OBSERVATIONS D'HISTOIRE NATURELLE
Daxs le nouveau Codex, la matière médicale se trouve réduite à la simple énonciation des substances premières et au nom systématique du minéral, du végétal ou de l'animal qui les produit. Je sais que beaucoup d’exemples tirés des pharmacopées étrangères peuvent justifier cette brièveté; mais on peut dire aussi que plusieurs ouvrages du même genre, tels que l’ancienne Pharmacopée de Wurtemberg et le nouveau Dispensaire d’Édimbourg, ont dû une partie de leur renommée aux excellents détails donnés sur la nature et l’origine des drogues simples. Je regrette donc que les auteurs du Codex aient préféré annuler les courtes descriptions données par leurs prédécesseurs à les étendre et à les corriger. Au moins eüt-il été à désirer qu’en se réduisant, comme ils l'ont fait, à un nom systématique, ils leussent toujours indiqué avec exactitude; car si la description manque et que le nom d’origine soit faux, il est évident qu’il ne reste plus-qu’une erreur pour indiquer aux pharmaciens et. aux médecins la nature de la substance prescrite; et c’est fâcheux dans un ouvrage qui doit faire loi en France, et que les étrangers peuvent regarder comme l'expression la plus élevée de l’état de nos connaissances sur la matière médicale. | |
Je me permettrai donc de relever quelques fautes qui se
sont glissées dans la matière médicale du Codex : les unes, qui sont lésères, sont probablement du fait de l’imprimeur, et seront facilement corrigées dans les tirages subséquents ; mais les autres, plus graves, tendent à faire substituer une substance à une autre, ou à perpétuer des erreurs bien reconnues pour télles aujourd’hui. Ce sont celles-ci surtout que je me fais un devoir de signaler.
Aumi, Ammi majus. |
Le précédent Codex, d'accord avec Lemery, Linné, Bergius, Murray, et la plupart des auteurs qui se sont occupés de l’histoire des médicaments, recommande d’employer, comme æmmi officinal, non le fruit del’ammi majus, mais celui du sison ammi L. Je sais bien que cette espèce linnéenne est aujourd’hui nominativement rayée des catalogues, et qu'il est difficile de dire exactement à quel genre elle appartient; mais ce n’est pas une raison pour substituer au fruit d’ammi exotique, remarquable par son odeur fortement aromatique, le fruit inodore et presque inerte de lammi majus. C’est absolument comme si, sous prétexte qu’il reste quelque doute sur l’arbre qui produit la suave résine élémi d'Amérique, on proposait de lui substituer le galipot de notre pin maritime, uniquement parce que V’origine en est mieux connue. À cette occasion, je rectifierai les caractères que j'ai donnés, dans l'Histoire abrégée des Droques simples , aux deux semences qui nous occupent. :
La semence d’ammi majus que j'ai décrite provenait d’une plante cultivée dans un jardin, de botanique, et j'ai remarqué que beaucoup de semences de la même origine ne ressemblaient guère à celles des plantes crues naturellement :par exemple les vesces, les orobes, les gesses de nos jardins sont souvent très différentes des:semences du commerce provenant de plantes semées dans les champs. Je me suis donc procuré du fruit d’'ammi majus naturel, si je puis me servir de cette expression;.et j'ai vu qu'il ressem-
blait beaucoup plus que je ne le croyais, pour la forme du
moins, à l’ammi officinal; mais il s’en distingue toujours
par un défaut d’odeur presque complet, et parce qu’il est
manifestement plus gros et plus blanchätre.
Quant à l’ammi officinal, j'en ai maintenant deux sortes distinctes : ou plutôt, celle que j’ai décrite comme ayant une odeur d’ache ou de livèche doit être mise de côté; et l’on doit donner la préférence à une espèce que j’ai trouvée dernièrement chez mon confrère M. Dubail, laquelle: possède l'odeur d’origan que doit avoir le vrai fruit d’ammi officinal, d’après Dioscorides et Jean Bauhin. Ce fruit offre tous les caractères extérieurs du précédent, dont je crois inutile de répéter ici la description (voy. Mist. abr. des Drog. simpl., Il, p. 270), et il est difficile de l'en distinguer, même à la loupe. Cependant il est d’un gris un peu plus roux ou moins blanchâtre ;‘et, malgré son ancienneté, # offre une odeur bien marquée d'origan, lorsqu'on le froisse dans les doigts. Cette semence est produite, sans doute, par l’ammi odore origani de J. Bauhin (Hist.,t. III, part. 2, pag. 25), que M. de Candolle rapporte à son ptychotis coptica. Toujours est-il qu'on ne peut balancer, pour la synonymie, qu’entre cette espèce et la précédente, le péychotis verticillata, et que c’est à l’une ou à l’autre de ces deux plantes que au doit attribuer lé véritable ammi officinal.
