Rondelet , Histoire des poissons. Lyon , 1558, page

nir des miroirs et d’autres grands meubles de luxe; anais maintenant on les rebute, parce qu'elles sont presque toujours gâtées par une espèce de gale. On a vu des caouanes ! dont la carapace étoit couverte de mousse et de coquillages, et dont les plis de la peau étoient remplis de petits crustacées.

La caouane a l'air plus fier que les autres tortues : étant plus grande et ayant plus de force, elie est plus hardie ; elle a besoin d’une nourriture plus substantielle; elle se contente moins de plantes marines; elle est même vorace; elle ose se jeter sur les jeunes crocodiles, qu’elle mutile facilement?; on assure que, pour atlaquer avec plus d'avantage ces grands quadrupèdes ovipares, elle les attend dans le fond des creux, situés le long des rivages, où les crocodiles se retirent et où ils entrent à reculons, parce que la loneueur de leur corps ne leur permettroit pas de se retourner; et elle les y saisit fortement par la queue, sans avoir rien à craindre de leurs dents,

Comume ses aliments, tirés en plus grande abondance du règne animal, sont moins purs et plus sujets à la décomposition que ceux dé la tortue franche, et qu’elle avale sans choix des vers de mer, des mollasses, etc. 4, sa chair s’en ressent : elle est huileuse, rance, filamenteuse , coriace et d’un mauvais goût de marine. L'odeur de musc, que la plupart des