‹ Nouvelles méthodes de dosage spécifique de quelques acides aminés: Alanine, valine, leucine, sérine et acide aspartiqueChapitre 32 sur 45 · HEITZ Ù · texte numérisé non relu

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pour lJ’acétone et de 400 ;/15 cc. pour la méthyléthylcétone, soit une sensibilité 50 fois plus faible pour ce dernier corps que pour l’acétone *,

d) Dosage de lacétone.

Le mode opératoire que nous utilisons pour le dosage de lacétone appelle la remarque suivante : c’est à Urbach [4] que l’on doit l’utilisation de la réaction de Farbinyi pour le dosage colorimétrique de lacétone par le spectrophotomètre de Pulfrich ; nous avons constaté toutefois que les indications expérimentales de cet auteur ne correspondent pas aux conditions optima de la réaction. D’après Urbach, en effet, l’intensité maxima de coloration s'obtient en chauffant les tubes contenant la solution acétonique, l’aldéhyde salicylique et la potasse, au bainmarie à 50° pendant 20 minutes ; or, les expériences que nous avons faites montrent que l’obtention de l'intensité maxima de coloration nécessite un chauffage à 50° pendant une heure (tableau VIT).

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