FAMILLE DES ROSACÉES
La famille des Rosacées comprend un très grand nombre d'espèces d'aspect très différent, des arbres (comme les Poiriers, Pommiers, Cerisiers, Abricotiers, etc.), des arbustes et arbrisseaux (Roses, Spirées, Aubépines, Ronces), des lianes, des herbes même des dimensions les plus modestes.
Les Rosacées sont répandues surtout dans les régions tempérées et froides et jusque dans les montagnes élevées des latitudes moyennes ; elles ont pour l'économie des montagnes une importance secondaire.
La plupart de nos arbres fruitiers disparaissent successi- A'ement à mesure qu'on s'élève ; les Pommiers, puis les Poiriers, les Pruniers et enfin les Cerisiers ne mûrissent plus leurs fruits, là où l'homme peut encore habiter d'une manière permanente (1.800 à 2.000 m.). Les Framboisiers, les Fraisiers fournissent par leurs fruits des ressources à l'alimentation. Abondantes dans les prairies elles pâturages maigres, les Potentilles et les Alchemilles constituent des fourrages de peu de valeur.
Alchemilla alpina. — PI. 41 — Plante à souche très rameuse, rampante et fortement enracinée, de 10 à 30 cent., développant des rejets horizontaux plus ou moins courts; feuilles inférieures découpées-palmées à 5 à 7 lobes ovales allongés, dentés, très luisantes, glabres en dessus, argentées soyeuses en dessous ; tiges florifères dressées, peu feuillées; nombreuses petites fleurs réunies en grappes dressées lâches.
Fleurit en juin-août. — Pâturages maigres, rochers, cbouHs herbeux et pierrailles, surtout schisteuses, de 700 à 2.700 m. — Vosges, Alpes, Auvergne et Cévennes, Pyrénées.
* Alchemilla vulgaris. — Alchemille commune. — Plante vivace à tige souterraine, à tiges florifères d'abord couchées, puis redressées ; feuilles de la base grandes, à long pétiole, arrondies, vertes sur les 2 faces, parfois velues, à 7 à 11 lobes peu profonds, dentées sur tout leur pourtour ; tiges florifères de 10 à 40 cent.; fleurs en tètes serrées, nombreuses, petites, jaunâtres.
Fleurit en mai-juillet. — Prairies fumées et fauchables, reposoirs des Alchemilla vndgaris troupeaux, bords dcs ruisscaux, des
plaines à 2.700 m. — Montagnes de l'Europe centrale.
* Alchemilla pentaphyllea. — Alchemille à cinq folioles. — Certaines Alchemilles n'habitent que les très hautes montagnes ; telle VA. pentaphyllea, petite plante vivace à peu près glabre, à tiges florifères couchées puis redressées, de 5 à 15 cent. ; feuilles vertes et glabres sur les deux faces, à 5 lobes allongés ; fleurs verdâtres, en petits groupes au sommet des tiges.
Fleurit en été. — Pelouses humides, bords des ravines et des combes à neige, de 1.900 à 3.000 m. — Alpes de Alchemilla pentaphyllea France, Suisse, Italie.
Pâturages maigres, rochers, éhoulis de 700 à 2700 m.
Alchemilla alpina.
Alchcmille des Alpes.
— Ros.
Alpen-Frauenmantel.
Alpine Lady's mantle.
Pâturages maigres, rochers de i5oo à 2800 m.
Dryas octopetala.
Dryade à huit pétales.
ROSACKKS.
Silherwurz.
Mountain Avens.
Dryas octopetala. — PI. 42 — Petite plante vivace à tiges rampantes, appliquées sur le sol, très ramifiées, un peu ligneuses ; feuilles ovales, mais découpées dentées, vert sombre, luisantes en dessus, à bords enroulés, blanches en dessous ; fleurs blanches, grandes, isolées au sommet du j)édoncule, haut de 5 à 10 cent., velus ; 7 à 9 sépales et autant de pétales ; styles -nombreux prolongés en plume après la floraison, réunies plus tard en une tête plumeuse blanchâtre.
Fleurit en été. — Pâturages maigres, blocs de rochers, pelouses rases des cols et des sommets de 1.500 à 2.800 m., parfois plus bas, surtout sur les sols calcaires. — Jura, Alpes, Auvergne, Pyrénées et Corbières.
Les Aubépines manquent dans les hautes montagnes comme la plupart des Rosacées à tiges ligneuses ; cependant les Cotonéasters et les Sorbiers y sont plus fréquents que dans les plaines.
* Cotoneaster tomentosa. — Cotonéaster cotonneuse. —Petit arbuste d'un m. environ, tortueux lorsqu'il croît en pleine lumière, à rameaux élancés lorsqu'il vient à l'ombre, sans épines, velus ; feuilles ovales arrondies, deSào cent., sans dents sur les bords, vertes, un peu velues en dessus, blanches cotonneuses en dessous ; fleurs réunies par 3à5 en petites grappes dressées, à pédoncule et calice cotonneux; fruit dressé, d'un rouge vif à la maturité. Cotoneaster tomentosa
Fleurit au printemps, fructifie en automne. — Rochers et escarpements surtout en sols calcaires, parfois dans les présbois, de 800 à 2.000 m. — Jura, Alpes, Cévennes, Pyrénées et Corbières.
Rosa alpina. — PI. 43 — Arbrisseau dépassant rarement 30 cent., à rameaux le plus souvent sans aiguillons; quelquesuns seulement, très faibles d'ailleurs, sur le pédoncule floral; feuilles à 7à 11 folioles ovales allongées ; fleurs au sommet des rameaux isolées, parfois réunies par 2 à 3 ; 5 sépales étroits, 5 pétales rose rouge. Les Roses ne produisent pas de nectar ; elles n'en sont pas moins fréquentées par les insectes qui se nourrissent de leur pollen; fruit arrondi, rouge orangé à la maturité.
