VergardelUf sopi (lorsquç le poisson est

seux et profonds de la mer d’Arabie, où Forskael l’a observé, line s’approche que très-rarement des rivages. Le dessus de sa tête est bombé , dénué de petites écailles, et ponctué. La lèvre supérieure s’étend, à la volonté de l’animal, beaucoup plus avant que l’inférieure. Les écailles qui couvrent le corps et la queue sont larges et striées , et le bord postérieur de la caudale est rouge.

Le bogue , qui se trouve dans la mer du Japon, habite aussi dans la hiéditenanée. Les anciens Grecs l’ont bien connu ; ils ont remarqué la grosseur de ses yeux , qui sont très-grands relativement aux dimensions générales de ce.spare; ils ont trouvé des rapports entre ces organes et les yeux d’un bæuf ou d’un veau , et ils ont nommé cet osseux qui veut dire œil de bœuf.

Celle expression grecque a été bientôt métamorphosée , par erreur, par inadvertance, ou par quelque faute de copiste, en celle de ou de On a cru que

cette dernière dénomination venoit

de Qoeo'j^, je crie; et en conséquence, des poètes se sont empressés d’écrire que le bogue faisoit entendre une sorte de cri , qnoiqu’aucun véritable poisson ne puisse avoir de voix proprement dite, et que le sparc dont nous parlons ne paroisse même pas jouir de la faculté de produire un bruissement semblable à celui que font naître les ojicrcules vivement froissés de quelques triglcs, d’autres osseux, et de certains cartilagineux '.

Ij’ensemblc du bogue est long, et un peu cylindrique. La couleur générale de .son dos varie depuis l’olivâtre jusqu’au jaune brillant, selon l’aspect sous lequel on le regarde. Son ventre est argenté ; ses pectorales sont rougeâtres. Plusieurs cæcums sont placés auprès du pylore. Sa chair est ordinairement succulente et facile à digérer ; et la nourriture qu’il préfère consiste en algues, en très-petits poissons , et en débris de corps organisés qu’il cherche dans la vase.

Le canlhére , que l’on pêche dans la Méditerranée , présente dans sa partie supérieure un fond noirâtre qui fait paroître

jeune ) , dans plusieurs ciépaiiemens méridionaux de P'rance ; salpa , en Italie ; sarpa, à Gènes; sc'dpa , h Malle ; en Allemagne;

goldstromer , en Hollande ; goldlin , en Angleterre.

I. Voyez ce que Schneider a écrit sur le bogue, dans l’excellent ouvrage qu’il a publié au sujet de lii synonymie d’AfléclQ page Pô,