LA TUNISIE
1 LMS : VUE PRISE DU DAR-EL-BEY. Au premier plan, iu mos^ucc de l'Olivier: au dernier, la mer. A droite, les mamelons du Bou-Komine : à gauche, le promontoire fameux où jadis proipera Carthage. Ces deux points sont les extrémités d'un double fer à cheval <U collines concentriques dans laconcavité duquel s'étale en
amphithéâtre la vieille Tunis dont les cuIks de pierre blanche descendent en pente douce depuis l'antique Casbah jusqu'aux premières maisons de la ville européenne. Plus loin c est le port, prolongé par an canal qui, à travers le lac, piiiue droit vers la mer et rattrape tout là-bas tme banlieue florissante. Cl. Boulanger.
OASIS UE CAHLS : MARCHE DE DJARA A 300 hlomilrcs, environ au md de Tunis, l'oasis de Gabès offre des plantations de palmiers, d'oliviers, de bananiers, de mûriers. Forte d'à peu prés 10. 000 habitants, elle renferme divers villages et deux hourgt : El Menzel et Djara, dont on voit ici le marché. Dans un quadrilatère formé par
des maisons basses et qui font cloitre autour de la place, circulent les arabaa traînées par de vigoureux petits chevaux, les bourriquots chargés comme des mulets, les Arabes drapés de 6tanc, et qui bavardent autant qu'ils font négoce de légumes, de fruits, de céréales, de burnous et de caftans. CI. Boulangeb.
T. II
'L'AFRIQUE
LE MARCHE A KAIROUAN. Fondée en 671 par les premiers conquérants arabes, Kairouan est la ville sainte de la Tunisie, l une des " quatre portes du Paradis ". Ses mosquées et ses couvents sont célèbres et visités par de nombreux pèlerins musulmans. Cl. Boulanger.
L'AMPHITHEATRE D'EL-DJEM est tout ce qui reste de l'ancienne cite de Thysdrus. I! domine de sa masse colossale un pauvre village arabe et de vastes steppes. C'est un magnifique témoignage de l'état de civilisation où était parvenue la Tunisie dans les premiers siècles de l'ère chrétienne.
MINES DE MÊTLAOUL Les andes montagnes du Sud-Ouest Tunisien renferment de puissants gisements de phosphates que l'on exploite activement dans la région de Gajsa. D'autres dépôts se retrouvent en Algérie {district de Tebessa) et en bien d'autres endroits de l'Atlas jusqu'au Maroc.
UN DOUAR DE DRID. Un douar est un groupe de familles nomades, vivant sous la lente et se déplaçant en commun. Plusieurs douars otéissent à un cbeick- Au-dessus des cbeicks se trouve le Caid, chef de la tribu. Les Drid ou Derid originaires de la Kroumirie, nomadisent de part et d'autre de la Medjerda.
■■ :v<L ti A GABÊS. Us houlmis </•,■ "soiièj". ptlilcs el sombra.s'oaormi ■ hcyqmdont Icsarcada ont /.or/cis povr ,.^,p^^r/ icsMgnu'ils de colonnes !-J. I-. tc*.arî« zejcr.ljans hitc. c! :.'accC!7il,osnc.-il dt longs paUres coupés j,:::. Ac,.t:asTl cl uaideurs acitotiùis au solei! ne son.' jamais pressés I
SOUSSE Jut, à l'époque romaine, le cbef-lieu de la province de Byzacéne. Les monuments antiques ont disparu, mais elle conserve le grand quadrilatère de remparts flanqués de tours qui ta protégeait autrefois. Le port de Sousse expédie les céréales, les huiles du Sahel et les phosphates de Metlaom.
