SAVONS DURS A L HUILE

La France, Marseille surtout, a conservé sa bonne réputation pour la fabrication des savons à l'huile d'olive. Dans tous les pays oii l'on cultive l'olivier, comme en Espagne, en Grèce, en Italie, en Portugal, l'huile d'olive est presque exclusivement employée comme matière grasse pour la fabrication du savon dur. Ces pays en ont exposé qui peuvent rivaliser avec les produits similaires, si parfaits d'ailleurs, de la fabrication marseillaise. Le procédé de fabrication y est commun; seulement, en France, la production s'y fait sur une échelle beaucoup plus considérable, parce qu'elle n'a pas pour but unique la consommation intérieure, comme c'est le cas pour les pays que je viens de citer, mais parce qu'elle a surtout en vue l'exportation. Ce procédé de fabrication, bien connu d'ailleurs, quoique donnant des produits irréprochables, est cependant susceptible d'être amélioré : je m'expliquerai plus loin sur ce sujet.

Toutes les huiles dépourvues de couleur, et qui ne contractent point d'odeur sensible par leur oxydation à l'air, peuvent remplacer l'huile d'olive pour la fabrication du savon blanc et dur à l'huile. Depuis quelque temps déjà, on a songé à ce remplacement. L'exposition offrait des échantillons de savons très remarquables, obtenus à l'aide de l'huile de sésame, d'arachide et du médicinier. Cette substitution présente incontestablement un avantage là où l'huile d'olive est d'un prix élevé. Mais quelque similitude qu'il y ait entre les propriétés de ces différentes matières grasses liquides, le

savon à l'huile d'olive sera toujours préférable au point de vue de son incoloration presque complète et de l'odeur si faible qu'il communique à tous les objets. Sous ce rapport, le remplacement complet, réalisé déjà par plusieurs industriels, ne me paraît nullement avantageux, lors même qu'il s'agit uniquement de savon destiné à l'emploi industriel, où l'odeur est un inconvénient moindre, mais où la possibilité de laisser une matière susceptible de jaunir est un grand défaut.