AMOME EN GRAPPES, ÆÂmomum racemosum.
Amôomuin racemosüm est ancien nom vulgaire de ce fruit, qué Lamarck a pris pour nom d’une espèce dans laquelle il confondait, à l'exemple de Linné, la plante qui donne l'amome en grappes et celle au petit curdamome. Aujourd’hui ces deux plantes sont parfaitement distinctes : l'une, qui est Vamomum cardamomum de Roxburgh et de Willdenow, produitl'amome en grappes; Vautre,qui estlamomum répens de Sonnerat, l’elettari de Rheede, la/pinia cardamomum de Roxburgh, nousfournitie petitcardamome.
Ainsi, comme nom spécifique de lamome en grappes, il fallait mettre amomum cardamomum. et non amomum Tacemosum.
ASARUM, Azarum europæum.
Ce nom s'écrit asarum dans toutesles langues. La même faute se trouve répétée page xxx, ce qui ferait supposer qu’elle n’est pas accidentelle.
BaumE DE LA Mecque, Amyris opolalamun,
La présente observation n’a aucun rapport au Codex, et.a pour but de faire connaître les véritables caractères, de cette térébenthine , que je n’ai énoncés, jusqu'ici que d’une manière vague, faute d'en. avoir eu à ma disposition un échantillon authentique. Mais dernièrement , M. Benjamin Delessert, protecteur éclairé des sciences naturelles, ayant bien voulu me permettre de puiser dans un flacon qu’il possède, qui a été rapporté d'Égypte par M. Le professeur Delile; je puis dire maintenant à quels caractères on peutreconnaitre la pureté de’.ce produit célèbre et d’un prix si élevé, même dans les contrées qui nous le fournissent. :. sac
Le baume de la Mecque de M. Delessert est renfermé dans un flacon sphérique < bouché en. cristal ; il peut y en avoir une trentaine d’onces.. Renfermé dans ce vase depuis la glorieuse expédition d'Egypte, ce baume s’était séparé. en.deux couches : une supérieure liquide, mobile et presque transparente; une inférieure épaisse. et glutineuse., Ayant, mêlé, le tout. par l'agitation, le;baume a pris la consistance. uniforme et la demi-opacité qu'il doit avoir lorsqu'il est récent.
Ce baume offre alors:la consistance et-presque Vaspect.du sirop d'orgeat; seulement il a une teinte. fauve, que: ne doit pas présenter le sirop. Il a une odeur très forte, analogue à celle de quelque plante labiée que. je.ne.puis déterminer ; mais cette odeur s’affaiblit promptement à l'air, et alors elle devient suave, tout à fait particulicre, el ne peut.plus être comparée qu'à elle-même. La pureté:et la suavité de cette
odeur affaiblie forme déjà un bon caractère du baume de la Mecque. Sa saveur. est très aromatique, amère, et finit par devenir âcre à la gorge. Mai
Une goutte de baume de la Mecque liquide, versée sur un verre d’eau, $y étend instantanément et complètement. en une couche très mince et nébuleuse, qui, à la loupe, offre une infinité de petits globules uniformément répartis sur la surface. Cette couche de baume touchée avec un poinçon s’y attache et s’enlève avec lui, comme le ferait une térébenthine. En attendant un peu de temps, le baume devient assez solide, à cause de la prompte évaporation de son huile volatile, pour quele tout s’enlève en une seule masse consistante.
Ce caractère, indiqué par Valmont de Bomare comme preuve de la pureté du baume de la Mecque, est donc parfaitement exact. | .
: Une goutte de bauméWersée sur un papier collé sy étend un peu, mais ne pénètre pas le papier et ne le rend pas translucide. Après douze heures d'exposition à l'air, le baume , est devenu assez consistant et assez tenace, pour qu’en pliant le papier en deux, on ait dt ensuite à le séparer sans déchirure. |
Un gros de baume traité ue 6 OTOS d'alcool. à 36 degrés forme un liquide blanc comme du lait, qui ne devient transparent qu'après un repos. de 8 à 10 jours. Alors on trouve au fond un dépôt glutineux peu abondant, formé par une résine insoluble dans l'alcool, dont l'existence a déjà été sisnalée par Vauquelin, et qui est analogue celle de liymenea courbaril. Cette résine se dessèche promptement sur un papier collé, sans le traverser et sans le rendre transparent.