L'AFRIQUE FRANÇAISE DU NORD
Peirmi les Européens, les ItaJiens l'ennportent par le nombre, mais non par l'mfluence et le rôle économique. Quelques heures de bateau séparent Tunis de Trapani. Aussi les Siciliens, puis les Sardes, et, en général, les Italiens du Sud, immigrent-ils aisément dansia Régence. Les uns se livrent à. la pêche (thons, corail, éponges). Les autres, en beaucoup plus grand nombre, sont, là comme partout, des manœuvres qui se louent comme ouvriers agricoles, travaillent sur les chantiers de construction, dans les usines. 11 en est qui sont parvenus à l'aisance, à la fortune même. Cependant, en 1920, les Italiens ne possédaient que 90000 hectares de terres contre 774000 acquis par des Français.
Les Maltais s'occupent surtout de jardinage dans la banlieue de Tunis et le Sahel.
Les Français sont encore relativement bien peu nombreux et leur nombre s'accroît trop lentement. Cette insuffisance numérique est compensée en quelque façon par la qualité des résidents français. Ils détiennent d'abord, et tout naturellement, les fonctions administratives et dirigent tous les grands services. De plus, aux fonctionnaires s'ajoutent des industriels, des commerçants, des colons. Ils sont à la tête de presque toutes les entreprises importantes : huileries, minoteries, mines, banques, maisons de commerce, possèdent les domaines les plus vastes et les mieux tenus. Le Gouvernement de la Régence s'efforce d'attirer en Tunisie des agriculteurs français qui créeraient une classe de petits propriétaires analogues à ceux que possède déjà l'Algérie. Il achète aux indigènes des terres (surtout des biens ' habous
ou de main-morte possédés par les communautés religieuses musulmanes) qu'il revend aux colons avec grandes facilites de paiement. 11 crée des centres de colonisation, y construit les bâtiments publics indispensables, pourvoit à l'alimentation en eau potable, développe les voies de communication qui relient les grandes routes aux centres nouvellement fondés. Cette colonisation officielle a déjà donné des résultats encourageants et le nombre des propriétés rurales augmenta jusqu'en 1914 avec régularité. Il a, il est vrai, quelque peu décru depuis lors (77000 hectares vendus de 1914 à 1921 : 19000 achetés).
La forme du Gouvernement adoptée en Tunisie est celle du Protectorat, définie par les traités du Bardo (1881) et de la Marsa (1883). Le Bey, assisté de ministres indigènes, légifère pour ses sujets d'après le Coran, loi suprême religieuse et civile pour tous les Musulmans. Des Caïds administrent les provinces, et des Cheikhs les tribus. Mais le Bey ne peut prendre aucune décision sans l'approbation du Résident général et des fonctionnaires beyiicaux. Une conférence consultative, où siègent des Français élus et quelques représentants des indigènes, donne son avis sur le budget annuel et sur toutes les affaires d'intérêt général.
Des Directions françaises (finances, agriculture, travaux publics, enseignement, antiquités, etc.) s'occupent d'étudier et de mettre en valeur les ressources du pays, d'accroître les connaissances techniques des indigènes et de les associer de plus en plus directement au mouvement de progrès qui a transformé si radicalement les conditions anciennes de la Régence.
GEOGRAPHIE ECONOMIQUE
Comme l'Algérie, et pour les mêmes raisons, la L'oranger, le citronnier, le grenadier. les plantes à
Tunisie est d'abord et surtout vin pays d'agriculture et parfum G^smin, géranium) donnent de bons résultats sur
d'élevage. les rives du golfe de Hammamet.
