PARTIE III, CALORIMÉTRIE

à zéro du thermomètre, parce que le calorique n’aura pas encore pu y pénétrer.

IJ ne l’on imagine d’après cela une sphère de |;iace creuse, à la température de zéro degré du thermomètre; que l’on place cette sphère de glace dans une atmosphère dont la température soit, par exemple, de i o degrés au-dessus de la congélation , et qu'on place dans son intérieur un corps échaudé d'un nombre de degrés quelconque : il suit de ce qu'on vient d’exposer deux conséquences : i° que la chaleur extérieure ne pénétrera pas dans l'intérieur de la sphère, a" que la chaleur d’un corps placé dans son intérieur ne se perdra pas non plus nu dehors, mais quelle s'arrêtera à la surface intérieure de la cavité, où elle sera continuellement employée à fondre de nouvelles couches de glace, jusqu’à ce que la température du corps soit parvenue à zéro du thermomètre.

Si on recueille avec soin l'eau qui se sera formée dams l'intérieur de la sphère de glace, lorsque la température du corps placé dans sou intérieur sera parvenue à zéro du thermomètre, son poids sera exactement proportionnel à la quantité de calorique que ce corps aura perdue, en passant de sa température primitive à celle de la glace fondante; car il est clair qu'une quantité double de calorique doit fondre une quantité double de glace; en sorte que la quantité de glace fondue est une mesure très-précise de la quantité de calorique employée à produire cet effet.

On n'a considéré ce qui se passait dans une sphère de glace que pour mieux faire entendre la méthode que nous avons employée dans ce genre d’expériences, dont la première idée appartient à M. de Laplare. Il serait diflicile de se procurer de semblables sphères, et. elles auraient beaucoup d'inconvénients dans la pratique; mais nous y avons suppléé au moyen de l’appareil suivant, auquel je donnerai le nom de calorimètre. Je conviens que c’est s'exposer à une critique, jusqu'à un certain point fondée, que de réunir ainsi deux dénominations, l'une dérivée du latin, l’autre dérivée du grec; mais j’ai cru qu'en matière de science on pouvait se permettre moins de pureté dans le

langage, pour obtenir plus He clarté dans les idées; et en effet je n aurais pu employer un mot composé entièrement tiré du grec, sans trop me rapprocher du nom d'autres instruments connus, et qui ont un usage et un but tout différents.

La figure première de la planche VI représente le calorimètre vu en perspective. La figure a de la même planche représente sa coupe horizontale, et la figure 3, une coupe verticale, qui laisse voir tout son intérieur. Sa capacité est divisée en trois parties; pour mieux me faire entendre, je les distinguerai par les noms de capacité intérieure, capacité moyenne et capacité extérieure. La capacité intérieure 3, pl. VI), est formée d'un grillage de fil de fer, soutenu par quelques montants du même métal; c'est dans cette capacité que l'on place les corps soumis à l'expérience : sa partie supérieure L M se ferme au moyen d'un couvercle GH représenté séparément , fig. It. H est entièrement ouvert par-dessus, et le dessous est formé d’un grillage de fil de fer.

La rapacité moyenne bbbbb (fig. a et 3), est destinée à contenir la glace qui doit environner la capacité intérieure, et que doit fondre le calorique du corps mis en expérience : cette glace est supportée et retenue par une grille mm, sous laquelle est un tamis ni»; l’un et l’autre sont représentés séparément, fig. 5 et 6. A mesure que la glace est fondue par le calorique qui se dégage du corps placé dans la capacité intérieure, feau coule à travers la grille et le tamis; elle tombe ensuite le long du cône ccd (fig. 3), et du tuyau xy, et se rassemble dans le vase F (fig. î), placé au-dessous de la machine; u est un robinet au moyen duquel on peut arrêter à volonté l’écoulement de l'eau intérieure. Enfin, la capacité extérieure aaaaa (fig. a et 3), est destinée à recevoir la glace qui doit arrêter l’effet de la chaleur de l’air extérieur et des corps environnants : l’eau que produit la fonte de cette glace coule le long du tuyau s T, que l’on peut ouvrir ou fermer au moyen du robinet r. Toute la machine est recouverte par le couvercle EF (fig. i), entièrement ouvert dans sa partie supérieure, et fermé dans sa partie inférieure; elle est composée de fer-blanc peint à l’huile pour le garantir de la rouille.