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TIIAITÉ ÉLÉMENTAIRE UE CHIMIE, de l'ammoniaque, comme je vais l'exposer; mais ou n'a, relativement à la potasse et à la soude, que de légères présomptions, qu'aucune expérience décisive n'a encore confirmées.

DE L'ADMOMKJIE-

Comme nous n’avions aucune connaissance précise à présenter sur la composition de la soude et de la potasse, nous avons été obligé de nous borner, dans les deux paragraphes précédents, à indiquer les substances dont on les retire et les niovens qu'on emploie pour les obtenir. Il non est pas de même de l'ammoniaque, que les ancieus ont nommée alcali volatil. M. Berthollet, dans un mémoire imprimé dans le Itecuril de l’Académie, année 1 78 k, p. 3 1 6, est parvenu à prouver, par voie de décomposition, que 1000 parties de celle substance en poids étaient composées d’environ 807 d’azote et de 1 g3 d'hvdrogène.

C’est principalement par la distillation des matières animales qu'on obtient cette substance; l’azote, qui est un de leurs principes constituants, s’unit à la proportion d'hvdrogène propre à celle combinaison, et il se forme de l'ammoniaque; mais on ne l’obtient point pure dans cette opération, elle est mêlée avec de l'eau, de l'huile , et en grande partie saturée d’acide carbonique. Pour la séparer de toutes ces substances, on la combine d’abord avec un acide, tel, par exemple, que l'acide muriatique; on l'en dégage ensuite, soit par une addition de chaux, suit par une addition de potasse.

Lorsque l'ammoniaque a été ainsi amenée à son plus grand degré de pureté, elle ne peut plus exister que sous forme gazeuse, è la température ordinaire dans laquelle nous vivons; elle a une odeur excessivement pénétrante. L'eau en absorbe une très-grande quantité, surtout si elle est froide et si ou ajoute la pression au refroidissement ; ainsi saturée d'ammoniaque, elle a été appelée alcali volatil Jluov; nous l'appellerons simplement ammoniaque ou ammoniaque en liqueur, et nous désignerons la même substance, quand elle sera dans l'état aériforme, par le nom de gaz ammoniac.