DES ENVELOPPES FLORALES
Du calice.
Le premier verticille floral, ou l’enveloppe la plus extérieure des organes de la reproduction, est le calice, qui est le plus communé-
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ment de la couleur des parties herbacées, mais quelquefois coroltforme ou pétaloïde, et simule alors les pétales de la corolle. C’est la difficulté de distinguer le calice dans certaines circonstances qui a fait dire à Linné que la nature n’a pas établi de limites entre le calice et la corolle. C’est à tort que ce célèbre naturaliste avait regardé le calice comme une production de l'écorce, ce qui est en contradiction avec ses idées sur la transformation des parties les unes dans les autres. l
Considéré sous le rapport de sa génération directe, le calice est une métamorphose des bractées et des feuilles, et le premier degré de transformation de ces organes en enveloppes protectrices de la fleur. On remarque dans certaines familles, telles que les Ternstræmiacées, les Dilléniacées et quelques autres, plusieurs séries de folioles qui font du calice comme de l’androcée un verticille à séries multiples.
Dans les Monocotylédones, le calice est plus difficile à distinguer ; dans cette classe, les fleurs sont généralement composées de deux verticilles : un extérieur de trois pièces, et l’intérieur d’un même nombre, quelquefois semblables pour la forme et la coloration, d’autres fois différant par la forme (le Galanthus nivalis) et par la couleur (l4/sma). Dans ces derniers végétaux, les enveloppes extérieures sont colorées en vert, et représentent parfaitement le calice des Dicotylédones, et les intérieures sont colorées de manière à offrir l’image des pétales. |
La terminologie des fleurs des Monocotylédones a dû, par suite de ce jeu assez capricieux des formes pour offrir des apparences diverses, subir des variations : c’est ainsi que De Candolle a donné à ces fleurs dont l'enveloppe paraît unique le nom de ##7onochlamydées, et aux enveloppes elles-mêmes le nom de périgone ; on leur donne plus communément celui de périanthe. Il faut réserver exclusivement ce nom pour les fleurs des Monocotylédones. Cependant, en y regardant de plus près et soumettant certaines fleurs à l’observation, on trouve fréquemment des stomates sur le tégument externe, ce qui le rapproche du calice, tandis que les enveloppes internes en sont privées, caractère propre à la corolle (1); il en résul-
(1) De Candolle comprenait sous le nom de périgone l’enveloppe des appareils de la fécondation, et quand il y a calice et corolle il disait périgone double. entendait par périgone simple ou périgone la fleur dans laquelle il y a soudure des deux pre-
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terait que le périanthe, quoique simple en apparence, est presque toujours double.
Dans les Dicotylédones, le calice existe sous une forme plus nettement définie; les verticilles sont plus distincts et les fleurs plus complètes à mesure qu’on s'élève dans la série : car en bas, au point de contact des deux embranchements, comme dans les Pipéritées, les Aristolochiées, les Conifères, les familles comprises jadis sous le nom commun d’Amentacées, les Chénopodiées, les Ürticées, les Euphorbiacées, les Laurinées, les Polvgonées, les Plantaginées, composées de deux classes, les apétales et les diclines, il n’y a qu’une seule enveloppe florale qu’on peut presque toujours regarder comme un calice, car elle est colorée en vert.
Nous Fra en passant en revue les organes propres à , MR verticille, retrouver l’ascendance ou l'amélioration successive de la forme. Après les apétales viennent les monopétales, dont les calices sont composés d’une seule pièce, bien que dans les Dicotylédones polypétales on trouve également des calices d’un seul morceau. Sont-ce des pièces originairement libres ou soudées, ou bien, les sutures distinctes qu’on y remarque sont-elles simplement des lignes de démarcation qui indiquent qu’il y a préparation à une division ultérieure? C’est ce qu’il est difficile de dire. Dans tous les cas, il y a des circonstances où l’on ne peut nettement distinguer les sutures ; l'opinion actuelle est que les folioles, primitivement libres, ne sont réunies que par soudure, ce qui paraît le plus fondé.
