ÉGOUTTEMENT

Les labours devraient se faire, autant que possible, dans le sens de la plus grande pente, et se terminer par un cintre, à chaque extrémité du champ, dont les raies serviraient de rigoles pour toutes les autres raies de la pièce. Généralement, cette disposition suffit si le labour est bien fait, les planches arrondies et les raies bien nettoyées par la charrue après le hersage. Sans doute, il est des cas où l'inégalité du terrain force à faire des saignées au milieu d'une pièce ; il faut alors passer la charrue et terminer la rigole à la pelle. Mais nous avons vu trop souvent des champs d'une pente égale qui auraient facilement pu s'égoutter par la raie du cintre, complètement inondés, parce que le cintre avait été labouré en refendant, de sorte que toutes les raies des planches étaient bouchées à leur extrémité par le refendage du cintre. Il est vrai qu'à dix pas du cintre il y avait une rigole chargée d'égoutter la pièce, mais comme il est facile de le comprendre, cette rigole ne pouvait avoir d'effet sur la partie de la pièce placée plus bas qu'elle, et de plus sa forme tortueuse lui ôtait généralement toute possibilité d'égoutter les eaux surabondantes.