DISCUSSION AVEC M. TRÉCUL SUR LES AÉROBIES ET LES ANAÉROBIES

Les souvenirs de M. Trécul le trompent. Il s’en convainera lorsqu'il aura recours à des citations textuelles pour appuyer ses observalions.

Dès 1861, et sans avoir jamais varié d'opinion sur ce point, j'ai établi qu'il existait des êtres aérobies, des êtres anaëérobies et d’autres qui, comme la levüre de bière, étaient à la fois aérobies et anaérobies (°). Je le répète, ces assertions et leurs preuves sont de 1861, M. Trécul

est donc tout à fait dans l'erreur.