Commerce de spéculation
Il consiste à acheter la marchandise quand elle est à bas prix, pour la revendre quand elle hausse.
Il a pour utilité :
1° D'empêcher les baisses trop fortes, qui découragent les producteurs ;
2° D'empêcher les hausses trop fortes, qui décourageraient les consommateurs.
Ce sont comme des greniers d'abondance.