Fleurit en juin-juillet. — Bois, prés-bois, broussailles, clairières, rochers des zones subalpine et alpine inférieure jusque 2.600 m. — Vosges, Jura et Yentoux, Auvergne et Cévennes, Pyrénées et Corbières.
Rosa glauca. — Églantier glauque. — Petit arbuste vigoureux, de 1 à 2 m., à aiguillons peu nombreux mais robustes, crochus; feuilles vert-bleuâtre (glauque), sans poils, à 5-7 folioles ovales, dentées ; fleurs roses isolées ou groupées en petit nombre ; fruit globuleux, lisse ou couvert de poils.
Fleurit en juin-août. — Bois et clairières des montagnes. — Vosges, Jura, Alpes, Auvergne et Cévennes ; Pyrénées et Corbières j descend parfois dans les collines de la plaine.
* Rubus saxatilis. — Ronce des rochers. — Les Ronces sont
/\>v y^^Tf/^ moins nombreuses dans les mon-
/^'j\ 'nifêêi ^^o^es élevées que dans les plaines.
Jmi/i}v'KiM'ÏM^} La Ronce des rochers, facile à recon-
^^^^^\M^/uli^^^^^ naître, a ses tiges herbacées, garnies
"^^Wx^àW^^^^^ ^^ P^^^^ ®* parfois de quelques ai-
^1 ^i^^ftil!^'^ guillons très faibles ; des feuilles peu
V^^j-;:^.^^^ épaisses, A-ert clair, à 3 folioles den-
j^^^^i ^A tées; rameau florifère grêle, de 20-
iM'^^yfi ^W W '^^ cent., terminé par une grappe de
H\AQ^SQ^{ 1 S à 8 fleurs ; pétales blancs, petits,
^^ï^^^ï ~ %\/ ovales ; fruits charnus, en petit nom-
W ^ bre, rougeâtres translucides à la
Rubus saxatilis maturité, acides et à peine sucrés.
Fleurit en mai-juin. — Clairières et bords des bois, rochers, etc., dans les zones montagneuse et subalpine jusque vers 2.000 m. — Jura, Vosges, Alpes, Auvergne et Cévennes, Pyrénées; descend jusque vers les plaines dans le Nord-Est de la France.
Bois, broussailles, clairières jusqu'à 2600 m.
Rosa alpina.
Eglantier des Alpes.
Alpen Hag-Rose.
Alpine Rose.
RoSACKliS.
Pelouses rases, bandes rocheuses gazonnées de 1900 à 2700 m.
[^' lA/^
Potentilla aurea.
Potentille dorée.
Goldgelhes Fingerkraut, Golden Cinquefoil.
Rosacées.
Potentilla aurea. — PL 44 — Petite plante vivace verte et soyeuse, à tiges rampantes, protégées par les débris des vieilles feuilles, à tiges florifères couchées, puis redressées, de 5 à 23 cent., portant peu de fleurs; feuilles composées palmées à S folioles ovales allongées, dentées, glabres en dessus, avec des poils soyeux sur les bords et sur les nervures de la face inférieure ; fleurs d'un jaune d'or avec une teinte orangée vers la base des pétales.
Fleurit en juin-août. — Pelouses rases, bandes rocheuses gazonnées, en sols calcaires ou non, de 1.900 à 2.7l0 m. — Jura, Alpes, Auvergne et Cévennes, Pyrénées et Gorbières.
* Potentilla multifida. — Plante vivace de 5 à 23 cent., cotonneuse blanchâtre, aisément reconnaissable entre toutes les autres Potentilles alpines grâce à ses feuilles petites, découpées pennées, divisées en fines lanières non dentées; fleurs Jaunes à pétales un peu échancrés.
Fleurit en été. — Pâturages alpins en sols siliceux. — Savoie et Dauphiné, Suisse, Italie.
Potentilla multiûda
* Potentilla frigida. — Toute petite plante de 2 à 10 cent, velue glutineuse, à tiges latérales grêles, couchées puis redressées, dépassant à peine les feuilles. Les feuilles sont petites à 3 folioles ovales, vertes, très velues sur les 2 faces, découpées en dents larges ; fleurs jaunes assez petites, isolées ou réunies 2 à 3 au sommet de la tige; pétales un peu échancrés.
Fleurit en été. — Pâturages rocail- P»tentiiia frigida
leux et rochers jusqu'à 3.000 m. — Alpes de France, Suisse, Italie, Pyrénées.
Potentilla grandiflora. — PI. 45 — Plante vivaee à feuilles palmées à 3 folioles ; tiges dressées de 10 à 20 cent. ; feuilles, tiges et pédoncules couverts de poils. Les tiges ne sont pas toutes florifères ; les feuilles sont vertes sur les 2 faces ; folioles ovales arrondies, découpées en quelques dents larges^ pédoncules grêles; fleur jaune, assez grande.
Fleurit en été. — Rochers, pâturages rocailleux de 1.500 à 3.000 m. — Alpes, Pyrénées.
* Potentilla Tormentilla. — TormentiUe. — Plante vivaee qui se distingue aisément de toutes les autres Potentilles habitant nos montagnes par ses fleurs petites à 4 sépales, son calicule de 4 feuilles plus petites que les sépales, par ses 4 pétales; souche courte et épaisse; tiges dressées très feuillées ; les feuilles ont 3 folioles ovales très allongées, profondément dentées.
Fleurit en été. — Landes, prés humides et tourbeux, voisinages herbeux des sources au pied des rochers, surtout en sol siliceux, dans toute
Potentilla Tormentilla
la France; des plaines à la zone des Conifères, jusqu'à 2.200m.
Potentilla nitida.
