CHAPITRE XII
Comment le seigneur de Humevesne plaidoye devant Pantagruel.
Lors commença le seigneur de Humevesne, ainsi que s'ensuit : Monsieur et messieurs, si l'iniquité des hommes estoit aussi facilement veue en jugement categoricque comme on cognoist mousches enlaict, le monde, quatre bœufz, ne seroit tant mangé de ratz comme il est, et seroient oreilles maintes sus terre, qui en ont esté rongées trop laschement. Car, combien que tout ce que a dit partie adverse soit de dumet bien vray quant à la lettre et l'histoire du faction, toutesfois, messieurs, la finesse, la tricherie, les petits hanicrochements sont cachés sous le pot aux roses.
Doibs je endurer qu'à l'heure que je mange au pair ma soupe, sans mal penser ny mal dire, l'on me vienne ratisser et tabuster le cerveau, me sonnant l'antiquaille^, et disant :
Qui boit en mangeant sa soupe, Quand il est mort il ne voit goutte ?
Et, sainte dame, combien avons nous veude gros capitaines, en plein camp de bataille, alors qu'on donnoit les horions du pain benist de la confrairie, pour plus honnestement se dodeliner, jouer du lue, sonner du cul, et faire les petits saulx en plate forme, sus beaux escarpins deschiquetés à barbe d'escrevisse? Mais maintenant le monde est tout detravé de louchetz des balles de Lucestre; l'un se desbauche, l'autre se cache le museau pour les froidures hybernales. Et, si la court n'y donne ordre, il fera aussi mal glaner ceste année, qu'il fit ou bien fera des guobelets. Si une pauvre personne
va aux estuves pour se faire enluminer le museau de bouze de vache, ou acheter bottes d'hyver, et les sergens passans, ou bien ceux du guet reçoivent la décoction d'un clystere, ou la matière fécale d'une selle percée sur leurs tintamarres, en doibt l'on pourtant rongner les testons, et fricasser les escuz elles de bois? Aucunes fois nous pensons l'un, mais Dieu fait l'autre; et, quand le soleil est couché, toutes bestes sont à l'ombre. Je n'en veulx estre creu, si je ne le prouve hugrement par gens de plein jour.
L'an trente et six, j'avois acheté uncourtaut d'Allemaigne, haut et court, d'assez bonne laine, ettainct engrené comme me asseuroient les orfèvres; toutesfois le notaire y mit du cetera. Je ne suis point clerc pour prendre la lune avec les dents; mais, au pot de beurre où l'on scelloit les instrumens Vulcaniques , le bruit estoit que le bœuf salé faisoit trouver le vin en plein minuyt sans chandelle, et fust il caché au fond d'un sac de charbonnier, houzé et bardé avec le chanfrain, et hoguines requises à bien fricasser rusterie, c'est teste de mouton. Et c'est bien ce qu'on dit en proverbe, qu'il fait bon voir vaches noires en bois bruslé, quand on jouist de ses amours. J'en fis consulter la matière à messieurs les clercs, et pour resolution conclurent, en Frisesomorum, qu'il n'est tel que de faucher l'esté en cave bien garnie de papier et d'encre, de plumes et ganivet de Lyon sur le Rhosne, tarabin tarabas : car, incontinent qu'un harnoys sent les aulx, la rouille luy mange le foye, et puis l'on ne fait que rebecquer torty colli fleuretant le dormir d'après disner; et voyla qui fait le sel tant cher.
Messieurs, ne croyez qu'au temps que ladite bonne femme englua la pochecuilliere, pour le record du sergent mieulx apanager, et que la fressure boudinalle tergiversa par les bourses des usuriers, il n'y eut rien meilleur à soy garder des Canibales,que prendre une liasse d'oignons liée de trois cents avez Mariatz l, et quelque peu d'une fraize de veau, du
1 Nous rétablissons la leçon j placé par navaulx dans les éditions ancienne. Avez Mariatz a été rem- i plus modernes.