POIRIERS D'ÉTÉ POIRIERS D'AUTOMNE POIRIERS D'HIVER
Petit muscat Angleterre Martin-sec Muscat Robert Épine d’été Épine d’hiver d Aurate Beurré gris Ambrette Magdeleine Doyenné Echassery Gros et petit blanquet Bon-chrétienu musqué Crasanne Epargne Bergamote suisse Sylvange Ognonet Besi de la Motte Marquise Rousselet de Reims Besi Caissoi Louise-bonne Gros rousselet Messire-Jean doré Royale d'hiver Petit doyenné gris Saint-Germain Virgouleuse Colmar Franc-réal
Impériale à feuilles de chêne
Encore, réduit-il le nombre des poiriers, en ajoutant : « Si . j'avais à planter un verger, je choisirois seulement entre le rousselet de Reims, le martin-sec, le messire-jean doré, la crasanne, le colmar, le saint-germain, le doyenné gris, la sylvange et la virgouleuse. »
M, Mas propose à peu près lemême nombred’arbres fruitiers :