Enfin le baume de:la Mecque, trituré avec 1/89 de son poids de magnésie calcinée, ne se solidifie pas, comme le font certaines térébenthines et certains baumes dé copahu. Tels sont les caractères du vrai baume de la Mecque.
Cebaume à l’étatde pureté n’est pas une chose introuvable,
comme beaucoup de personnes le pensent. J’en ai vu chez M. Dubail, chez M. Chardin-Hadancourt, et surtout chez M. Boudet, qui en offrent tous les caractères ; mais il faut dire que la plupart des droguistesn’en ont que de falsifié, etque plusieurs même vendent de bonne foi de la térébenthine de Chio ou du baume du Canada pour du baume de la Mecque. Il y a quelques années, j’ai moi-même acheté, d’un brocanteur, une bouteille de RS de la Mecque moins suave que celui de M. Boudet, mais que je régardais néanmoins comme bon, faute de pouvoir me convaincre de sa falsification. Aujourd’hui je suis certain que ce baume a été altéré avec de l’huile; et comme il peut être utile d’en exposer les caractères, les voici :
EL est semblable, pour la consistance sirupeuse et la demiopacité, au baume de M. Delessert, sinais il a une teinte jauneverdâtre que n'offre pas celui-ci. .!
Dans:le vase principal én plomb qui le renferme, il présente une odeur forte qui tient un peu du romarin. En vieillissant dans un flacon'en vidange, fermé en liége, et quelquefois ouvert, l'odeur s’affaiblit et se rapproche beaucoup de celle du baume vrai. Cependant on y découvre quelque chose de rance, et le bouchon blanchit, comme cela a lieu avec les huiles rances.
La saveur est aromatique, àcre et amère.
Une goutte versée sur l’eau s’ÿ étend inégalement comme le fait Vhuile; et les yeux , ou dessins formés sur l’eau , sont miroitants et transparents, au lieu d’être nébuleux et opaques.
La couche résineuse ne peut être soulevée avec un poinçon, même après 2/ heures d'exposition à l'air.
Une goutte versée sur du papier collé le pénètre après quelque temps, et le rend translucide. |
Le baume ne s’y dessèche pas, même après plusieurs jours de séjour à l'air, et les deux moitiés de papier, pliées ét ap-
pliquées l’une contre l’autre, se séparent sans effort et sans adhérence.
Ce baume, traité par l’alcool , le blanchit comme le véritable; mais le dépôt qui s’y forme à la longue est un liquide épais, gras au toucher, et qui tache le papier à la manière d’une huile. | w
Cette huile n'existe dans le baume qu’en petite quantité; mais enfin elle est suflisante pour lui imprimer des caractères bien tranchés de celui qui est pur de tout mélange.
Je réviensÀ la matière médicale du Codex.
Bors p’aLoës, Excæcaria agallocha. Euphorbiacées.
Le vrai bois d’aloès, ou vrai calambac, qui est fort rare, est produit par l’aloexylum verum de la famille des rosacées. Le bois d’aloès ordinaire du commerce ( garo ou bois d’aigle) provient de l’aguilaria malaccensis ou seeundaria, de la famille des aquilarinées. A défaut du prémier, c’est donc ce nom qu’il eût fallu donner comme synonyme du bois d’aloës.
L’excæcaria agallochu donne le faux bois de calambac, qui se trouve peut-être encore dans les dro ras de la pharmacie centrale et de l’'Hôtel-Dieu, mais que je n’ai jamais rencontré ailleurs. |
Cssepurs ; Melaleuca leucadendrum ; il faudrait mettre
Caserur, Melaleuca minor.
CALLEBASSE, écrivez CALEBASSE.
CARBONATE DE POTASSE, Carbonas poiassicus venalis,
potasse du commerce.
CARBONATE DE soupe, Carbonas sodicus venalis, soude
du commerce.
Ces deux articles présentent une faute grave : il ne faut
pas donner comme synonymes les noms carbonate de po-
tasse et polasse du commerce, carbonate de soude et soude du commeree; car alors vous autorisez tous ceux qui aiment le bon marché plus que la qualité, à substituer, dans
les opérations pharmaceutiques, la potasse du commerce, füt-ce la plus impure, au carbonate de potasse, et la soude brute au carbonate de soude.
I1 fallait nécessairement séparer ces articles, et mettre pour synonyme de la potasse du commerce le nom de carbonate de potasse impur, et pareïllement pour la soude.
