PAR

Ji.an-Pai I. Gh.\M)-Ji:.\n dk Foi .m secrétaire perpétuel dt l'académie des 8ciefices{U.

Fran(;ois Quesnay, écuyer , conseiller du roi, premier înédeciii ordinaire, et premier médecin-consultant (-) de sa Majesté: des Acadé-

(1) L'éloge se trouve repro<luit danrs VHistoire de V Académie roi/nle des sciences, année 1774, jtarue à Paris en 177î:<. — Grand-Jean de Fourliy. astronome, fut depuis 1731 meiiilire et depuis 1743 secrétaire perpétuel de l'Acadéniie. En cette dernière «juaiité et cont'orniénjent à l'usa^re, il avait à prononcer i'élojire des membres décédés. Grand-Jean tle Fourhy nt* lut nullement pliysiorrate ; c'est |)Ouniuoi ses communications sur les études é<-onomitjues de Quesnay sont très brèves , et ne sont d'ailleurs pas t<»ul a fait exactes. Au surplus, prescjue toutes les données renfermées dans les trois tdoges qui suivent doivent ^tre examinées et pesées avec soin , attendu non seulement «|u'elles se contredisent souvent, mais encore (ju'elles sont |tarfois d'une nature bizarre. A. O,

(2) \jAlm(tn<ich royal, annuaire politiijue «le l'ancien régime, indique, pour cette époijue, l'ordre suivant «les médecins du roi. En tête, se trouve le .premier méde<-in du roi' qui est à considérer comme le médecin proprement dit «lu roi en cas «le maladie. Vient ensuite le , premier médecin onlinaire du roi" ({ui avait , parait-il , à surveiller iiuotidiennement le régime du n»i au point de vue liygiéni«|ue (a). La troisième catégorie est formée des , médecin* -ervants par (|uartier en cour'. Leur nombre s'élevait en moyenne à huit, et

(a) "Il peut da iii»in« tir«r cette cunclimiu» d'iu'liration» d<)Doéc« |i«r r«|>efl(a« (Jf>

Poinpadour, Parti. 186H), sur !•<• muipeni du rui A Choiay. « Jsmaii qit'uu «eul viii u'vi.

iM.ur le roi. le cliniii|ifti(>'* frappa et n\mci, cet «irréable exrllatit . et pour le» e«t«>m«r« fr«>ida vin» d<' Vujnay et de « ■|..*.Vl.UK■ 'i.•il .'f»it exrlu de» «oiip^rii dtl i •1« C^neann V

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im» royales îles sciences de France et ilWngleterre, de celle de Lyon, et ancien secrétaire perpétuel de rAcadéniie royale de chirurgie, naquit il Mérey (') près Montfort-rAmaury, le 4 juin 1694, de Nicolas Que^snay, avocat (-) en parlement, qui exerçait sa profession A Montiort, et de Louise Giroux.

une remarque de VAImanach royal «lit d'eux: „Les inédetins ordinaires du roi servant par (juarlier, font au Louvre des; consultations gratuites tous les manli> de chaque semaine, excepté les jours de fête, depuis trois heures de raprés-midi jusqu'à cinq". La plus grande partie d'entre eux avaient leur domicile à Paris. Dans la quatrième catégorie, il y a les „ médecins consultants du roi*, demeurant les uns à Versailles, les autres à Paris. Cette rubrique com- (turtait en moyenne quatre noms. Entin, la liste se termine par les , autres métiecins consultants du roi*. Ce sont des médecins que le roi charge de missions spéciales soit à l'aiis, soit à Versailles. VAhtuoiach royal indique, dans celle rubricjue, le nom de Quesnay pour la première fois en 1750, ensuite de changements qui avaient eu lieu déjà dans le courant de Tannée 1749. Deux autres noms y figurent aussi, et tandis que ceux-ci sont suivis de divers titres, Quesnay y est simplement inscrit comme suit: „Quesnay en cour*. C'est l'époque où Quesnay a quitté le service du duc de Villeroi pour entrer a celui de la marquise de Ponq>adour. En 1752 eut lieu sa promotion au litre de .premier médecin ordinaire" et de ^médecin consultant du roi". L*Almanach royal ne cite pas sous un titre spécial la dignité de ^premier médecin coni>ultant du roi". Les membres de cette catégorie sont mentionnés dans l'ordre d'ancienneté. Voir aussi note 2, page 31.