Les calices d’une seule pièce sont dits monophylles où monosépales. On à donné le nom de phytles (feuilles) (1) et de sépales aux différentes pièces du calice, pour caractériser les parties de ce verticille, bien que le premier mot soit plus conforme à l’idée de transformation de la feuille en foliole ou phylle, Pour rester fidèle à la doctrine
miers verticilles et dans le cas où il est douteux si l'enveloppe florale est corolle ou calice. Il rejetait le nom de périanthe, employé par Linné pour désigner toutes les espèces de calices ou d’involucres (reg autour, &vôos, fleur), dont on a fait un synonyme de périgone.
(1) On a d’abord donné aux pièces du calice le nom de folioles, puis De Candolle a remplacé foliole par phylle (du grec g5Mov, feuille) en réservant le nom de folioles pour les divisions de la feuille, et il a fini par adopter le nom de sépale créé par Necker. Les deux ont prévalu; cependant le premier est plus généralement adopté. Quand on
emploie le mot sépale ou tout autre, on le fait précéder du nom des nombres qui en indiquent les divisions.
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de la perfection des végétaux par la soudure des parties, libres dans leur état primitif, De Candolle ne voulait pas qu’on dît »#onosépale ; mais gamosépale, ce qui veut dire calice soudé, du grec yéyos, noce, union. Il y a dans la glossologie un amas de puérilités, de distinctions subtiles qui nuisent au progrès de la vraie science en en faisant un grimoire inintelligible.
Le calice composé de pièces distinctes est dit polyphrylle.
: Le calice monophylle se compose le plus souvent du #ube, formé par la partie indivise; de la gorge, point où le tube finit et où le limbe commence, et du /mbe, qui se compose des sépales ou folioles. Quand il ne présente aucune division, il est dit entier. Lorsque les divisions sont peu profondes, il est dit bspartite, VOrobanche; trrparte, V Alisma plantago ; quadripartite, les Gentianées ; quinquepartite, la Pulmonaire, l’Héliotrope. Lorsqu'il y a un plus grand nombre de divisions, il est dit zxwltipartite où pluripartite.
Si les divisions sont moins profondes, comme cela a lieu dans les Labiées, et qu’il ne reste que des pointes aiguës, le calice est dit 2:denté, tridenté; maïs, au contraire, la division qui pénètre jusqu’à moitié a fait introduire dans la nomenclature des dénominations spéciales : quand il est divisé en deux, il est Ozfide, comme dans la Verveine, l’Orobanche; il est érvfide dans le Globba nutans ; quadrifide dans les Selago, les Gaura ; quinquefidle dans la Rose; multifide dans les genres 4phanes, Peplis.
Le calice monophylle est {«buleux dans les Primulacées; conique dans le Grenadier; cylindrique dans l’'OEillet; campanulé dans le Haricot commun; twrbiné dans la Bourgène; urcéolé dans la Jusquiame noire, le Rhexia virginica; vésiculeux dans le Fesiculartia ; cupuliforme dans l’Oranger; globuleux dans le Gerarnium rnacrorhizon; prismatique dans les Mimulus ; enflé dans le Silene inflata ; comprimé dans le Rhinanthus cristagalli.
Dans le calice polysépale ou polyphylle, car les deux expressions sont indifféremment employées, on fait précéder les parties par le nom du nombre qui les compose : ainsi, le calice est diphylle ou disépale dans les Papavéracées et les Fumariacées ; #riphylle dans le Ficaire, la Célosie, le Tradescantia ; tetra-quadriphylle dans les Crucifères; penta où quinquephylle dans les Renonculacées, les Linées, etc.
Après le nombre vient la forme, qui est assez variée et qui se
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rapproche de celle affectée par les feuilles, les sépales calicinaux n'étant que des feuilles transformées.
La position des folioles calicinales présente un petit nombre de variations : elles sont dressées dans la plupart des Crucifères; conniventes dans le Ceanothus americanus, le Trolle d'Europe; dans ce cas, il y a occlusion et le calice est fermé. Lorsque les folioles sont dirigées en dehors, le calice est divergent, V'OEnothera biennis, les Sinapis ; étalé dans les Fraisiers; réfléchi dans la Renoncule bulbeuse; révolutées, le Sterculia platanifolia ; involutées, le Centranthus ruber.
