IV

(I) On le prépare au moment de s’en servir en versant de l’extrait de saturne dana de l’ammoniaque caustique. Les premières additions déterminent un trouble; mais, en continuant l’addition, le trouble disparait. C’est à ce moment qu’il faut employer le mélange.

Les deux albuminates, détachés du filtre, sont délayés en bouillie claire dans de l’eau distillée, et traités par un courant d’acide carbonique. On reconnaît facilement la fin de l’opération à ce que la masse, d’épaisse qu’elle était, est devenue liquide. On laisse déposer le carbonate de plomb formé ; en général, il ne faut pas tenter de filtrer, car le carbonate de plomb est tellement divisé qu’il traverse les mailles du filtre. Du reste, le dépôt est effectué au bout de quelques heures.

Les albumines sont donc isolées. Mais, comme je l’ai déjà dit, il est rare que l’acide carbonique enlève la totalité du plomb, surtout quand il s’agit du précipité obtenu avec l’acétate tribasique, et surtout aussi, comme je l’indiquerai plus loin, pour les précipités obtenus par l’acétate neutre ; mais les albuminates séparés par l’extrait de saturne ammoniacal sont, en général, totalement décomposés.

Quoi qu’il en soit, le dépôt étant effectué, on essaye, à l’aide de l’acide sulfurique au centième, s’il existe encore du plomb en solution. S’il en existait encore, on ajouterait peu à peu cet acide dilué, en laissant chaque fois le dépôt s’effectuer et en essayant à nouveau sur la liqueur limpide, jusqu’à précipitation complète. Il faut être très prudent et agir avec lenteur. Un excès d’acide pourrait amener des altérations immédiates (coagulation) ou ultérieures, en déterminant des coagulations à température très basse (40° à 4o°), soit enfin en déterminant des transformations qui fausseraient les nombres dans le calcul du pouvoir rotatoire. Cette opération est longue. La quantité d’oxyde de plomb retenue par la matière albuminoïde est toujours très petite, et par conséquent, le sulfate de plomb formé d’une ténuité extrême. On ne peut pas s’en débarrasser en employant les filtres ordinaires même à mailles très serrées , non seulement à cause de sa ténuité, mais encore à cause de la viscosité du milieu qui l’entraîne. Aussi faut-il souvent plusieurs jours pour juger de la fin de l’opération. Néanmoins le dépôt de sulfate de plomb ne s’effectue jamais complètement et la solution reste toujours louche. Pour 1 obtcnii limpide et, partant , observable au polarimètre , il faut recourir à un artifice et constituer un filtre à madles