DES SUBSTANCES VÉGÉTALES. — ZINGIBER OFFICINALE

mètres de longueur sur 2 de diamètre; d’une odeur aromatique et d’une saveur âcre mais agréable. Tiges herbacées, glabres, hautes de 2 à 6 décimètres, simples, à feuilles étroites, aiguës et parfaitement glabres. Épi floral court, oval, obtus; fleurs d’un blanc jaunâtre. Dans le commerce, on trouve deux sortes de gingembre, dont l’une est blanche ifig. 106), l’autre noire {fig. 107);

mais cette différence ne provient que du plus ou moins de soin qu’on apporte à la dessiccation de cette racine. Pour l’usage homœopathique, nous prenons les racines les plus fermes, de la couleur la plus claire, et qui sont pesantes, d'une odeur forte et d’une saveur chaude; ce sont celles qui nous arrivent par

Fig. 106.

le Malabar et le Bengale. On prépare le gingembre en faisant les trois premières atténuations par la trituration. Ceux qui voudraient se procurer la teinture-mère., l’obtiendraient par le même procédé qui est employé pour toutes les substances végétales sèches, c’est-à-dire, au moyen de 20 parties d’alcool.