Pote&tilla nitida
Potentille soyeuse. — Toute petite plante de 5 à 15 cent., blanche soyeuse argentée, à souche ligneuse, gazonnanle ; tiges courtes dépassant peu les feuilles ; presque toutes les feuilles de la base ont 3 folioles, parfois 5, ovales amincies Aers le bas, dentées au sommet; fleurs rosées, parfois blanches, grandes, isolées, parfois réunies par 2 à 3; pétales échancrés.
Fleurit en été. — Espèce peu répandue ; rochers calcaires des Alpes élevées, occidentales et méridionales. — France, Italie, Autriche.
Rochers, pâturages rocailleux de i5oo à 3ooo m.
Potentilla grandiflora. Grossblumiges Fingerkraut.
Potentille à grandes fleurs. Large Jlowered CinqiiefoiL
— Rosacées. —
Prairies humides et tourbeuses jusqu'à 2600
Sanguisorba officinalis. Offizineller Wiesenkopf.
Sangiiisorbe officinale. Great Biirnet.
— Rosacées. —
* Potentilla nivalis. — Plante vivace de 10 à 30 cent, à souche ligneuse, couverte de longs poils soyeux, étalés ; tiges flexueuses molles terminées par quelques fleurs groupées en une tête assez lâche ; feuilles de la base composées palmées à 3 à 7 folioles ovales amincies vers le has, dentées vers le haut ; fleurs blanches, à pétales plus courts que les sépales.
Fleurit en été. — Rochers, bandes rocheuses gazonnées, ébouHs herbeux.
— Alpes méridionales, Dauphiné et Provence, Venteux, Pyrénées. Potentùia nivaiis
Sanguisorba officinalis. — PI. 46 — Plante vivace de 80 cent, à 1 m., à forte souche rampante; tiges rameuses dressées, peu fouillées; feuilles composées-pennées à 7 à 15 paires de folioles ovales, très dentées, bleuâtres en dessous; fleurs en tête ovoïde rouge pourpre foncé, comprenant SO à 100 fleurs, sans pétales, entremêlées d'écaillés étroites; 4 sépales, 4 étamines, à filet très fin.
Fleurit en été. — Prairies humides et tourbeuses des plaines aux hautes montagnes jusqu'à 2.600 m.
* Sorbus Chamaemespilus. — Alisier nain. — Le Sorbier des oiseleurs (Sorbus aucuparia) QiV Alisier blanc (Sorbus Aria) viennent haut dans nos montagnes, jusque dans les prés-bois subalpins, au delà de 2.200 m. h' Alisier nain est un arbrisseau, de 1 m. au plus, à feuilles vertes et glabres sur les 2 faces ovales-elliptiques, dentées aux bords ; fleurs roses en grappes courtes; pétales ovales allongés dressés; fruit ovoïde, pruineux, rouge orangé à la maturité.
T^, ., 't.- {• i-n L 1 Sorbus Chamaetnespaus
Fleurit en ete, fructifie septembre.
— Rochers, escarpements, jusqu'à 2.300 m. — Vosges, Jura, Aljîcs, Auvergne, Pyrénées.
Genm reptans. — PI. 47 — Plante vivace à souche brunâtre, émettant des rejets feuilles grêles de 10 à 30 cent. ; tiges de 5 à 20 cent, terminées par une grande fleur ; feuilles nées de la souche profondément découpées pennées, à lobes décroissant du sommet à la base et fortement découpés; 6 pétales jaunes, rarement 5 ou 7 ; étamines tantôt plus courtes, tantôt plus longues ; les fleurs sont parfois mâles par défaut de développement des carpelles, mêlées d'ailleurs à des fleurs portant à la fois étamines et carpelles.
Fleurit en juin-août. — Fentes des rochers ombragés, interstices des blocs, sol des moraines, de 2.100 à 3.400 m. — Alpes.
Geum montanum.
Benoîte des montagnes. — Plante vivace à souche ne produisant pas de rejets, à tiges de 5 à 35 cent, garnies de 2 à 3 petites feuilles et terminées par une seule fleur; feuilles de la base profondément découpées pennées, à lobes décroissant de haut en bas, le lobe terminal beaucoup plus grand que tous les autres, arrondi, à peine lobé ; 3 à 6 pétales d'un jaune d'or ; fleurs parfois mâles par défaut de développement des carpelles.
Fleurit en juillet-août. — Pelouses, prairies, pâturages rocailleux, bandes rocheuses gazonnées de 1.600 à 2.700 m., parfois plus bas. — Alpes, Auvergne, Pyrénées et (]orbières.
Geum montanum
Fentes des rochers oiiU"^rngés de 2100 à 3400
Geuni reptans.
Benoîte rampante.
Kriechende Nelkenwurz.
Creeping Avens.
Rosacées.
Eboulis, graviers des torrents de 700 à 2000 m,
Epilobium Fleischeri.
Epilobe de Fleischer.
Fleischers Weidenrôschen, Fleiscliefs Willow-herb.
(Enothéracées.
— 4» — OENOTHERAGEES.
FAMILLE DES ŒNOTHÉRAGÉES
Epilobium Fleischeri. — PL 48 — Plante herbacée vivace, un peu ligneuse à la base, de 10 à 40 cent. ; tiges couchées, puis redressées, un peu ramifiées ; rameaux à 4 angles, très feuilles ; feuilles éparses, très allongées, de
3 cent, de long, parfois groupées aux nœuds; fleurs réunies par 5 à 10 en grappes et munies d'un long pédoncule grêle ;
4 sépales étroits, d'un pourpre foncé; 4 pétales ovales, d'un rose violacé, style moins long que les étamines, divisé au sommet en 4 lobes étalés en croix; fruit allongé, cotonneux blanchâtre.
Fleurit en été. — Eboulis, grèves caillouteuses des torrents, de préférence sur les sols siliceux, de 700 à 2.200 m ; descend souvent plus bas, le long des cours d'eau. — Jura, Alpes.
