CHAPITRE VI

Nouvelle méthode d’analyse du suc gastrique pour évaluer l’acidité totale, l’acide chlorhydrique libre dns et le chlore combiné

Nos expériences sur la recherche de lPacidité et le dosage des groupements chlorés ont mis en évidence comment l'emploi de la phénol-phtaléine et des méthodes d’évaporation peuvent égarer le praticien en lui donnant pour À, H et C des chiffres inexacts.

Nous avons cherché à remédier à ces défauts en employant un bon réactif acidimétrique et une méthode nouvelle pour le calcul de H et de C qui nous donnent ces valeurs telles que le dynamisme stomacal nous les livre.

Notre méthode respecte le statisme du suc gastrique.