Quant au titre de conseiller du roi, le nom de Quesnay manque complètement dan* la liste des mend»res du conseil d'état publiée chaque année par VAÎmanach royal. Dans les autres listes officielles, ce titre ne lui est non plus nullf |»art donné, ce i\m a cependant eu lieu pour quelques-uns de ses ct)llègues 00 prédéces-seurs. A. O.

(\) Les inrertitudes comnjencent <léja à propos du lieu de naissance. Que le comte d'Alhon écrive Miré (orthographe maintenant admise) au lieu de Merry, cela n'est qu'une différence d'orthographe. D'autre part , Romance de Mennon nomme le village iVEcquevilly non pas expressément comme endroit de oataMDce de '.' mais cept-ndanl romme lieu de domicile de ses parents.

Cet auteur a .. . été probablemen* suivi par lord Crawford , premier éditeur de§ Mémoires de Mad/ime du Hausnet, qui dans son es(juisse biographique de Quesnay désigne formellement Ecquovilly comme lieu de oaivur. ' O.

(2) I également des divergences en ce qui concerne la profession du

père. Tandis que de Fouchy et d'Albon s'accordent à dire que le père était avocat, m: • lil avec «a famille un petit emlroit de la campagne, Ro-

m^'^ *' fait entrevoir que le père et la irière étaient de simples

^* . '^It. i<'i au-^si, (juf lord Crawford n'a fait qu'accentuer plus

furUneot eo disant en propres termes ,flls d'un laboureur". Chose curieuse, trouve au«««i daas la Notice sur les économistes que Du- .-:.....ui-. a ajoutée aux œuvres «le Turgot, éditées [jar lui (18()S);

Quoiciiie M. et M""' Quesnay vécussent dans la plus jj:ran«le union, leurs goûts étaient cependant bien différents: le père, lionnue de loi, se livrait tout entier à sa i»rofession, mais il Texercjait «l'une façon bien singulière: lui et le procureur <lu roi de M«)nttort, avec lequel il était lié d'amitié, étaient à l'affût, pour ainsi dire, de toutes les affaires susceptibles d'acconmiodement, et jmur peu qu'ils trouvassent des parties raisonnables, ils ne manquaient piis de les arranger à l'amiable; «m juge bien que leur but n'était pas l'intérêt. A la honte de l'humanité, il y a communément bien j>lus à exiger de la passion qu'à espérer de la reconnaissance.

Ces occupations généreuses absorbaient M. (^)uesnay le j)ère tout entier, et il ne se mêlait i)resque point du gouvernement de sa maison, ni de l'éducation de ses enfants, dont il se reposait absolument sur son éi>ouse.

Celle-ci était au contraire vive, agissante, ne perdant pas de vue, un seul instant, l'intérieur de son ménage et l'administration d'un bien de campagne qui leur api)artenait, el oii une sage économie avait fixé leur demeure. Les premiers objets qui se présentèrent aux yeux du jeune (^)uesnay furent donc les travaux de l'agriculture, les premiers mots (|u'il entendit ]U'ononcer furent des termes de cet art, dans les fonctions duciuel il employa ses premières années ; sa mère croyant ne pouvoir rien faire de mieux que d'élever son tils dans ses principes, le destinant uniiiuement à la renq)lacer quand elle serait hors d'état de tenir les rênes de sa maison: quel tort elle aurait fait à son tils et à ses concitoyens, si la mauvaise éducation (M |>ouvait étouffer absolument le génie!

Heureusement la nature y avait pourvu: l'esprit actif et perçant du jeune Quesnay le mettait en état d'analyser tout ce qu'il voyait : il observait les faits, il en pénétrait les rapports, il savait en tirer des règles .sûres, et s'était, sans aucun secoui*s, mis en état de commencer à lire dans le gran<l livre de la nature.

on y lit (aviinl l'éloge de fiournay): ,.M. «Jiu'snay , né «lans une frr «l'un propriétaire, cultivateur habile*, etc. Mais sa plume a win- ■ conduite par la manie de faire paraître (Jueî^nay coiiinie un eu. compli dès sa jeunesse. Sous ce rapport aussi, on iloit s'en remettre aux indications donm-es par de Foucliy et d'Alhon, car elles , autres ren^'cignements qui sont tournis sur le père de i^J^^ ..... ^ ,... ,. viennent en partie du lils lui-m^me. A. O.

(Il Voir le ju(renient infiniment meilleur sur le mode d'éducation de Im mère, dans l'éloge de d'Albon, page i2, note 2. A. O.