* Circaea alpina. — Circée des Alpes.
5 à 13 cent., vivant sous l'ombre des forêts ; tiges souterraines grêles allongées, rampant dans l'humus
fragile, glabre, portant 2 à 3 paires de feuilles minces, transparentes, vert clair, en forme de cœur, dentées et terminées en pointe ; fleurs en grappe simple allongée, sépales étroits rabattus; pétales blancs, échancrés ; 2 étamines à filet allongé; stigmate arrondi.
Petite plante de
Circaea alpina
Fleurit au printemps et en été sous l'ombre épaisse des forêts humides jusqu'à la zone des Conifères, vers 2.000 m. — Vosges, Jura, Alpes, Auvergne et Gévennes, Pyrénées.
SAXIFRAGACÉES. — 40 —
FAMILLE DES SAXIFRAGACÉES
Saxifraga cuneifolia. — PL 49 A — Plante vivace, à tiges stériles terminées par des rosettes de feuilles formant un gazon lâche ; feuilles ovales atténuées en pétiole vers le bas, coriaces, sans poils, dentées aux bords ; tiges florifères dressées, ramifiées dès leur milieu, presque sans feuilles, couvertes de poils glanduleux, fragiles ; fleurs en grappes lâches assez étroites, pétales ovales étroits, blancs avec des points jaunes.
Fleurit en été. — Rochers ombragés, clairières des forêts, zone des Conifères. — Alpes, hautes Cévennes, Pyrénées et Gorbières.
Saxifraga bryoides. — PL 49 B — Très petite plante vivace en gazon, à tiges stériles traçantes portant de nombreuses petites rosettes globuleuses à feuilles très petites, très rapprochées les unes des autres, étroites recourbées vers la tige, de 5 à 7 mill. seulement, d'un vert luisant, peu ou pas poilues ; tiges florifères de 3 à 8 cent., dressées, portant de petites feuilles appliquées contre elles ; fleurs isolées, terminant les tiges, d'un blanc jaunâtre, un peu plus jaune au fond.
Fleurit en été. — Pâturages pierreux, rocailles, fentes des rochers, en sols siliceux, 2.000 à 4.000 m. — Toutes les Alpes, Auvergne, Pyrénées.
* Saxifraga aspera. — Petite plante vivace formant un petit bouquet de tiges allongées très feuillées de 8 à lo cent., à feuilles rigides, étroites allongées, de 12 à 13 milL, simples et sans dents, mais hérissées de poils raides ; fleurs d'un blanc jaunâtre, plus grandes que celles du S. bryoides, 1 à 5, à pétales ovales tachés de jaune à la base.
Fleurit en été. — Rochers humides, bords des filets d'eau, plus rare dans les gazons; surtout sur les sols sili-
Saxifraga asperà ^g^^-^ j^OOO à 3.000 m. — AlpCS dC
France, Suisse, Italie, Autriche ; Pyrénées.
Rochers ombragés, clairières des forêts.
Pâturages pierreux, rocailles de 2000 à 4000 m.
A. — Saxifraga cuneifolia. B. — Saxifraga bryoides.
Keilblâttriger Steinbrech. Birnmoos-artiger Steinbrech,
Saxifrage à feuilles en coin. Saxifrage mousse.
Wedge-leaved Stonebreak. Mosslike Saxifrage.
— Saxifragacées. —
Broussailles, clairières, bords des ruisseaux de 800 à 2200 ni.
Saxifraga rotundifolia. Rundblâttriger Steinbrech.
Saxifrage à feuilles rondes. Round-leaved Stonebreak.
— Saxtfragackes. —
SAXIFRAGACÉES.
Saxifraga rotundifolia. —PI. 50 — Plante de 10 à GO cent., à souche petite courte, développant une tige dressée, grêle, un peu poilue, ramifiée en haut, portant quelques feuilles à long pétiole, à contour arrondi ou en rein, molles et charnues, dentées et parsemées de longs poils ; fleurs petites, blanches, en grappe lâche ; pétales étalés en étoile, ovales allongés, ponctués de rose ou de rouge, parfois de jaune.
Fleurit en été. — Stations ombragées et humides des montagnes : broussailles, clairiCTes, bords des ruisseaux, 800 à 2.200 m. — Jura, Alpes, Auvergne et Cévennes, Pyrénées et Corbières.
* Saxifraga stellaris. — Plante vivace de o à 13 cent., avec, à sa base, une rosette de feuilles ;
les, poilue ; feuilles ovales allongées, en pointe vers la base, avec de grosses dents sur les bords, luisantes ; fleurs en petite grappe lâche, à sépales étroits étalés en étoile, blancs avec 2 points orangés.
Fleurit en été. — Bords des filets d'eau, sources et rochers humides en sols siliceux, 1.200 à 3.000 m. — Alpes de France, Suisse, Italie, Autriche ; Auvergne et Cévennes, Corbières et Pvrénées.
Saxifraga stellaris
♦ Saxifraga androsacea. — Petite plante vivace produisant quelques rosettes de feuilles étalées en gazon; feuilles étroites en spatule, molles, découpées parfois en 2 à S dents au sommet, ciliées ; tiges florifères de 2 à 10 cent., tapissées de poils glanduleux, à peu près sans feuilles, et portant de 1 à 3 fleurs; pétales blancs de lait, larges ovales, plus longs que les sépales.
Fleurit en été. — Rochers et sols argileux humides de 1.600 à 3.000 m.
— Toutes les Alpes, Auvergne, Pyrénées et Corbières.
Saxifraga androsacea
SAXIFRAGACEES.