Sous le rapport des relations des parties entre elles, le calice est régulier dans la Bourrache, la Tormentille, où toutes les parties sont semblables; quand elles sont alternativement plus longues et plus courtes, comme dans certaines Ombellifères, il est encore régulier.
Il est #rrégulier dans le Trifolium rubens, et symétrique dans les Labiées, où il est souvent ilabié, comme dans les genres Melissa, Thymus, Ocymum, Origanum, Prunella. Dans d’autres, et c'est le plus grand nombre des cas, la lèvre supérieure est divisée en deux, et l’inférieure est tridentée; dans les Papilionacées, le calice monophylle est quinquédenté, excepté dans l’U/ex nanus, dont le calice est composé de deux folioles parfaitement semblables.
Parmi les anomalies calicinales, il faut mentionner le développement excessif des folioles du calice de l’'Origanum majorana, qui est bractéiforme.
Persistant dans le plus grand nombre des cas, et accompagnant mème souvent le fruit qu’il couronne dans la Pomme, et, en général, toutes les plantes de la famille des Pomacées, ainsi que dans la Grenade, il n’est que simplement persistant dans un grand nombre de familles, telles que les Borraginées, les Primulacées, les Papilionacées. Le calice est décidu dans les Crucifères, c’est-à-dire qu'il tombe après la fécondation. Le cas le plus rare de caducité est celui des Pavots, dans lesquels les sépales tombent avant l'épanouissement de la fleur et sont détachés par le mouvement des pétales pour se déplisser : dans ce cas, le calice est dit caduc, fugace, tombant ou passager. Dans les Mourons (les 4nagallis), le calice mnarcescent se flétrit; le calice persistant prend quelquefois de l'accroissement et se développe d’une manière anormale: il est accrescent dans la Bella-
INTRODUCTION. ceccixxix donne, l’Histera coccinea, et vésiculeux où irnduvial dans l’Alkékenge et le Trèfle fraise.
Le calice, quoique assez généralement simple, porte cependant parfois des appendices : il est stoulé dans un grand nombre de Rosacées ; gibbeux dans la Biscutella auriculata et dans le Teucrium Botrys; surmonté d’une protubérance semi-orbiculaire ‘ex casque dans les Scutellaires; se prolonge en bec, en éperon, dans les Delphi. nium et dans les Tropéolées. Dans les Renonculacées, les genres anormaux ont des calices modifiés de toutes sortes: ce sont des casques dans les Aconits; des cornets dans les Eranthés, etc.
Le calicule est un double calice qui se trouve au-dessous du grand, et quelquefois slipulaire seulement, comme dans les Fraisiers, dans les Caryophyllées, les Malvacées; c’est un second calice formé par un verticille de bractées soudées. Dans la Salicaire, il est difficile de dire si ce sont des appendices stipulairès ou un second calice. Quoi qu’il en soit, le calicule doit expressément être un verticille surnuméraire.
La transformation la plus remarquable du calice est celle des Composées, dans lesquelles le calice, divisé en lanières d’une extrême ténuité, est devenu une ægrette, simple dans les Sonchus, plumeuse dans les Scorsonères et dans les Tagétès , ainsi que dans les Valérianées et les Dipsacées; ce sont des écailles dans les Lampsanes, les Chicorées.
Anatomie du calice.
Le calice, étant la transformation prochaine des feuilles bractéales, doit avoir avec ces dernières la plus grande analogie de structure, à cette différence près cependant que les faisceaux en sont plus simples et moins ramifiés. Ce n’est donc en quelque sorte qu’une feuille atrophiée. Le tissu est composé de tissu cellulaire dont la densité est quelquefois seulement supérieure à celle des feuilles; ses nervures sont formées de faisceaux fibro-vasculaires , composés des vaisseaux de même nom que dans les feuilles et les bractées, et le parenchyme, en s’épanouissant, donne au calice la forme qui lui est propre : l’épiderme est percé de stomates ayant la même figure que dans les feuilles, et il est tapissé de poils variables, parfois simples, d’autres fois glanduleux, et de glandes semblables à celles qu’on trouve sur les autres organes.