Oockrn, «Kiivrra d» 'ju««n«.v. '

i.iii ca ciKi u- >fui (iaiis Iimhk'1 il put s'iiistruiiv. car la \'H.f de l'iùstoire m* n«»us iK'iiiu't pas do dissiimiler qirà onze ans il ne savait pas encore lire: le premier livre ipù lui tomba houîi la iiiaiii lut la Miusov rftstif/i((' de Liébaut, l'envie d;y puiser «les connaissances fut presque son seul maître, et il parvint à le lire couramment, avec le peu de secours (pfil i)ut tirer du jardinier lie la maison.

Cette première lecture ne pouvait mampier de faire sentir à un esprit aussi droit que le sien quel fruit il i)ouvait tirer des ouvrajjtN de ceux (pii l'avaient précédé, et Fenvie de s'instruire lui fit mm seulement dévoivr les livres écrits en sa langue qui se trouvèrent à sa portée, mais encore elle lui fit affronter toutes les épiut»^ de la grammaire: et il ai)prit, i)resque sans maître, le latin et le grec qui lui devenaient nécessaires pour puiseï- dans les tréstirs de rantiquité.

Ou aurait peine à imaginer jusqu'oii allait son ardeur: on l'a vu qufhiuefois partir de Mérey, au lever du soleil, dans les grands jours d'été, venir a l'aris acheter un livre, retourner à Mérey en le lisant, et y arriver le soir, ayant fait vingt lieues à pied et lu le livre cpi'il était allé chercher; Textréme envie de s'éclairer frii^ait disparaître à ses yeux les fatigues et les désagréments d'un Voyage de celle espèce.

Il est aL<é de juger combien ([{"s dispositions si heureuses de- \aient être agréables à son père, (pii voyait alors en lui tout l'espoir de sa famille; aussi ne cessait-il de Fanimer: le temple de la reitu est^ lui disait-il. «ipjjnfjé sur (jiuidr colonnes, l'hounefir ii la recomjjcnse, la haute et la jMnitioti; il n'était pas difficile de deviner celle (juc le jeune (,)uesnay choisirait pour s'appuyer, e: sa coniluite n'a laissé aucun rioute sur ce chai)itre.

Malgré les progrès rajiides qu'il faisait dans la vaste carrière d»« sciences, il avait l'esprit déjà trop mûr pour ne pas apercevoir qu'il était impossible cpFun seul lionnne put, s'il m'est ])ermis de parler ainsi, mener d«' front Umtes les connaissances humaines, et qu'il fallait ab.*^ilumfnt faire choix d'une seule science, h l'étude de lai{uelle il he pnt consacrer entièrement. Le désir d'être utile à M» compatrioU'» le détermina en faveur de l'art de guérir, (pii lui otî la fois un vaste champ pour ac(piérir des connaissances

"^*® antes et, ce tpii touchait encore plus vivement son

rrpur \r*i.ii,«iji aini de riiumanité*. lui i)rocurait des occasions sans nombre de rendre ces connaissances utiles à ses concitoyens.

(Je projet si louable éprouva cependant desi difticultés de la part de sa niere: elle voyait avec peine tout son système renversé, et laniour maternel lui ijelirnait avec les couleurs le> plus vives les dan^er> qu'avait à courir un jeune lionnne de seize ans hoi>j de la maison paternelle: cette crainte cependant (jui n'eût été que tvo\) juste avec beaucoui) d'autres, ne devait pas l'alarmer pfnir son tils; l'ardeur du jeune homme jiour acciuérir les connaissances qui lui mancpiaient était devenue chez lui une passion violente qui exigeait impérieusement le sacritice de toutes les autres: il fallut donc se rendre à laisser jiartir le jeune (^)uesnay.

( onime il s'était déterminé îi cf»mmencer ])ar l'état de la chirurgie, il se mit pour en apprendre les premiers éléments chez un chirurgien établi dans son voisinage et (|u'd crut en état de les lui enseigner; il se trom|)ait, il ne i)ut en tirer (pie d'ajqirendre à saigner. Mais s'il ne fut pas d'un grand secours au jeune Quesnay, celui-ci lui fut en récompense très utile; cette espèce de maître n'était pas même re(;u à Taris, d'où ressortissait le lieu de sa résidence, et, ce qui est bien i»is, il n'était nullement en état de l'être. Le jeune (^>uesnay lui vint fort à propos: il trouva moyen de s'em- ]»arer pendant l'absence du jeune homme, des cahiers (pie celui-ci e rivait pour sa propre instruction, il les vint présenter à Taris au lieutenant du i)remier chirurgien du roi comme des le(;ons (pi'il donnait à son élevé: celui-ci les trouva excellentes et, sans autre examen, lui délivra ses lettres de maîtrise ('): c'était (^uesnay (pi'il recevait, sans le savoir, sous le nom de l'autre.