Ol
Saxifraga aizoides. — PL 51 A — Petite plante A^ivace ramifiée, formant des gazons lâches ; tiges faibles couchées, garnies d'un grand nombre de feuilles vers le bas, à feuilles écartées vers le haut et terminées par de petites grappes de 3 à 12 fleurs ; feuilles très étroites, un peu épaisses, charnues, terminées par une petite pointe et ciliées sur les bords ; fleurs assez grandes, à pétales jaune citron avec des points orangés, ou jaune foncé avec des points rouge brun.
Fleurit en été, — Fréquent sur les rochers humides, les éboulis mouillés, les rochers suintants de 1.500 à 3.100 m., descend souvent plus bas sur les grèves caillouteuses des rivières. — Jura, toutes les Alpes, Pyrénées,
Saxifraga exarata. — PL 51 B — Petite plante vivace formant des gazons assez touffus ; feuilles très rapprochées, le long des tiges stériles, atténuées à la base, simples ou découpées vers le haut en 3 lobes inégaux, plus ou moins dentés, terminés en pointe ; tiges florifères couvertes de poils glanduleux, terminées par une petite grappe lâche de 3 à 10 fleurs; fleurs petites, pétales blanc jaunâtre.
Fleurit en été, — Rochers secs ou humides, presque toujours siliceux, jusqu'à 3.000 m, — Toutes les Alpes, Auvergne, Pyrénées.
* Saxifraga muscoides. — Très petite plante vivace voisine de la précédente ; à tiges nombreuses terminées par de petites rosettes de feuilles, unies en coussinets ; tiges florifères de 2àl2cent.; feuilles étroites, simples ou découpées vers le haut en 3 à o grandes dents ; tiges florifères dressées, poilues, terminées par une petite grappe de 2 à 8 fleurs, petites, à pétales jaunâtres non ponctués.
Fleurit en été. — Crêtes rocheuses, rochers, éboulis, pierrailles des hautes
Saxifraga muscoides
montagnes de 1.600 à 3.500 m.
nées.
Jura, toutes les Alpes, Pyré-
Rochers humides
Rochers secs ou humides
de i5oo à 3ioo m.
jusqu'à 3ooo m.
A. — Saxifraga aizoides. B. — Saxifraga exarata.
Mauerpfefter-Steinbrech. Gefurchter Steinbrech.
Saxifrage pain d'oiseau. Saxifrage sillonnée.
Stone-crop Saxifrage. Fiirrowed Stonebreak.
— Saxifragacées. —
Rochers, fissures, éhoul de i5oo à 3400 m.
Rochers de 1200 à 2700 m.
A. — Saxifraga oppositifolia. B. — Saxifraga Aizoon.
Gegenblâttriger Steinhrech. Immergrùner Steinbrech.
Saxifrage à feuilles opposées. Saxifrage toujours verte.
Opposite-leaved Saxifrage. Evergren Stonebreak.
— Saxifragacées. —
SAXIFRAGACÉES.
Saxifraga oppositifolia. — PI. 52 A — Petite plante basse à tiges grêles et cassantes, abondamment ramifiées, formant souvent des coussinets peu serrés ; tiges très feuillées à feuilles petites opposées, OA^ales allongées sans pétiole, d'un vert foncé ou bleuâtre, fermes, rudes et poilues sur les bords, à sommet un peu recourbé, très rapprochées les unes des autres ; en outre les anciennes feuilles, sèches, demeurent longtemps sur les tiges ; fleurs grandes, isolées, terminales ; pétales d'un rouge Aàneux ou yiolacé.
Fleurit du printemps à l'été. — Rochers, fissures, éboulis et pierrailles, 1.500 à 3.400 m., souvent bien plus bas sur des rochers au nord, sur le sol voisin des glaciers ou sur le bord des torrents. — Jura, toutes les Alpes, Auvergne, Corbières et Pyrénées.
Saxifraga Aizoon. — PI. 52 B — Plante A'ivace, formée de plusieurs rosettes de feuilles ; feuilles de la base disposées en rosettes régulières, allongées en spatule, longues de 1 à 5 cent., coriaces, abord en dents de scie, recouvertes d'une croûte blanchâtre, bordées de cils vers le bas ; tige florifère droite, peu feuillée, ramifiée vers le haut seulement, de 10 à 30 cent., un peu poilue glanduleuse ; fleurs en grappe assez courte, à rameaux portant 1 à 5 fleurs ; pétales ovales, blanc jaunâtre, parfois ponctués de rouge.
Fleurit en été. — Répandu sur les rochers des montagnes siliceuses et calcaires, 1.200 à 2.000 m. parfois plus bas. — Vosges, Jura, toutes les Alpes, Ventoux ; Auvergne et Cévennes; Pyrénées et Corbières.
* Saxifraga biflora. — Saxifrage à 2 feuilles. — Espèce voisine du 5. oppositifolia, moins serrée, à feuilles plus écartées, reconnaissable surtout à ce qu'elle porte à la fois 2 ou 3 fleurs à l'extrémité de ses petites tiges.
Fleurit en été. — Rochers des hautes Alpes siliceuses centrales et méridionales, 2.000 à 2.900 m. — France, Suisse, Italie.
Saxifraça biflora
CRASSULACEES.
FAMILLE DES CRASSULACEES
Sempervivum arachnoideum. — PL 53 — La Joubarbe toile d'araignée est une toute petite plante ; on la trouve sur les rochers les plus secs, qu'elle couvre de petites rosettes rapprochées, ratatinées en boule pendant les sécheresses, plus ou moins ouvertes et vertes pendant les périodes humides. Les rosettes de feuilles dépassent peu 2 cent. ; les feuilles ovales, terminées en pointe, sont reliées les unes aux autres par des fils blancs entrelacés comme une petite toile d'araignée. Les tiges florifères, de 5 à 10 cent., se développent en été ; elles sont charnues rougeâtres, munies de feuilles allongées couvertes de poils fins et courts ; grappe peu fournie ; fleurs rouge vif avec une ligne longitudinale médiane rouge pourpre; au moins 10 sépales et autant de pétales ; nombre d'étamines double.