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IL est intéressant d'étudier le mode de nervation des calices, qui présentent au point de réunion des différentes pièces qui les composent des nervures bien marquées, ce qui est d’un grand secours dans la diagnose. Quand elles sont relevées en côtes saillantes, elles donnent naissance aux calices prismatiques ou anguleux.
Les pointes épineuses qui prolongent souvent le calice, comme dans l’involucre de certaines Composées, et dans un grand nombre de Labiées, sont dues à la proéminence des faisceaux fibro-vasculaires.
Nomologie du calice.
Le calice est d’une grande importance dans certains groupes, et sert à distinguer entre eux des genres ou des espèces voisines; c’est ainsi que dans la famille des Renonculacées nous trouvons le calice du genre /elleborus persistant et celui du genre Æranthis caduc; dans le genre {/yssum , de la famille des Crucifères, le campestre et le calycinum ont une assez grande ressemblance pour qu’on puisse les confondre entre eux ; mais le premier a le calice caduc, et le dernier persistant.
Voici, au reste, les lois générales à déduire du calice :
On réserve le nom de calice pour le verticille le plus extérieur de la fleur simple; mais chaque fois qu’un appareil floral, simulant un calice, renferme plusieurs fleurs, comme cela se voit d’une manière très-apparente dans le genre Astrantia , il prend le nom d’envolucre : les Composées, les Dipsacées sont #avolucrées. Le calicule peut, sans inconvénient, prendre le nom d'involucre, bien qu’il ne contienne qu’une seule fleur. |
On ne trouve pas de plante à ovaire infère qui soit dépourvue de calice, quelle que soit la transformation que subisse le verticille, comme cela se voit dans les Composées et les Ombellifères, dont les unes ont des aigrettes et les autres des bourrelets.
Tout calice réellement simple est plus ou moins coloré et infère, et répond à la polyandrie : les Renonculacées offrent un exemple de cette loi, qui se retrouve dans les Nymphéacées.
Dans les Monocotylédones, on peut regarder comme un calice les divisions extérieures de la fleur quand elles sont entièrement divisées ou multipartites.
On peut regarder comme le résultat de la soudure du calice et de
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la corolle les enveloppes florales entières, qui sont vertes extérieurement et colorées à l’intérieur, comme cela a lieu dans les Thymélées. On remarque également dans les Cucurbitacées qu’il ÿ a union intime entre le calice et la corolle , mais avec prédominance de cette dernière.
De la corolle.
La corolle ou le second verticille floral se distingue du calice par sa contexture plus délicate et son tissu à mailles plus làches, par l'abondance des sucs aqueux dont elle est gorgée, par sa coloration constante, son odeur pénétrante dans un grand nombre de végétaux, l’absence de stomates, et sa courte durée. Ces différents attributs ne sont pas sans exceptions, car on voit des corolles persistantes et qui se dessèchent sur la plante après la fécondation : telles sont les Campanules; d’autres fleurs, comme celles des Graminées, des Cypéracées et des Joncacées, sont vertes, et un grand nombre de fleurs sont inodores.
On distingue dans les corolles, comme dans les calices, des corolles mnonopétales ou gamopétales, pour indiquer que la monopétalie est le résultat d’une soudure, ou bien encore dites wripartites, quand elles sont d’une seule pièce, et polypétales quand elles sont composées de pièces distinctes. Il n’y a pas, pour la corolle comme pour la fleur, incertitude sur le nom à donner aux parties qui composent ce verticille. On appelle pétale chacune des pièces de la corolle. De Candolle avait adopté le nom de gamopétale en vue de la théorie de la monopétalie par adhérence.
Il y a des corolles régulières, irrégulières et symétriques : ces épithètes indiquent les mêmes accidents de structure que dans les calices.
Une corolle monopétale est entière quand elle ne présente sur ses bords aucune découpure : les Convolyulus sont dans ce cas; elle peut être divisée plus ou moins profondément, et, suivant le plus ou moins de pénétration des divisions, elle porte les mêmes noms que les calices : elle est Di-rr i-quadripartite; bi-tri-quadridentée; quand les divisions sont peu profondes et aiguës ; MT à quand les découpures sont larges et arrondies.
La corolle monopétale régulière offre des formes très-variées : elle est globuleuse dans les Andromeda et certaines Éricinées. Cette fa-