Je dirai également que j’aurais mieux aimé voir donner le blanc de plomb que la céruse comme synonyme du carbonute de plomb, parce, que le premier, pris entier, est toujours pur, et que la seconde est presque toujours mélangée de craie, de sulfate de plomb ou de sulfate de baryte.
CARDAMOME MasoR, Cardamomum majus.
CARDAMOME. MOYEN , Cardamomum medium.
Aucune plante ne se nomme cardamomum maÿjus ni cardamomum medium. Le cardamome moyen est produit par une simple variété de l’amomum repens de Sonnerat (alpinia cardamomum , Roxb.); et le grand cardamome est produit par une autre variété. plus distincte , que Roxburgh a nommée alpinia cardamomum medium. as |
CASSIA LIGNEA, Laurus cassia.
Je regarde comme suffisamment prouvé que le laurus cassia produit la cannelle de Chine, et le laurus malabathrum Yécorce presque inodore et mucilagineuse nommée cassia lignea.
Casroréum, Matière excrémentitielle.
Le mot est impropre de toutes les façons; il fallait dire matiere sécrétée. ;
COLLE DE POISSON, Accipenser huso.
Lisez acipenser. La même faute se retrouve page xxxix.
CoRNE DE cERF, Cervus elaphus. Corne.
La corne, au singulier, est une. matière élastique, translucide, de la nature des poils, qui constitue le sabot des ruminants, les ongles de beaucoup d’autres animaux , et les
défenses du taureau. La corne de cerf étant d’une nature toute différente, il fallait mettre au moins corne osseuse ou proéminence de l'os frontal.
Cosrtus ARABIQUE, Costus arabicus. Amomées.
I suffit d'examiner la racine qui porte le nom de costus arabique et la tise dicotylédone qui l'accompagne souvent, pour se convaincre que cette substance ne peut appartenir à une amomée. J’ai d’ailleurs rendu très probable, sinon démontré, que le costus arabique est produit par une plante synanthérée très voisine des carlines (voy. Journ. Chim. méd., t. VII, p. 666).
GALBANUN , Bubon galbanum.
Il est à regretter que les auteurs du Codex n'aient pas cherché à connaître ce que c’est que le “bubon galbanum de Linné: ils auraient vu que cette plante n’a été trouvée jusqu'ici qu’au cap de Bonne-Espérance, tandis que le galbanum nous a été apporté de tout temps par la voie de Marseille et du Levant; et s'ils eussent observé les fruits de plante ombellifère qui ont été trouvés à différentes époques par Lobel, par M. Don, et par moi-même, dans l’une des deux sortes de galbanum du commerce, ils se seraient convaincus que ces fruits sont très différents de ceux du bubon galbanum ; ils paraissent appartenir à un nouveau genre, voisin des siler, auquel M. Don a donné le nom même de galbanum.
GaLanGa, Maranta galanga. Amomées.
Je renvoie à l’Histoire des droques simples poux la distinction des diverses espèces de galanga, dont une, le grand galanga, qui n’est pas l’oflicinal, est produit par le maranta galanga, L., tandis que le vrai galanga officinal , ou galanga de la Chine , est produit par le lanquas chinensis de Retz, ou hellenia chinensis de Willdenow.
Lxs, Lilium cañdidum.
L'Académie, fondée sur étymologie, veut qu'on écrive les.
Myrrue, Æmyris kataf.
Je ne sais sur quelle nouvelle autorité les auteurs du Codex se fondent pour attribuer la myrrhe à l’amyris kataf de Forskal. Ils n’ignorent pas que MM. Ehrenberg et Hemprich ont récolté de la myrrhe sur un arbre du même genre, mais spécifiquement différent, auquel ils ont donné le nom de balsamodendrum myrrha. Quelle raison leur fait donc condamner cette origine, pour en adopter une que rien ne justifie ? | |
Je sais bien que Forskal rapporte, dans sa Flore d'Egypte et d'Arabie, page 80, que, dans les mois pluvieux de chaque année, l’amyris kataf se gonfle, et que son intumescence se résout en une poudre (le mot est souligné) rouge et odorante, dont les femmes se servent pour s’asperger et se parfumer la tête; mais, loin que Forskal appelle cette substance de la myrrhe, il dit plus loin, après avoir décrit un autre arbre très voisin du premier (lamyris kafal) : « Deux AUTRES arbres, connus de moi seulement de nom, l’un nommé schajaret el murr, c’est-à-dire arbre à la myrrhe, l'autre chadasch, sont semblables à ceux que je viens de décrire, suivant ce qu’on m'en a dit. » C'est-à-dire que ces arbres sont très analogues, mais non identiques; car, s'ils étaient identiques , l’un ne se nommerait pas par exemplekataf et l’autre schajaret el murr, et Forskal ne dirait pas deux autres arbres. Remarquons enfin que l'arbre à la myrrhe doit être très analogue aux amyris kataf et kafal, et que c’est précisément le cas du halsamodendrum myrrha des deux naturalistes prussiens.