(1) La communauté des chiiur^riens de Paris était organisée comme un oirps lie juriOidi'<. Klle se divisait en deux sections: la se<tion inlV-rieure comprenait les harliiers-cllirurt'iens, la section .-upcrieure, les chirurgien.» de Sainl-Comi*. Les membres de cette dernière section, à la«|uelle Quesnay appartenait, avaient suivi les cours de Técole de Saint-Cinne et étident considérés comme de vraU maUres, -- Comme il est souvent question, dans la suite, des in»litution-« dont il s'agit, nous rejjroduisons ci-a|»rès un abrégé de leurs statut-, tel qu'il ••-» contenu dans le Dictionnnif du Commerce de Savary, <*<lilion de \. ■ article ,Chirurgien\ f^es statuts datent «h- IGD'J et 1701 et se divisent en 17 litre*.

,Le 1" titre traite de> droits et de la juridiction «lu (-t. n.i.T cliirurv'ifn du roi, qui est ilédaré chef et garde des chartes et priv • la rhii >

et liarherie du royaume.

Ix» i* parle de ceux ipii conqiosent la communauté , «jui -••ni I' chirurgien du roi et son lieutenant; le- quati«- |.r. v..u •■! L'o.If, |.le greflier et les maîtres, divises en quatre < .

h. m- l«- :{', l'élection des prévAts et du re<-eveur e«l réglée, «Toir, relie dr

i^'uuuiui" M. Qucsiiay i,L:n(»ràt cette supercherie, il s'apeicut bientôt «lu inni lie fiuuls iiu'il pouvait faire sur les connaissances de i-e luvtemlu martre, et il le quitta pour venir à Paris protiter de tous les s^vours qui y sont réi)andus avec tant d'abondance.

tleux nouveaux prévôts oliaijue année , et celle du ivcoveur seulement tous les deux ans: toutes trois à la pluralité des voix cl dans l'assemblée générale.

Le 4* est pour la mnvocation des assemblées, l'ordre des séances et la manière de donner et recueillir les voix. Lo premier chirurj;ion du roi est président né des assemblées ; son lieutenant préside en son absence : et en celle du lie * *. l'ancien des prévôts en charge.

Il e-l pa: - le b" titre, de ceux qui doivent composer les assemblées

ficénerales; dans le 6*, de ceux «pii composent les assemblées du conseil: et tians le 7', de l'élection de ces derniers.

Le 8* traite des droits, immunités, prérogatives et fonctions de la communauté. L'art de la chirurgie y est déclaré un art libéral, avec attribution de tous les privilèges des art^ libéraux. Les armes de la communauté, qui sont d*aznr« à trois boites d'or, deux en chef et l'autre en pointe, avec une fleur de Ivs d'or en abîme, lui sont confirmées; et Ton y donne aux maîtres de Pariî*, le droit d'être rei^us aggrégés dans toutes les communautés du royaume, !<ans nouvelle expérience, et sans rien payer, avec séance du jour de leur réreption dans celle de Paris.

Le îr marque qui sont ceux (jui peuvent exercer la cliirurgie dans la ville et faubourgs de Paris: ce «|ui n'est permis ((u'aux maîtres, ou aux aggrégés re<;as dans la communauté , soit au grand chef-d'œuvre , soit à la légère expérience.

Le 10* parle des apprentis , des aspirants à la maîtrise , et des qualités qu'il faut avoir pour être admis au grand chef-d'(euvre. Aucun des maîtres ne penl aroir plus d'un apprenti à la fois ; l'apprentissage ne peut être moins de deux ans sans interruption ; nul ne peut être asi)irant i)Our le grand chef- ' ■ - *' -' • lils «le maître, ou apprenti de maître, ou s'il n'a servi l'un liit six ans consécutifs, ou plusieurs maîtres pendant sept ans. fji cw» de concurrence, les fils de maîtres ont le premier lieu, suivant l'a* ■• d»* leur père; ensuite les apprentis, et |»uis les garçons et servi-

teui- •>'- tnaitres.

