TABLEAU III

Dos Valine Al Observations V NE k £ retrouvée par 7 à ve Volume Volume prélevé oxydgtion colorimétrie FRS du distillat pour la (heures) (mé.) PRÉOSEUE acétonique (cc.) colorimétrie (cc.) 2 0,487 5 50 l 4 0,975 10 75 2

b) Influence de la durée de l'oxydation sur la quantité d'acétone formée à partir de l'acide u-0xy-isovalérianique.

Pour déterminer le temps nécessaire à l’obtention de là quantité maxima d’acétone à partir de la valine, nous avons effectué cette oxydation sur l’oxy-acide provenant de la désamination de 20 mg. de valine, pendant des temps compris entre 1 heure et 5 heures. La concentration des réactifs employés est la même que celle indiquée précédemment. Il ressort des chiffres du tableau IV que la quantité maxima d’acétone est obtenue après 3 heures d’oxydation, une oxydation plus longue ne changeant rien au rendement.

SRRT. Pees