Ox1DE D’ANTIMOINE DEMI-VITREUX, Âoie d'antimoine.
Il eût été plus exact de dire oxi-sulfure d’antimoine fondu, puisque, en effet, le foie d’antimoine est un composé, en proportions à peu près constantes, d’oxide et de sulfure d’antimoine. |
PérroLe, Petrolum. —- Lisez Petroleum.
Porx BLANCHE. «4 . : , . |
Pinus maritima.
Porx DE BOURGOGNE . . . | É
La vraie poix blanche ou poix de Bourgogne est tirée de la pesse ou épicia (abies excelsa). On en fait de fausse, à Bordeaux, avec différents produits résineux du pinus maritima ; mais ce n’est pas cette poir bâtarde qw’il convient d'employer en pharmacie. | QuinquiNA sAUNE, Cinchona cordifolia.
Quinquixa ROUGE, Cinchona chlongifolia.
C’est aujourd’hui chose bien connue quele cinchona cordifolia produit le quinquina de Carthagène jaune, et le cinchona oblongifolia le quinquina nova ordinaire, ou le nova colorada. De sorte que, en donnant ces noms botaniques comme synonymes des écorces officinales, les auteurs du Codex autorisent l’emploi du quinquina de Carthagene au lieu du calisaya, et du quinquina nova au lieu du quinquina rouge. D'ailleurs, puisque plusieurs écorces, très différentes en propriétés médicinales, ont porté le nom de quinquina jaune, il aurait mieux valu se servir du nom spécial de calisaya, ou mieux collisalla, qui indique sans ambiguité l’écorte qui sert à la fabrication du sulfate de quinine. Enfin, de ce qu'il est difficile de dire exactement quelles espèces de cinchona produisent les quinquinas rouge et collisalla, ce n’est pas une raison pour leur assigner une origine fausse :‘il fallait laisser le nom spécifique indéterminé.
: RÉsINE ÉLÉMI. Amyris elemifera.
Depuis bien long-temps la résine élémi la plus pure et la plus estimée vient du Brésil, où elle est fournie sans aucun doute par l’icécariba de Pison et de Marcpraff (icica icicariba DC. ). Quant à l’ancienne résine élémi en roseau', qui a reparu depuis peu d'années dans le commerce , en raison du prix plus élevé de la première, on ignore quelle est l'espèce: d’éciea ou d’amyris qui la produit; mais il est douteux que ce
soit l’'amnyris elemifera L., ou amyris Plumieri DC., arbre des Antilles, d’où ne paraît pas venir la résine élémi.
RuuBarsE, Xheum australe. |
Si jamais les hommes de science ont été faciles et variables dans leur opinion, c’est bien au sujet de la rhubarbe, qu'ils ont attribuée successivement aux rheum undulatum ; compactum, palmatum, à mesure que ces espèces ont été connues, et qu’ils disent aujourd’hui être fournie par le rheum australe , uniquement parce que c’est la dernière espèce découverte.
Lorsque j’aï voulu m'éclairer sur l’origine de la rhubarbe, j'ai commencé par ne regarder aucune opinion comme définitivement prouvée ni comme véritablement fausse; et, débarrassé de toute idée arrêtée, j'ai examiné en elles-mêmes les racines des différents rhewm cultivés en France.
Deux caractères, qui me paraissent importants, distinouent la rhubarbe de Chine du rhapontie : son principe colorant , qui est d’un jaune pur non rougeûtre, et son odeur différente. Or, en examinant des racines sèches des rhewm rhapontieum, undulatum, compactum et palmatum, cultivés au Jardin du Roi et à Rhéumpole, j'ai trouvé que les trois premières avaient un même principe colorant jaune-rougeatre, et une même odeur caractéristique de rhapontic; tandis que la racine du rheum palmatum seule offrait le principe colorant jaune pur et l'odeur propre de la rhubarbe de Chine. J’en ai conclu, et j'en. conclus encore avec assurance, que le rheum palmatum produit la rhubarbe de Chine. :
Mais voici qu'on découvre un nouveau rheurn dans les montagnes de l’Hymalaya, et qu’on lui attribue la rhubarbe de Chine. Il faut donc que je rapporte ce que dit à ce sujet M. Jonathan Pereira, dans sa 95€ lecture de matière médi- «ale, publiée dans la Gazette médicalede Londres (21 janvier 1837), et qu'il a bien voulu me communiquer.