Le blé (570000 hectares en 1919) et l'orge
(480 000 hectares) sont les cultures essentielles, prati- L'in.roduction de, méthode, de cullures européenne, a con,.dé-
... ir^ > 1 •l•^ rablement acau le rendement a 1 hectare. Cependant la produc-
quees a la rois par les t-uropeens et les indigènes n j r ■ i. . • ■ . . .. -
v^u<-\..> <A .u .v/.j f— . V- f . ,. "on annuelle de I agriculture tunisienne est encore trop sujette a
L'avoine, le maïs, le sorgho ont beaucoup moins d impor- d'énormes variations dues surtout à l'inégale répartition des pluies,
tance. Les régions ou la culture des céréales réussit le 11 sulfil d'un retard ou d'une diminution de, pluie, de printemps
mieux sont les plaines et plateaux du Tell (Mateur. P""' <!"<:• <^^"' ""« Panie des emblavures, la récolte ne puisse
n^'ciiAL * i-r--/^ D\. venir à maturité. L'olivier, la vitrne en souffrent aussi, quoique à
Deia, oouk el Arba, environs de lunis. Cap Donj et , , • , é ii • ■ •. ■ i».
, . j , un degré moindre. Le tableau suivant met en lumière la diBerence
du Sahel (environ de bousse). qui existe entre une année (191 I) où les pluie, de primemp,
La vigne couvre 16000 hectares répartis dans toute furent abondantes, et une autre année (1912) oii elle, firent à
la région du Tell. peu près défaut :
L'olivier trouve presque partout les conditions di- n- i j imi o- i j mn
,,.,.. , ,. Récolte de 1911 Récolte de 1912 climat et de sol qui lui conviennent. Les olivettes
... 1 . . .1 , . I o 1 1 r -, A Blé 2 350 000 quintaux I 050 000 quintaux
s étendent notamment dans tout le bahel (environs de ^ ■,^.A<^nr,f> /Linf>nf>
c 1 et j ■ j i-c cj \ ' r .• "'S"^ 2900 000 - 670000 —
bousse, de Dlax, domaine de 1 bnlida^ ou I on reconsti- Avoine 575 000 360000
tue peu à peu l'ancienne forêt d'oliviers qui. à l'époque Vigne 360 000 hectolitres 290 000 hectolii.
romaine, couvrait une partie de la province d Afrique. Huile d'olive 420000 — 205 000
L'AFRIQUE
L'élevage essentiel est, comme dans tous les pays me'diterrane'ens, celui du mouton (2662000) et des chèvres (1660000). Le chameau (170000) s'emploie dans les steppes et la région des oasis. Les bêtes à cornes (634000) ne trouvent que dans certaines régions bien arrosées du Tell les pâturages abondants dont elles ont besoin. 78000 chevaux, 31 000 mulets, 198000 ânes complétaient, en 1919, le cheptel tunisien.
Les forêts couvrent environ 500000 hectares. Mais,
tultinx.v CARTE ÉCONOMIQUE tiU-ifcrrcei.-
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sous le nom de forêt, il faut entendre, comme en Algérie, non seulement des futaies de grands arbres, mais aussi des maquis plus ou moins clairsemés. La Kroumirie possède les peuplements forestiers les plus productifs (chênes-lièges, d'abord, puis chênes-verts, chênes zéens, pins d'Alep, thuyas, etc.). Les forêts, rationnellement exploitées, donnent d'appréciables revenus, et 1 œuvre indispensable du reboisement est relativement plus aisée qu'en Algérie par suite de la moindre extension de la vie nomade.
Aux ressources tirées du sol s'ajoutent d'abord les produits de la pêche (5 000 tonnes de poissons en 1920,
valant 12500000 francs) pratiquée sur toute la côte orientale par des équipages grecs, italiens ou indigènes, puis surtout les minerais. Le zinc et le plomb proviennent de Béja et des montagnes des Nefzas. Le fer (360000 tonnes en 1919) abonde dans la région de Djérissa et de Slata sur les confins algéro-tunisiens. D'immenses gisements de phosphate sont exploités près de Gafsa, à Metlaouï, Redeyef, Aïn Moularès, et dans la région du Kef (Kcdaa es Senam, Kalaa-Djerda). En 1900, la Tunisie exporta pour 3748000 francs de phosphates et 1 880 000 francs de minerais divers (fer. zinc, plomb). En 1912, la valeur de cette exportation atteignait 43000000 de francs pour les phosphates et 14 330000 francs pour les autres minerais. En 1920, la Tunisie vendit à la France seule pour 81 000000 de francs de phosphates et 13 000 000 de minerais, sans compter ce qu'elle exporta sur l'étranger.