Fleurit en été. — Rochers les plus ensoleillés des montagnes siliceuses, 1.300 à 3.000 m. — Alpes, Auvergne et Cévennes, Corbières et Pyrénées.
* Sempervivum tectorum. — Joubarbe des toits. — Plante en rosette de 3 à 8 cent., réunies souvent en grand nombre, môme en épais coussinets; feuilles OA^ales allongées, lisses sur les deux faces, terminées en pointe aiguë, d'un vert grisâtre parfois rouge pourpre au sommet; tiges florifères robustes, de 20 à 43 cent., couvertes de poils glanduleux et garnies de feuilles ; inflorescence ramifiée formant une grappe volumineuse; fleurs rose vif, à pétales étalés en
Sempervivum tectorum étollC
Fleurit en été. — Rochers ensoleillés et rocailles des montagnes, surtout siliceuses, jusqu'à 2.400 m. — Vosges, Jura, Auvergne et Cévennes, Alpes et Ventoux, Pyrénées.
Rochers ensoleillés de i3oo à 3ooo m.
Sempervivum arachnoideum. Spinnwehe-Hauswurz.
Joubarbe Unie d'araignée. Cobweb Hoiiseleek.
— Crassulacées. —
Rochers ensoleillés de 1200 à 2800
Sempervivum montanum.
Joubarbe des montagnes.
— Crassulacéks.
Berg-Hauswurz.
Mountain Houseleek.
CRASSULACEES.
Sempervivum montanum. — PI. 54 — Petite plante formant des rosettes de feuilles, de 4 à 3 cent., couvertes sur leurs faces comme sur leurs bords de poils courts glanduleux, jamais entrelacés; feuilles de la rosette ovales non terminées en pointe; fleurs grandes, larges de 30 à 40 mill., d'un rose purpurin ou violacé, avec plus de 10 sépales, autant de pétales et 2 fois autant d'étamines ; pétales ovales effilés.
Fleurit en été. — Rochers les plus ensoleillés des hautes montagnes, surtout siliceuses, 1.200 à 2.800 m. ; descend parfois jusqu'à 600 m. — Toutes les Alpes, Ventoux ; Pyrénées.
* Sedum Rhodiola (Rhodiola rosea). — Plante vivace de 10 à 20 cent., à souche tubéreuse, épaisse, développant une ou plusieurs tiges fermes dressées, garnies de feuilles éparses assez rapprochées, planes, ovales, bordées de dents terminées en pointe. La tige se termine par une grappe raccourcie de fleurs, les unesàétamines sans carpelles, les autres à carpelles sans étamines; 4 sépales, 4 pétales ovales allongés, roses, plus longs que les sépales, 8 étamines à filet très fin et presque aussi long que les pétales (fleurs mâles); 4 carpelles libres entre eux, un peu recourbés en dehors (fleurs femelles).
Fleurit en été. — Rocailles et rochers des montagnes jusqu'au delà de 2.000 m. -— Vosges, toutes les Alpes, Pyrénées.
Seduoi Rhodiola
OilBELLIFERES.
FAMILLE DES OMBELLIFERES
Eryngium alpinum. — PL 55 — Les Panicauts sont des rares Ombellifères qui peuvent être confondues avec les plantes d'autres familles, si l'on n'y prend garde. Ils ont, en effet, l'aspect d'un Chardon ; mais la confusion ne tient pas devant l'examen de la plante. Le Panicaut des Alpes est une plante de 30 à 70 cent., à souche épaisse, à tiges dressées simples ou un peu ramifiées au sommet; les feuilles qui naissent de la souche sont ovales, à bords prolongés au-dessous de l'insertion du pétiole, assez molles, à dents aiguës sur les^bords ; celles de la tige sont fermes, coriaces, d'abord vertes, puis bleu de cobalt, composées palmées, profondément découpées et bordées de dents piquantes ; fleurs blanches, réunies en 1 à 3 têtes terminales, à longs pédoncules, entourées d'une collerette très étalée, dressée, de 10 à 20 folioles d'un bleu passant au rosé, étroites, bordées de dents très fines épineuses. '
Fleurit en été. — Prairies fauchables à sol profond, broussailles de Rtiododendrons et d'Aunes, parfois coteaux rocheux. — Alpes de France, Suisse, Italie.
* Athamanta cretensis. — Plante vivace toute velue grisâtre, à souche épaisse protégée à fleur du sol par les débris filamenteux des anciennes feuilles; tige de 10 à 40 cent., arrondie, finement striée, terminée ordinairement par une seule ombelle; feuilles très velues, très découpées en segments effilés ; fleurs en ombelle, avec, à leur base, une collerette de 2 à 3 folioles fugaces et une petite collerette de 4 à 8 écailles allongées à la base des fleurs ; fruit ovoïde
très allongé couvert de poils.
Fleurit en été. — Fentes des rochers des montagnes surtout calcaires : Jura, Alpes de Suisse, Italie, Bavière, Autriche; Ventoux; Cévennes calcaires et dolomitiques; descend jusque dans les collines calcaires de l'Est de la France.
Athamanta cretensis
Prairies fauchahles, broussailles et coteaux rocheux des Alpes.
Eryngium alpinum. Alpen-Mannslreu.
Panicaut des Alpes, Chardon bleu. Alpine Eryngo.
— Ombellifères. —
Prairies fauchables de looo à 2600 m,
Meum athamanticum.
Fenouil des Alpes.
Ombellifkres.
Bârenwurz.
Baldmoney.
OMBELLIFERES.
