NOUVELLE MÉTHODE DIST1LLATOIHE

80. Il H H , muraille qui sert « séparer la pièce dans laquelle sont placés les fourneaux de celle où coule l'eau-de-vie. Cette précaution a pour objet d'éviter les inflammation- et les accidents. On a représenté ici cette muraille rompue, pour laisser voir le tuyau g/> qui la traverse.

81. t\ p . portion cintrée du tuyau carré qui conduit la vapeur de la chaudière au réfrigérant.

'V. B, Ce tuvau se trouvant engagé dans la maçonnerie sera défendu des impressions de l'air extérieur; il ne fera par conséquent point oflice de réfrigérant . et les vapeurs ne s'y condenseront pas, surtout lorsque la muraille sera suffisainment échauffée.

82. P O, P P O O , deux machines dislillaloires, substituées au serpentin ordinaire. Chacune consiste en un tuyau carré de inétal , qui contient, dans son intérieur, un second tuyau carré de métal (n°* 1 y , -jq et 34). Ce mécanisme sera détaillé très au long lorsqu'il sera question d'appliquer cette même machine à la dessalation de l'eau de mer. (Voyez l'explication de la planche IV, fig. 19, so, -ji et sa.) Il suffit de remarquer, dans ce moment, que c'est dans l'intervalle que ces deux tuyaux laissent entre eux que coule continuellement l'eau froide, qui doit opérer la condensation des vapeurs. Cette eau est conduite du réservoir E par un tuyau de cuir A4 ,- elle se répand dans tout l'intervalle compris entre les deux tuyaux carrés, lequel est de 7 ou 8 lignes; enfin, après avoir circulé et produit son effet, elle se décharge par le tuyau g' g', dont la coupe est représentée par g dans In ligure 3.

83. Cet intervalle des deux tuyaux est exposé à la vue dans les ligures 3, 7 cl 4. Celle dernière représente l'extrémité du réfrigérant rompu. On y voit le tuyau de cuir A’ A" qui donne entrée à l'eau réfrigérante; le luvau/, par lequel roule l'eau-de-vie à mesure qu'elle est condensée dans le tuvau intérieur O; eulin le tuyau de décharge t, garni de son robinet, lequel ne sert que pour vider entièrement le réfrigérant quand la machine ne travaille plus.

84. La longueur de ces tuyaux réfrigérants doit être proportionnée à la grandeur de la chaudière. Lorsque la pièce dans laquelle on les établit n’est pas assez longue [tour les prolonger autant qu'il est nécessaire, on les continue, soit en retour d'équerre, soit en leur faisant faire tel aulre angle que les circonstances exigent. C'est ce qu'on a pratiqué daus cette planche à l'égard de la marhine distillatoire P P 0 0', figures 1 et a.

85. Il est encore à observer que ces tuyaux doivent aller en diminuant insensiblement depuis leur origine PP jusqu'à leur extrémité 00', attendu qu’une partie de la vapeur, se condensant chemin faisant, la porlion qui reste à la lin n’exige plus un aussi grand espace pour être conteuue.

8(i. GGG G G (lift. i"j sont les bancs ou supports de charpente sur lesquels la machine est posée: il faut qu'ils soient suffisamment solides, et, pour éviter qu'ils ne se prêtent à quelque mouvement qui pourrait déranger le réfrigérant, on les a fixés nu plancher par des attaches de fer nunnn.

87. On pourrait, au lieu d’employer des supports de bois, établir la machine sur mi massif de maçonnerie. On pourrait également l'appuyer contre une muraille, à laquelle elle serait lixée par des potences de fer. Le choix de ces différents moyens dépend des circonstances et doit être laissé à la prudence du constructeur.

88. Tout cet appareil distillatuire doit avoir une pente d'environ trois pouce* juir toise, depuis l'origine I1 P’ des tuyaux jusqu'à leur extrémité 00, pour favoriser l'écoulement de l’eau-de-vie, qui, comme on l'a déjà dit, s'échappe par le tuyau / (fig. i, a et 6), et tombe dans l'entonnoir «* du bassiot K.

89. K k, hassiols, espèces de baquet* destinés à recevoir l'eau-de-vie à mesure qu'elle coule du tuyau/. La section d'un de ces hassiols est représentée séparément . ligure 5. (Voyez l'explication de cette figure.)

90. kkkk\ crampons en fer qui assujettissent la machine de cédé et la maintiennent ferme. Si l'on croyait qu’ils ne fussent pas suivants pour remplir leur objet, oii pourrait y substituer des liens de fer qui tourneraient autour de la machine.

91. hk\hh\ tuyaux de cuir par où l’eau arrive du réservoir E aux réfrigérants ; ccs tuyaux s'ajustent eu 4 { fig. i et 4), qui est un bout de tuyau de cuivre, avec une ficelle.

Pour régler la quantité d'eau que doivent fournir ces tuyaux, on les a fait passer entre deux petites pièces de bois dont l une est mobile sur uut* charnière, et qui |>eiivciil se rapprocher ou s’éloigner l'une de l'autre. (Voyez le n* Ci.) La pression qu'on leur fait essuyer entre ces deux pièces de bois diminue le volume du passage de l'eau. Ce mécanisme se trouve détaillé dans l'explication des ligures 5 3 et 97, planche IV.

92. g g\ tuyau de décharge par où l'eau sort du réfrigérant, après avoir circulé dans l'intervalle compris entre les deux tuyaux carrés qui composent la machine distiliatoire. Celte eau peut être revue dans un bassin hors «le la maison, et, après qu elle aura été suffisamment refroidie, être repompée et élevée de nouveau dans le réservoir E. On conçoit, sans qu’il soit besoin de le dire, que ce bassin ne doit être que très-peu au-dessus du niveau de g\ alin qu’il n'y ait à parcourir que le moins d’espace en hauteur qu il sera possible, pour ramener l’eau au réservoir E. On évitera l'embarras «l’employer ainsi plusieurs fois la même eau si l'on peut se procurer un cours d’eau continu, tirée d’un ruisseau : alors le tuyau g* sera prolongé