L'absence de houille limite forcément le développement des industries locales et oblige à exporter la presque totalité des minerais de fer, plomb et zinc produits par la Régence. La Tunisie demeure tributaire des usines étrangères pour ce qui concerne les objets en métal, en bois travaillé, en tissus de coton et de laine. La seule industrie florissante est celle des huileries, installées suivant les procédés techniques les plus perfectionnés.
Le commerce intérieur a été grandement facilité par l'extension des routes et des voies ferrées ( 1 800 kilomètres de chemins de fer et 4630 kilomètres de routes en 1920). Le Tell et le Sahel sont desservis par les lignes Tunis-Alger (vallée de la Medjerda), Tunis- Bizerte, Bizerte-Béja, Tunis-Sousse-Sfax. De plus, l'exploitation des mines de phosphate et de fer situées loin de la côte amena la construction rapide de lignes nouvelles ; Tunis-Kalaa es Senam, Sousse-Aïn Moularès par Kairouan et Casserine, Sfax-Gafsa prolongée jusqu'aux oasis du Djend. Ces voies, destinées en principe au transport exclusif des minerais, augmentent la valeur des terres qu'elles traversent, attirent les colons, fixent les indigènes et apparaissent comme un élément essentiel de la transformation agricole des plateaux ainsi que de la lisière des steppes.
Le commerce extérieur, en progression régulière et constante, a passé de 68 000 000 de francs en 1893 à 117000000 e.T 1902, à 310000000 en 1912, à plus d'un milliard en 1919 et 1920. Tunis avec 360000 tonnes de marchandises, Sfax avec 1 25 000, Bizerte 124000, Sousse 77000, sont les ports principaux.
La Tunisie exporte des céréales, du vin, de l'huile, des animaux vivants, de la laine, des cuirs, des phosphates et des minerais. Elle achète des objets fabriqués et des denrées coloniales (sucre, thé. café, etc.). Les fluctuations des récoltes amènent des vanations telles
dans la nature et le chiffre des transactions qu'en 1912, année déficitaire, la vente des céréales ne dépassa pas M 500000 francs, alors qu'en 1911 elle s'élevait à 46000000.
En 1912-1913, la valeur des importations totales atteignait. I 56 000 000 de francs (Tissus : 24 millions, ouvrages en métaux 1 9 000 000, denrées coloniales I 3 000 000. houille 1 0 000 000, etc.). chiffre à peu près égal à celui des exportations : 154000000 (Phosphates: 47000 000, huiles 21 000000, minerais20000000, céréales et farine 14 500000, animaux vivants 10000 000, laine et cuir 5000000. vin 5000 0DD. etc.).
^ LE SAHARA -
Pour ! année 1920 nous ne possédons encore de statistiques certaines qu'en ce qui concerne les relations de la Tunisie avec la France seule. Nous lui achetâmes pour 218 000 000 de francs de phosphates (91000 000). de céréales (29 000 000). de vin» (23 000 000). d'huile ( 1 4 000 000). de peaux brutes (9 000 000). de plomb (6 700 000). de fer et zinc (6 300 000). de moutons (5 000 000), de laines (4 000 000). d'épongés (4 000 000). etc. Nous lui ven. dîmes pour 318 000 000 de francs de tissus (40000 000). lingerie et vêtements (350 00000),machines et ouvrages en métaux (35 000 000), automobiles (20 000000), objets en peau et cuir (20 000000), parfumerie (6000 000), etc.
Après la France, les meilleurs clients et fournisseurs de la Tunisie sont l'Angleterre, l'Italie. l'Algérie, et les Etats-Unis.