TABLEAU Î

Poids secs de cultures de Penicillium et rendements p. 100 d'aliment consommé.

que Ê ammo- | ACDITÉS ExIS- | consomma- MILIEUX S 8135] Pons | Z es TANTES TION a |$SE| 2 > = S ae (en cent. cubes (en cent. cubes de & |[B—e| Te | sec RU | pReSten un SEX A CR £ © & |(enc.c. solution 7) solution 5) culture. 3 SIAlCner)IRe solut ) RE dre A £ Fixe. | Volatile.| d'AzH3. |[d'AzO3H nee 1MIMSS4 6 | 0,290121,6| 18,9 HSE 18,6 | 19 Halioie 2 [2,68 8 | 0,510119 9 4, 23 200) PASS NS 36 me lois es Suns 29,1 | 33 Acide 414,501 42, 110,195143 24,6 6 8,4 12/9°1"2576 tartrique PAM LS) 16 | 0,318|10,6| 21 520416 16,5 | 18 ESRI 22.1 0,59011.19,8 "07 DETI 0,6 30,5 | 33,4 | Aétde LAIMEAS 6.110,335128,4 1228 4 17 14 1005 oliue 202230 8 | 0,615 26,1 7,8 3 21 2 RIRE DR TER IUe-)rat 4 malus OSONSE ST 0,3 0,9 32,4 | 33,1 | Netde À |1,40 6 | 0,257118,4| 20,4 4,5 143,2 1MAU 52078 citrique 2 12,80 8 | 0,516118,5| 9 3 2403 28 DUR à ) 3 |5,60| 12 | 1,028118,4| 5,4 165) 3,9 32,10 5001 | ( 1415932 6 | 0,370 16,5 3 17,4 21 16,6 Glucose...) 2 [2,64 6 | 0,820131,1 | 114,4 3,9 HA 26,101#2679 131528) 6|414601352| 026. | 12 2,4! 36.9 | 31,6 Raulin . . | » » » DUT ES » 34 » »