, mais au lieu d’être très rapprochées en têtes plus ou moins volumineuses, elles composent fréquemment un bouquet lâche. L’ovaire est inférieur à la corolle dans ces trois familles. Le fruit des Valérianacées s’orne après la floraison d’une aigrette comme on en voit dans le Pissenlit et chez beaucoup d’autres Composées ; mais les étamines des Valérianacées ne sont pas unies les unes aux autres, ce qui a toujours lieu chez les Composées.
.VALÉRIANAGÉES.
Valeriana saxatilis. — PL 63 — Plante A%ace haute de 8 à 25 cent, à souche épaisse, noirâtre, protégée par les restes filamenteux des anciennes feuilles, ramifiée; feuilles presque toutes à la base, dressées, ovales allongées, parfois un peu découpées sur les bords, s’effilant peu à peu vers le bas ; tiges florifères dressées nues ou parfois avec une seule paire de feuilles opposées, allongées en étroit ruban; fleurs blanches, en petite grappe lâche.
Fleurit au printemps et en été. — Pelouses rocailleuses, rochers secs des Alpes calcaires surtout orientales, Suisse, Italie, Autriche.
* Valeriana celtica. — Petite plante vivace haute de 5 à 15 cent, tout à fait glabre, à souche noirâtre allongée peu épaisse protégée par les restes des anciennes feuilles, très odorante; tiges grêles et cassantes striées; feuilles de la base ovales très allongées étroites, effilées Amrs le bas, celles de la tige peu nombreuses et de même forme; fleurs jaunâtres ou rosées formant une grappe dressée étroite et souvent ininterrompue. .
Fleurit au début de Fété. — Rochers de la zone alpine des Alpes surtout orientales : Savoie, rare en Suisse ; Italie, Autriche.
Rochers des Alpes calcaires surtout orientales
Valeriana saxatilis
Valériane des rochers
— Valkrianackes —
Felsen-Baldrian Rock Valerian
Prés et pâturages maigres, éboulis, de 1200 à 2600 m.
Scabiosa lucida
Scabieuse à feuilles luisantes
— Dipsacées —
Glânzendes Krâtzkraut Shining Scabious
DIPSAGÉES.
FAMILLE DES DIPSAGÉES
Scabiosa lucida. — PL 64 — Plante vivace à souche souterraine, assez voisine de la Scabieuse columbaire de nos plaines, haute de 10 à 30 cent., à ]3eu près glabre, à tige simple ou avec 2 rameaux opposés à Faisselle des feuilles supérieures; feuilles vertes plus ou moins luisantes, celles d’en bas pétiolées à peine dentées sur les bords, celles de la tige composées pennées, à lobes étroits et profonds; fleurs rayonnantes, d’un rose purpurin ; collerette formée de 10 à 13 folioles étroites et plus courtes que les fleurs; fruits réunis en tète globuleuse ; chaque fruit est bordé en haut d’une petite manchette écailleuse plissée et enveloppé d’un petit cornet marqué de 8 sillons longitudinaux, surmonté, en outre, de 3 longues arêtes dures.
Fleurit en été. — Prés et pâturages maigres, éboulis frais, calcaires ou siliceux, 1.200 à 2.600 m., parfois plus bas. — Jura, Vosges, toutes les Alpes; Pyrénées. Montagnes de l’Europe centrale.
Scabiosa graminifolia. — Plante vivace à tiges rampantes fines, toute soyeuse argentée, ramifiée dès la base en touffe plus ou moins serrée; feuilles toutes à la base, très étroites rubanées, sans dents; tiges florifères sans aucune feuille, terminées par une tête aplatie de fleurs d’un violet pâle, rayonnante à 3 pétales inégaux ; collerette formée de folioles très étroites et plus courtes que les fleurs; fruits en tête globuleuse, chaque fruit bordé d’une petite manchette en entonnoir, sans arêtes saillantes.
Fleurit au début de l’été. — Rochers calcaires, éboulis des Alpes méridionales de France, de Suisse, d’Italie et d’Autriche. Balkans.
•COMPOSÉES