Dan» le 11* titre, on explique les actes «jui comitoseut le grand chef-d'o'uvre ;

ce» Actet ifont rimmatricule , la tentative, le premier examen, les (|uatre se-

•lier examen et la prestation du serment. L'immatricule, c'est

■ du nom «le l'aspirant sur le re^ristre de la communauté,

.»u clief-d'ffuvre , qui ne lui est accordé «pi'après ((u'il a été

joiré MifAiant et capable par un examen sommaire. Les interrogats du premier

■it par neuf maîtres, au choix «lu premier (chirurgien, et ceux

.1...17.. .iQ nioins, tirés au s<irt. Les «juatre s<îmaines sont, la

f"' ••. la »econ«le de l'anatomie, la troisième des saignées,

• et dernière de« médicamenbu , p«'ndant les(|uelles l'aspirant

K/ttiieui aiMiia acleM, fait plusieurs démonstrations, «-ompose «iivers mé«lica-

Ce fut là quil ne mit i)hi> de Ixjrnes à son ardeur, et qu'il suivit à la fois la théorie et la pratique de la médecine et de la chirurgie. Non content d'assister assiduement aux leçons des éc<»hs

iiients, et répond à plusieurs interrogations qui lui sont faites par les ijuatre prévôts en charize. F^ntin dans le dernier acte , appelé de réception , ou de l)re'?tation de serment, Taspirant est interro^'é par le premier chirur^rien . ou son lieutenant, sur (juelque maladie, ou <|uel«|ue opération cliirup/ique . dont sur-le-champ il est oldijré de faire son rapport par écrit; et son rapport lu et approuvé, il est reçu et prête le serment.

Dans le 12" titre, on traite de la légère exjiérience, (jui consiste en deux examens faits en deux jours différents, l'un sur la théorie et l'autre sw ' • opérations.

Le 13* titre est des aj^}^ré;-'és à la communauté, et de la manière de les a)jgréger et recevoir, deux (jui peuvent être a^'^'ré^'és sont les chirurj^riens du roi. ceux de la famille royale, les quatre barbiers-chirurgiens suivant la cour, à la nomination du ;rrand prévôt: les huit chirurgiens servant en la grande artillerie: les principaux chirurgiens de riiôtel royal des invalides, qui y auront servi six ans , etc.. (jui tous après avoir été reçus , ne font plus «ju'un même corps avec la communauté, jouissent des mêmes privilèges, s<int sujets à la même police, stiumis aux mêmes statuts, et réiris par les mêmes règles.

On parle des e.xperls pour les bandages des hernies dans le li* titre, et de la réception des maîtresses sages- t'en mies dan»: le 15". A l'égard «les premiers, il leur est «léfendu de faire aucune opération, ni incision, sous quelque prétexte (jue ce soit: et il leur est permis de faire seulement l'application de Ifur bandage. Aucun aspirant ne peut être admis à être reçu à la ({ualité d'expert pour les bandages que sur le consentement du j)remier méderin ilu roi, et s'il n'a servi deux ans chez Tuji des maîtres chirurgiens, <»u chez l'un des expert^ , pour lors établis à Paris. Dans l'examen qu'il doit subir, les interrogalfi se font par le premier chirurgien, ou son lieutenant, et par les «juatre prévôts en charge. F.nlin. il doit payer les droits réglé> par l'article l:if» des statuts. Pour ce qui concerne la réception des sages-lemmes, elles ne peuvent être reçues qu'elles ne soient tilles de maUresses. ou apprenties, savoir de trois ans chez les maltresses, ou de trois mois à l'Hôtel- Dieu. Leur examen se fait j>ar le premier chirurgien, ou son li» '. \os

quatre prévôts en charge, et les quatre jurées sages-femmes du « '. en

présence «lu doyen de la fa«'ulté de médecine, des deux médecins du Chàtclet. du doyen de la communauté et de huit maUres. Le« droiU qu'elles lioivent payer <onl réglés par l'article 1-J7 des statuts.

Les droits «jui doivent êtn* payés pour h» tiM-iiiii.in- il .tL'u'ii"'-Mfi..ii* -ont réglés par les huit article.s du IB*" titre.

Enfin le 17" et «lernier titre établit la |>olice générale qui doit élre obî««rvee dans la ville et faubourgs de Paris, par t<»us ceux qui exercent la chiru; ou i{ui sont tenus a l'exécution «les statuts et règlements; et pour y i- :.. la main, les visite^ des prévois en chanfe «ont ord«»nnécs. même dani» le?» lieux privilégié-" \ < >.