TABLEAU VII

Dosage spécifique de l’alanine en présence d’un mélange d'acides aminés. Ce mélange est constitué par des poids égaux des acides aminés suivants : acide aspartique, acide glutamique, phénylalanine, arginine et tryptophane.

Oxydation faite en 60 à 70 minutes en présence de (CH,CO0),Hg.

I — Alanine en mg.

II — Poids en mg. du mélange des acides aminés.

III — cc. d’iode 0,01 N correspondant à l’acétaldéhyde fourni théoriquement par l’alanine.

IV — :c. d’iode 0,01 N correspondant aux aldéhydes expérr mentalement formés.

V — Alanine trouvée par colorimétrie, en mg.

VI — moyenne des résultats de la colonne V.

VI1.100 I Il II] IV V VI Se 0,0 25,0 0,0 2,6 0,0 né DS 4,6 5,0 25,0 11,23 12,6 4,48 4,55 91,0 8,29 10,0 25,0 22,46 24,0 9,45 8,85 89,0 13,74 15,0 25,0 33,69 35,4 14,22 14,0 93,0 18,42 20,0 25,0 44,92 46,8 19,92 19,2 95,0 9,54 10,0 30,0 22,46 24,9 9,30 9,4 94,0 9,20