« Quatre espèces de rhubarbe, croissant sur les montagnes
de l'Hymalaya, ontété décrites par jobs amis le docteur Wallich et M. Royle. L'une de ces espèces (le rheum emodi, nommé aussi rheum australe) a d’abord été supposée être une des sources dé la rhubarbe oficinale, quoique sans raison suffisante. Je possède des échantillons de la rhübarbe de l’'Hymalaya , récoltée et séchée par les naturels, et qui m'ont été donnés par le docteur. Wallich. Îls sont probablement le produit du rheum emodi du webbianum, etontà peine quelque ressemblance avec la rhubarbe dés officinés.
» M. Royle, dans les Illustrations de la Botanique de l’Hymalaya, après avoir renvoyé aux relations des différents auteurs sur la contrée qui produit la rhubarbe de Russie, conclut qu elle est située vers le 95° degré de longitude Est (92°,5 Est de Paris), et le 35° degré de latitude Nord, ce qui œur du Thibet;et, comme aucun naturalisté n’a encore
est Le co
visité cette contrée, et que ni plantes ni semences n’en sont provenues, M. Royle Pense qu'on Re encore Re est la plante qui produit cette rhubarbe, »
M. Royle peut se tromper quant à cette. dernière assertion; car les semences qui ont produit le rheum palmatum pouvaient provenir de la contrée qu'il indique lui-même, et qui fait partie de la gage plutôt que du Thibet; ‘mais le passage « cité montre au moins que son opinion à lui, qui a étudié
les rheum de l'Hymalaya, sur les lieux mêmes, est si aucun | d’eux ne produit. la rhubarbe officinale. | AE
Rose PALE, Rosa centifolia. Rosacées. | Ve
Et la rose de. Puteaux, si AN Dé et si justement préférée ù ar les pharmaciens et les par! umeurs, Pourquoi l'oublier ?
Fe se rapporte au rosa damaseeña.
* SALSEPAREILLE, Smilax salsaparilla. |
Lisez Sarsaparilla. Plus loin vous trouverez la Souie, Smilax squina, qu'il faut écrire china. à
SANDARAQUE, Juniperus lycia: |
De toutes les origines présumées de la résine sa dE
ve | $
c’est celle qui a eu le moins de partisans. Aujourd’hui on pense généralement, sur: l'autorité de Broussonet; que cette résine découle, en Afrique, du thuya articulata; auparavant on l’attribuait au juniperus oxicedrus.
SanGDRAGON, Péerocarpus draco. |
J'ai le premier, je crois ) décrit la xésine du A carpus draco; mais elle est très rare, et tout le sangdragon’ du commerce (j entends celui qui n’est pas falsifié) est fourni par les fruits du calamus draco des îles Moluques. LL.
SCHOENANTEHE ; Andropogon schænanthus.
J'ai émis pour la première. fois Popinion , dans mon Histoire abrégée des drogues simples, que le schoœænanthe officinal ne provient pas de l'andropogon schænanthus de . Linné, et que cette plante de l’Inde ne produit qu’une substance beaucoup moins aromatique, nommée esquife à l’île Bourbon, et que l’on peut Rppeles, si l’on veut, ». de l'Inde. : # Ir
J’ai dit qu’une seule ue innommée de Vherbier de M. Delessert, trouvée par M. Bové dans les déserts qui avoisinent le Caire, se rapportait au schœnanthe officinal, et j'ai proposé de la nommer andropogon Bovei. J ’igndais alors que M. Decaisne, botaniste très distingué gianre au Muséum d'histoire naturelle, eût reconnu l'identité de cette framinée avec l’andropogon lanigerum de Desfontaines ( Æ lora atlant., t. 2, pag. 879), qui est également landropogon eriophorus de Willdenow. |
M. Decaisne a bien voulu me mettre à même de me convaincre de cette identité, en comparant la plante de Bové ! avec landropogon lanigerum de. l'herbier de Desfontaines et le nouvel examen auquel je me suis livré à à ce sujet a confirmé tout à fait l'opinion qui, pour moi d’ailleurs, n’était plus douteuse, que le schioœnanthe officinal est produit par
l’andropogonde Bové (armee migembn: Desf.; #4, eriophorus, W.).
anthe
SeIGLE ERGOTÉ, Sclerotium clavus, champignons : : le grain altéré.
