LE COCHON D’INDE

Ordre des rongeurs, genre cobaye. (Cuvier.)

Ce petit animal, originaire des climats chauds du Brésil et de la Guinée, ne laisse pas de vivre et de produire dans le climat tempéré, et même dans les pays froids, en le soignant et le mettant à l'abri de l’intempérie des saisons. On élève des cochons d'Inde en Fiance; et, quoiqu’ils multiplient prodigieusement, ils n’y sont pas en grand nombre, parce que les soins qu’ils demandent ne sont pas compensés par le profit qu’on en tire. Leur peau n’a presque aucune valeur, et leur chair, quoique mangeable, n’est pas assez bonne pour être recherchée : elle serait meilleure, si on les élevait dans des espèces de garennes où ils auraient de l’air, de réspace et des herbes à choisir. Ceux qu’on garde dans les maisons ont à peu près le même mauvais