Meum athamanticum. — PI. 56 — Plante vivace de 20 à 50 cent., glabre, à odeur forte; tiges molles, creuses, striées, peu ramifiées et peu feuillées ; feuilles de la tige nombreuses, molles, à forme générale ovale allongée, très découpées en lanières filiformes, d'un vert foncé, sans poils ; fleurs en ombelles ayant à leur base une seule écaille, de 6 à 15 rayons inégaux, avec, à la base des fleurs, une collerette de 3 à 8 folioles filiformes; fruit ovoïde à côtes très saillantes. Cette plante est très appréciée en raison de l'arôme qu'elle donne aux foins.
Fleurit en été. — Prairies fauchables fraîches ou même humides, 1.000 à 2.600 m. — Vosges, Jura ; toutes les Alpes ; Auvererne et Cévennes, Pyrénées et Corbières.
* Meum Mutellina. — Mutelline. — Plante vivace de 40 à 50 cent., à tige souterraine, vigoureuse, produisant un grand nombre de rejets, terminés par des tiges aériennes striées, simples ou peu ramifiées, protégées à leur base par les restes filamenteux noirâtres des anciennes feuilles ; rameaux terminés par une ombelle de fleurs; feuilles de la base peu nombreuses, à forme générale triangulaire, mais très découpées en lobes étroits, irréguliers, terminés en pointe, d'un vert assez clair, surtout en dessous et luisantes, embrassant la tige par leur base ; fleurs blanches ou rosées, en ombelles, sans écailles ni collerette à leur base, mais avec une collerette de 3 à 8 petites écailles audessus des fleurs. Plante fourragère très estimée.
Fleurit en été. — Prairies fauchables, pâturages maigres, bandes de gazon, broussailles, combes à neige, éboulis, 1.300 à 2.700 m. — Toutes les Alpes, Auvergne.
Menm Mutellina
OMBELLIFERES. — 0/ —
Bupleurum longifolium. — PI. 57 — Les Buplovres se distinguent de toutes les autres Ombellifères par leurs feuilles simples, souvent coriaces. Plusieurs d'entre elles ont des collerettes très développées à la base de l'ombelle et de chaque petit groupe de fleurs. Elles sont toujours glabres. Le Buplèvre à longues feuilles est une plante vivace de 30 à 60 cent., dressée, à tige creuse, un peu ramifiée vers le haut, garnie sur toute sa hauteur de feuilles écartées, ovales plus ou moins allongées; collerette de 5 à 8 petites feuilles ovales à la base des fins rayons de l'ombelle ; collerette de 5 à G folioles de même forme et de coloration très variable, sous les fleurs, parfois plus longues qu'elles.
Fleurit en été. — Bois clairs, pâturages rocailleux et. rochers jusqu'à 1.500 m. — Vosges, Jura, Alpes.
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Bupleurum stellatum. — Buplèvre étoile. — Plante vivace de 10 à 40 cent., à souche épaisse, protégée par les restes des anciennes feuilles ; tige grêle, pas ou peu ramifiée et seulement vers le haut, d'un vert bleuâtre; feuilles très étroites allongées en ruban, à pointe fine, celles de la tige plus courtes, l'entourant par leur base; collerettes de 2 à 5 feuilles à la base des rayons de l'ombelle, ovales Bupleurum stellatum allougécs, tcrminécs cn pointe aiguë; au-dessous des fleurs, collerette formée de S à 10 folioles unies en une coupe et terminées par autant de pointes courtes.
Fleurit en été. — Pelouses sèches, pâturages rocailleux, rochers de toutes les Alpes, 1.800 à 2.700 m., descend parfois pins bas.
Bois clairs, pâturages rocailleux jusqu'à i5oo m,
Bupleurum longifolium. Langblâttriges Hasenohr.
Biiplèvre à longues feuilles. Long leaved Thorowax.
— Ombellifères. —
Prés maigres, broussailles des plaines jusqu'à igoo m.
Pimpinella magna.
Grande Pimprenelle, Grand Boucage.
— Ombellifèrks.
Grosser Bibernell.
Large Pimpinell.
OMBELLIFERES.
Pimpinella magna. — PI. 58 — Plante vivace atteignant 1 m., plus souvent de 30 à GO cent., d'un vert clair, à peu près glabre, à souche épaisse, à tige aérienne épaisse, creuse, sillonnée et feuillée ; très reconnaissable à ses feuilles simplement découpées pennées, celles du bas de 5 à 9 folioles ovales, bordées de grandes dents et terminées en pointe ; fleurs blanches ou rosées, en ombelles assez amples.
Fleurit en été. — Prés inaigres, broussailles et clairières, pâturages frais des plaines, jusque vers 1.900 m. — Toutes les montagnes de l'Europe centrale et occidentale.
* Myrrhisodorata. — Plante vivace de SO à 80 cent., velue, à odeur d'anis : racine volumineuse ^ay .uj , ,fl,A^u,
et profonde, noire, d'où sort une tige épaisse, creuse et sillonnée, lll ^I^MM§MH\\\'\ feuillée; feuilles de la base grandes, ...y ' WVttM//" 1 II à contour triangulaire, molles, très j||H ^^^^^ a||
divisées, à lobes étroits, découpés en longues dents aiguës; pas de collerette à la base de l'ombelle ; sous chaque groupe de fleurs une collerette de 3 à 8 folioles très allongées, ciliées, rabattues sur les Myrrhisodorata
rayons de l'ombelle; fleurs blanches, pétales échancrés à bords contournés vers l'intérieur; fruit allongé, relevé d'arêtes longitudinales saillantes.
Fleurit en été. — Prairies fraîches, bords des clairières et des ruisseaux dès la zone du Hêtre et jusqu'à 2.400 m. — Vosges, Jura; toutes les Alpes; Auvergne et Cérennes; Pyrénées et Corbières.
OMBELLIFERES.