Si érgot est un champignon, ce n’est pas le grain du seigle altéré. Il faut choisir entre ces deux opinions, dont la première seule paraît véritable. |
SERPENTAIRE DE VIRGINIE, 4ristolochia serpentaria.
… Dans le courant de l’année dernière, M. Pinart, droguiste, me remit deux échantillons de serpentaire de Virginie pourvus de tiges et de feuilles, et dont un lui paraissait constituer une espèce très inférieure qu’il convenait de faire connaître, afin de prévenir la substitution qu’on pourrait en faire à la véritable “ci officinale. Voici la Aescation de ces deux racines :
La racine la plus aromatique, que je regarde comme unè vraie serpentaire officinale, forme une touffe épaisse, longue de deux à trois pouces, composée d’un grand nombre de radicules très fines, d’une couleur grise foncée,et d’une odeur fortement aromatique et camphrée. Les tiges sont très grêles, eos pourvues de feuillés alternes, pétiolées, profondément échancrées en cœur par le bas, quelquefois même un peu hastées ; ovales-oblongues au milieu et amincies en pointe à J’extrémité. Au total, les feuilles sont beaucoup plus longues que larges, et les plus grandes ont un pouce de largeur sur deux pouces et demi de longueur. Elles sont très entières sur le bord, vertes, glabres, unies, très minces et presque transparentes. Je n’ai observé ni fleurs ni fruits;
mais il n’est pas. douteux que ces parties 1 ne doivent se trouver près de la râcine. 50
Je donne à l’autre racine moins aromatique le nom de serpentaire de Virginie fausse où bâtarde.. Les:radicules sont beaucoup plus grosses, moins nombreuses, d’un blanc
jaunâtre, d’un odeur. et d’une saveur beaucoup moins marquées. Plusieurs pieds offrent, près de la racine, un fruit hexa-
gone desséché, porté sur un long et grêle pédoncule. La tige
est beaucoup plus forte que dans la premiére espèce, hérissée de poils, souvent coudée en zig-zag à chaque insertion de feuilles. Les feuilles sont presque sessiles, ovales-oblongues ou ovales-arrondies, obtuses à extrémité, profondément cordiformes et en même temps ‘un peu rétrécies prés du pétiole. Les plus. grandes ont trois pouces de long sur deux pouces de large. Toutes sont épaisses , d’une consistance ferme, opaques, d’un vert jaunâtre ou blanchâtre, à à bord inégal ou obscurément denté, rudes ‘au toucher, et sont pourvues d’un grand nombre de nervures proéminentes en dessous et hérissées de poils. Enfin, il est évident que, si cette plante se rapproche de la première par ses Hleugs radicales , elle constitue une FHpÊCE distincte par tous ses autres caractères. PA AD
La serpentaire de Virginie ordinaire du commerce appartient à la première espèce, mais elle en diffère à à quelques égards. La racine est prise foncée, très aromatique , et formée dé radicules très ténues; mais ces radicules sont moins nombreuses, moins longueset Comme enmélées. La tige est
plus forte, plus élevée, mais toujours glabre. Les feuilles
sont pétiolées, très entières, vertes, mincés, transparentes, mais beaucoup plus grandes et plus larges . dans première décrite. |
J'ai compulsé les auteurs pour me fixer sur la synonymie des plantes dont je viens de décrire les parties telles que la dessiccation et le transport les ont faites, et. je pense POuvOIE V'établir de la manière suivante: VE gi | |
La serpentaire deVirgine ordinaire du éommerce est la plante figurée par Plukenet, tab. 148, fig. 5,etparWoodwille, tom. 2, fig. 106. Cest l’aristolochia serpentaria de Linné,
caulibus infirmis, angulosis ; flexuolis Kifoliis cordato-
oblongis planis ; floribus recurvis solitarii La petite serpentaire de Virginie de M.
par Plukenet, tab. 15, fig. 2 ; par Catesby, tab. 29; par Bigél À
* dé | 21 à #
(American medical botany), vol. 3 ,page 82, fig. 49. Cette plante est une simple variété de la précédente, dont les feuilles varient d’ailleurs jusqu’à devenir tout à fait hastées, comme on le voit dans la pl. 78, fig. 1, de Plukenet, bien que cette figure soit mal faite et qu’elle porte une fleur à lèvre lancéolée qui ne lui appartient pas; car toutes les autres figures et descriptions non calquées sur Willdenow, qui a pris son caractère floral dans la figure de Plukenet, donnent à l'aristoloche serpentaire un calice terminé par un renflement percé d’une ouverture triangulaire.
