TABLEAU DES SUBSTANCES INCINÉRÉES
Classées d’après leur produit en potasse.
“ 1009 parties de combustible Ms ont produit: .
SUBSTANCES INCINÉRÉES. : —
Cendres. | Salin. | Potasse.
Tiges et feuilles de maïs séchées à eouvert. . . | 110. » | 39.47 | 25.69
Idem exposées deux mois aux injures de l'air, . . . | 120.88 | 37.20 21.18
Feuilles de vigne recueillies à terre quelque temps après leur chute 450: 7» | A2 8 NET
Sarments. … . . 44.96 | 11.36 10.80
Feuilles de vigne cueillies au moment où elles allaient se détacher. .., 136.90 | 11.74 9.80
Buis à jardin, racines, tiges, fort peu de feuilles. 60. » | 4.37 3.75
Tan en mottes diles à bréler. 19.75 3.933 3.30 Tourbe de Coligny . 4.79 | 2.30 Chêne de la forêt de Seillon. .” 17. 1.70 1.05
Le chène occupe le dernier rang dans la production de ia potasse. M. Charles de Fenille n’a trouvé que 1.05 sur 1.000. Suivant M. de Wernecx, la proportion serait plus forte : 1.56 pour le vieux chêne de montagne sain et vert, 1.67 pour le vieux chêne de plaine également sain et vert.
Toutefois, en parcourant les tables de M. de Werneck, nous nous sommes assuré que les arbres et les arbustes les plus favorisés n’atteignent pas 4 parties de potasse pour
1000 de combustible. Une seule plante dépasse ce chiffre, et celle-là mériterait de figurer dans le tableau de M. de Fenille : c’est la fougère. M. de Werneck a extrait 16 livres de potasse de la fougère coupée en juillet, 14 livres 5 onces de celle coupée à la fin d'août, 10 livres 3 onces de celle coupée au commencement d'octobre, soit en moyenne 13 livres 6 onces, ou 13.37 par 1,000. Cette plante avait
rendu en moyenne 26.08 de cendres ; d’où il suit que les cendres de la fougère sont les plus chargées d’alcali, puisque ce produit entre pour plus de moitié dans leur composition, et qu'il n'entre que pour un quart dans celles du sarment que M. de Fenille croyait les plus riches. Il est vrai que les chiffres de M. de Werneck ne sont pas d'accord avec ceux de Chaptal et de Kirwan. Suivant le premier, le rapport de la potasse aux cendres serait 0.116 et suivant le second 0.35 ou plus du tiers.
M. Charles de Fenille avait pu comparer quelques-uns de ses résultats avec ceux de Kirwan pour les substances qu'ils avaient tous deux expérimentées. Kirwan avait obtenu 1.50 de matière saline des cendres du chêne, et 17.50 de celles du maïs. La différence était peu sensible pour le chêne, mais elle était considérable pour le maïs. Cete divergence n’étonna pas notre compatriote.
« Toutes ces différences, dit-il, prouvent combien les résultats de l’incinération des mêmes substances peuvent varier en raison du climat, de l’exposition du sol dans lequel ont crû les plantes, de la différence de température et des saisons, de l’époque à laquelle on à coupé les végétaux pour les soumettre à l’incinération, des parties de ces végétaux qu’on a choisies, des circonstances qui ont suivi la coupe, du plus ou moins de dessiccation de ces matières avant leur pesée, de la plus ou moins parfaite conswmation des cendres. Il
464 VARENNE DE FENILLE
serait donc nécessaire à celui qui voudrait établir un atelier de salin de faire, pour le pays où il se fixerait, une table analogue à celle que je présente, en la restreignant aux substances faciles à se procurer, et en prenant des moyennes sur plusieurs expériences.
«Dans les arts, les cendres peuvent être utilement employées suivant leurs divers composants. Dans les uns, comme celui du salpêtrier, du blanchiment, c’est la plus grande proportion d’alcali qu'on doit considérer; alors la colonne des rapports de l’alcaliaux cendres indiquerait qu'on doit, à égale quantité, donner la préférence aux cendres de sarment et de maïs. AE
« Dans la verrerie, les cendres neuves sont employées sous le double rapport de l’alcali et des terres qu’elles contiennent, principalement de la calcaire... Si, par exemple, la cendre de feuilles contient plus de chaux que celle de maïs, le fabricant devra combiner ensemble pour chacune le prix, la quantité de chaux contenue, celle d’alcali, la quantité totale de cendres, la qualité de l’alcali, et arriver ainsi à un rapport composé, qui lui fera connaître laquelle de ces deux substances il doit préférablement employer...
« Si l’on considère les cendres relativement à l’agriculture, on reconnaitra encore l'utilité d’un semblable travail. En effet, comment les cendres agissent-elles, employées comme engrais? Mécaniquement, en divisant les parties du sol qui \es recoit, et chimiquement en se combinant avec elles. Nul doute qu'ici la quantité d’alcali ne joue un grand rôle.
« Il sera intéressant pour le fabricant d'apprendre qu'il existe sous sa main des matériaux qui, se renouvelant chaque année, offrent une mine inépuisable à exploiter, tandis que l'on tire à grands frais, et frais qui augmenteront tou- Jours, le salin et la potasse de l'étranger. Encore si les matières qu'on vend pour la potasse dans le commerce étaient