Astrantia major. — PI. 59 — Plante vivace de 20 à 50 cent., glabre, à souche épaisse; tige simple ou peu ramifiée, rameaux opposés ; feuilles luisantes, celles de la base peu nombreuses à long pétiole, divisées palmées en 3 à 7 lobes profonds, ovales allongés, découpés en grandes dents inégales ; celles de la tige dressée peu nombreuses, presque sans pétiole; fleurs rapprochées, entourées d'une collerette de nombreuses folioles étalées, vertes A^einées de rose, de rouge ou de violet, terminées en pointe et souvent plus longues que les fleurs ; bonne plante fourragère.
Fleurit en été, — Prairies, prés maigres, rochers herbeux, 500 à 2.000 m. — Jura; toutes les Alpes; Auvergne; Pyrénées et Corbières.
* Astrantia minor. — Petite Astrance.
15 à 30 cent.
— Plante vivace de à souche profonde, protégée par les restes des anciennes feuilles ; tige aérienne grêle ; feuilles de la base à long pétiole, découpées palmées en 7 à 9 lobes étroits, dentés sur les bords; celles de la tige peu nombreuses, à lobes effilés ; fleurs petites verdàtres en ombelles simples entourées d'une collerette de petites feuilles étroites, blanches, plus ou moins striées de rose ou de rouge surtout à la face dorsale et plus longues que les fleurs.
Fleurit en été. — Prés maigres, ombragés, pâturages plus ou moins rocailleux des hautes montagnes siliceuses, 1.000 à 2.300 m., parfois un peu plus bas. — Toutes les Alpes, Auvergne, Pyrénées.
Astrantia minor
Prairies, prés maigres de 5oo à 2000 m.
Astrantia major. Grosse Sterndolde.
Grande astrance, Radiaire. Greater master-wort.
— Ombellifères. —
Bois clairs, rocailles fraîches jusqu'à 2000 m.
Valeriana montana.
Valériane des montagnes.
— Valkrianacées.
Berg-Baldrian.
Mountain Valerian.
— (iO —
VALÉRIANACÉES-DIPSACÉES,
FAMILLE DES VALERIANAGEES
Valeriana montana. — PL 60 — Plante vivace de 20 à 50 cent., verte; souche ligneuse ramifiée odorante, développant plusieurs tiges, quelques-unes terminées par des bouquets de fleurs; tiges florifères vertes, assez molles, striées avec de petits poils aux nœuds ; feuilles d'un vert clair et luisant, à long pétiole, ovales arrondies sur les rameaux non florifères, plus allongées sur les tiges florifères, parfois découpées sur les bords ; corolle rose en cornet s'étalant en 5 pétales égaux.
Fleurit en été. — Bois clairs, rocailles fraîches des montagnes, jusque vers 2.000 m. — Jura, Alpes, Pyrénées et Corbières.
FAMILLE DES DIPSACEES
* Cephalaria alpina. — Scabieuse des Alpes. — Les Scabieuses ont les fleurs réunies en têtes serrées, comme les Composées ; mais les étamines sont libres dans les Scabieuses; elles sont unies entre elles chez les Composées (Voy. p. 62-81).
La Scabieuse des Alpes est vivace, à racine en fuseau, tige ramifiée, dépassant 1 m., velue, soyeuse, creuse, lisse; feuilles pubescentes, celles de la base simples, elliptiques, allongées, celles de la tige composées pennées à divisions étroites et profondes, dentées sur les bords ; fleurs jaunes en tètes globuleuses larges de 2 à 3 cent.; feuilles de la collerette extérieure étroites en pointe, plus courtes que les fleurs. Chaque fleur est enveloppée d'un petit cornet à 8 dents effilées.
Fleurit en été. — Pâturages secs, rocailles et rochers. — Jura, Alpes de France, Suisse, Italie.
Cephalaria alpina
VALKRIANACEES-CAPRIFOL.
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FAMILLE DES VALERIANACEES
Valeriana saliunca. — PI. 61 — Petite plante vivace de 5 à 13 cent., glabre, à souche épaisse, ligneuse, ramifiée à rameaux très courts, odorante, développant plusieurs tiges florifères dressées, striées ; feuilles de la base ovales très allongées, atténuées insensiblement vers le bas ; 1 ou 2 paires seulement sur la tige, très étroites ; fleurs roses, en petites têtes serrées.
pierrailles, éboulis, 1.500 à
Fleurit 2.200 m.
en été.
- Alpes,
— Rochers, Pyrénées.
FAMILLE DES CAPRIFOLIACEES
* Linnaea borealis. — Linnée boréale. — La Linnée boréale est une des plantes les plus séduisantes des Alpes ; elle est vivace à tiges très grêles un peu ligneuses rampantes, à rameaux florifères dressés filiformes de 10 cent, au plus, portant vers leur base 2 paires de feuilles ovales ou arrondies, petites, un peu dentées, à pétiole court ; fleurs 1 à 4 au sommet des tiges filiformes, en clochette délicate à 3 lobes d'un blanc rosé, avec 2 petites feuilles immédiatement au-dessous de chacune d'elles; 4 étamines dont 2 plus longues. Odeur de vanille. Cette petite plante dédiée à Linné, le grand naturaliste suédois, appartient à la famille des Chèvrefeuilles qui comprend surtout des arbrisseaux.
Fleurit en été. — Rampant dans les mousses des forêts de Conifères, surtout de Mélèzes et de Pins cembrot. — Alpes centrales de Savoie et de Suisse.
Linnaea borealis
Rochers, pierrailles, éboulis de i5oo à 2200 m.
Valeriana saliunca. Weidenblâttriger Baldrian.
Valériane à feuilles de saule. Willoiv-leaved Valerian.
— Valérianacées. —
Rocailles et éboulis de 800 à 3ooo m.
Aster alpinus.
Aster des Alpes.
Alpen-Aster.
Alpine Starwort.
Composées.
COMPOSEES
