TITRE XXI IK

De la Taille du Pain et du Vin^ et EsCalon des Fûts

à Vin d'Orléans.

Art. 401. En la taille du pain et du vin, qui se lève par chacun an, en la \ill(^ et l'auxbourgs d'Oiiéans, êtes environs, où ladite taille a cours, a[>rès les trois prochains diujanches de la cherche (jui se fait j)ar les h()ur}:^('ois , marchands et connuis à lever ladite taille du pain et du vin , les prochains lundy, niardy et niercredy après la (este de saint Mai lin d'hyver, le fermier d'icelle taille a trois prochains jours après le dernier dimanche passé, c'est assavoir, les lundy, mardy et mercredy ensuivanis, et consécutifs, ledit dernier dimanche , pour faire exécution sur les non-laillez, ou mal-laillcz. Et s'il ne fait lesdites exécutions dedans lesdits trois jours, ou mette en procès les mal-taillez ou non-taillez, ne vient à teujps pour en faire poursuite contre lesdits mal-taillez, ou non-taillez, soit par conhscation , ou autrement, en quelque manière que ce soit. {A. C, art. 381.)

Cet article n'est plus d'usag(?. V. VJniroiL

Art. 4199. « En tout le bailliage d'Orléans n'y a que une jauge, et estalon de fusis à mettre vin. Et contient le poinçon douze jallayes, et chacune jallaye seize pintes de la grande mesure (1) de la ville d'Orléans : et le quart (2) à l'équipollent. »

(i) Ce qui fait en tout cent quatre-vingt-douze pintes de celte grande mesure : la pinte qui est en ns;ige aujourd'hui élant plus petite d'un douzième que cette grande mesure, le poinçon doit contenir deux cent, neuf ou deux cent dix pintes.

(2) Le quart est la moitié du poinçon, ainsi appelé parce qu'il est le quart du tonneau, qui est composé de deux poinçons.