DU FOIE, DES REINS, DU POUMON, ETC
donne, quoique alors totalement privé de toute matière solublç, le même liquide trouble qu'a remarqué Berzélius. Ce liquide par lui-même n'est point albumineux , il ne renferme que des corpuscules détachés du rein , corpuscules très-mous , très-petits, qui se modifiant à 4- 60 ou 65% donnent lieu à une sorte de coagulation que Ton prend à tort pour celle du liquide. Il arrive, en ce cas, ce qu'on observe lorsqu'on soumet à la chaleur le fluide chaîné de globules qu'on extrait du caillot du sang par la pression, il ne semble pas à la vue simple renfermer de corps solides ; aussi, en se coagulant, on est disposé à attribuer le coagulum à une matière albuminoide dissoute, et cependant ce ne sont que les ^obules indissous dans le liquide qui , se modifiant, se précipitent et forment le coagulum.
Du rein haché , lavé dans plusieurs eaux pendant un jour, étant broyé totalement , fut mêlé partie avec deux fois son poids d'eau salée au tiers, et partie avec deux fois son poids d'eau salée au vingtième.
Le premier traitement procura, comme pour le foie, un liquide visqueux, évidemment rendu tel par de la globufine.
Le rein macâré dansFeau salée au vingtième produisit un liquide albumineux, filtrable, en tout semblable à celui que donnent le foie, la pulpe nerveuse, le testicule, le thymus , etc.
La différence consistait dans la proportion deglobuline, peut-être plus forte dans le rein que dans le foie , mais bien moindre que dans les autres organes cités.
1^' |j(iuiiiuti. etuda- qj:aileiiieut eii ie BomufffiMl à Tov*
fiuii dr t'eaii sdl^- au\ dtfux deprés de <iuiiiii: iilibolutueut dirs itfsulLits seniblahies.
J'**i> (lirai aulaiit ûi U. rau .
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Ivuiplialiqueh. se s»(int aussi coiii|»ortéf> d^une
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£uliii j'ai encore irouvt un corps aliiuminoïde ii peii pri^s dt' niéuic. quand j*ai traiu- le derme BL Iëb iiieuii»raueh muqueuses par !*eau salée , mais eu ces cas^ (oniiaiit iiut uiiuiuje proporiiou de la niasse de ces tissos.
é^' Substui««(^ albnminuidef; 4«^ Misclfs H èi cristrilii.
^oumie Ttlude du corpb cuagnlal»le du cnstalliD peut faoiliu»' e^lle du c(»rp& analogue que contiennent les nmsl•le^ . je vaib d'abord examiner le cngtallhi bous le rapport dab subtiUmoes albuittnokle6 qu*il peut (x»ntemr.
Le t-ristalliu abandonne à Teau une faible quantîlé àm jnalière coagulable , que Berzélius a désignée comme la jualifere partioubère du crislsdlin. Plusieurs dûmisîes Toot OMuuÈf^ hà gtobuline ou la caséine de e^lle leotffle. Enfin M. Hueneield Ta appelée cristaUine.
(j' liquide, comme celui que donnen. le foie et le rein, est sensiblement acide. Il tient en dissolution one certaine pro(K>Kion de substances albuminoides , mais qui est loin de repn^nter la totalité de ce qu'en contient le
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