| Quant à la fausse serpentaire de Virginie, je n’hésite pas à dire qu’elle se rapporte à V'aristolochia serpentaria deJacquin (Hort. Schænb., vol. 5, p. 70, tab. 385), dont les feuilles peuvent varier quant à la forme, mais que l’on reconnaît facilement à leur pétiole presque nul, à leur surface rugueuse, à leur bord très finement denté, enfin aux poils qui les garnissent inférieurement, et qui recouvrent également la tige, les pédoncules et le tube floral. Dans tous les cas, cette fausse serpentaire constitue bien évidemment une espèce distincte. Si elle n’a pas encore été nommée parles botanistes, je proposerai le nom d’ aristolochia pseudo-serpentaria.
Squixe, Smilaz squina ; Écrivez China.
SULFURE D ’ANTIMOINE, A ADnone vert.
Pour antimoine cru. Il est évident que toutes les fautes de ce genre doivent être imputées à l’imprimeur; mais encore convient-il de les signaler.
SULFURE D’ARSENIC ROUGE , Su Pret subarseniosum, | 4
Réalgar.
Le nom sulfuretum subarseniosum veut dire sans doute
sulfure au minimum de soufre ; mais alors sub-sulfuretum arseniosum vaudrait mieux. Dans tous les cas, ce nom ne convient qu’ au réalgar naturel, qui est formé de S? As?, ou
dE ” | 2 soufre 0,50, arsenie 0,70; maïs qui se trouve rarement dans le commerce.
Le sulfure rouge du commerce est artificiel.et contient de 42 à 44 pour 100 de soufre. Il est intermédiaire entre l’orpiment (S5 As?) et le persulfure d’arsenic (S5 As’), et son vrai nom doit être su/furetum arsenio-arsenicum.
ZépoarRe, Kœmpferia galanga.
Il m'est difficile de dire sur quelle autorité les auteurs du Codex attribuent la zédoaire au kæmpferia galañgas car Kœmpfer, qui le premier a décrit et figuré cette plante sous le nom dewanhom(Amænit., p.901), compare sa racine au grand galanga et non à la zédoaire, et de là même est venu le nom spécifique que Linné lui a donné, Ruñmphius, qui la nomme soncorus, la décrit comme ayant une odeur très forte analogue au curcuma, et ne prononce pas même, à son sujet, le nom de zédoaire; tandis qu’il dit , deux chapitres auparavant (Herb. amb.,t. v, p. 170) :
«C’est pourquoi, si personne ne peut démontrer quelle est la vraie racine de zédoaire, je serais d'avis qu’elle n’est autre chose qu’une espèce de ‘ommon (1), ayant une racinemère ou un bulbe répondant à la zédoaire ronde, et des articles digités qui produisent la zédoaire longue, » Cette plante est, d’après Bergius, le {common itam de Rumphius; c’est le kua de Rheede, l'amomum zedoaria de Wildenow, le curcuma zerumbet de Roxburgh, et enfin le curcuma zedoaria de Roscoé, nom qui doit être définitivement adopté. Bien que cette plante puisse produire, comme l’a pensé Rumphius, les deux zédoaires longue et ronde, cependant, d’après Roscoé, elle nous fournirait plus particulièrement la zédoaire.
longue; tandis que la zédoaire ronde serait produite plutôt U
er
.(1) Tommon ou Zerumbet est le nom que Rumphius donne aux espèces * de curcuma privées de matière colorante jaune , et douées de POSE camphrée et de la saveur amère des zédoaires.
par son curewma aromatiea (curcuma zedoaria de Roxburgh). Roscoé pense aussi que la zédoairerondé peut être fournie en partie par le æmpferiu rotunda, auquel Linné l'avait attribuée; mais la racine de cette plante diffère trop de la zédoaire ronde pour pouvoir la produire. Ses racines, récoltées et séchées, ressembleraient plutôt à la zédoaire longue, et il est possible qu’elles s'y trouvent quelquefois mêlées, mais accidentellement ou par substitution. Conclusion dernière : la zédoaire est produite par les.curcuma zedoaria et aromatica de Roscoé, et non par le Aæmpferia galanga, ni même par le *æmpferia rotunda, 1.