LUI EE
la quantité du suc sécrété. MM. Mathieu et Hallot ajoutent au repas d’Ewald de l'huile d’olive émulsionnée. MM. Roux et Laboulais emploient le phosphate disodique. Enfin: M. L. Meunier ajoute au repas d’épreuve une petite quantité de sulfate de fer. On dose par le procédé chlorométrique de Lapicque le fer contenu dans les liquides.
On compare la teneur en huile ou en sels ajoutés du liquide retiré par la sonde et du suc restant dans l'estomac.
Il est facile d'évaluer ainsi la sécrétion totale.
! Pour souligner l'importance de ce facteur: supposons
une analyse avec les chiffres donnés par Hayem et Winter comme normaux :
LUSS € SA4@ (à milligrammes d'HOI,
H— 44 * 2 dt rapportés à 400 centimètres cubes.
chez un malade où la sonde a retiré 60 centimètres cubes de liquide. Le praticien, en voyant ces chiffres, proclamera, une fois de plus, la faillite du chimisme gastrique, puisque ces: nombres n’expliquent nullement les souffrances qu’il observe chez son malade.
Au contraire, si on dit dans le rapport que le volume sécrété par l'estomac a été très grand, et que si le tubage a donné 60 centimêtres cubes, on a laissé 120 centimètres cubes de liquide dans l’estomac, le diagnostic change complètement. Ce n’est pas à 100 centimètres cubes que lon doit rapporter les chiffres, mais à 120cc + 60cec.
Il faudra multiplier les chiffres par 1,8 et nous dirons que l'acidité quantitative est élevée, que les dissociations chlorées sont intenses. Ces deux résultats expliquent très bien les douleurs de notre malade.
Évaluation de la sécrétion totale. — Lorsqu'on tube le malade après le repas d’épreuve, on retire un certain - volume V, par exemple. Il reste dans l’estomac un volume (x) inconnu. Si on a introduit avec le repas d’épreuve : 250 centimètres cubes de liquide, l'expérience a prouvé que en tenant compte : 1° du volume introduit; 20 de la quantité de suc sécrétée par l'estomac; 3° de la quantité
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