Le mal sainct Eutrope, manière de 15. Cf. Prol., n
parler vulgaire, comme le mal sainct Jehan, 16. Que cela coûte, pourvu que cela
le mal sainct Main, le mal sainct Fiacre. vaille, cf. 1. III, ch. xui, n. 57.
Non que iceulx benoists sainctz ayent eu 17. Organe, cf. 1. III, ch. XLV, n. 24.
telles maladies, mais pour ce qu'ilz en gue- 18. Là où, cf. Prol., n. 43.
rissent ». Br. Déclar. Voir, sur ces saints, 19. Conseil qui date des G«;/iOH//(7«fj' et de
à la fin du tome VII, les notes de la £r. De^f/ar. Pline (XIX, 42). O. de Serres {Théâtre
CHAPITRF. VII
35 Ravenne -". Allez moy dire que les cornes de vous aultres messieurs les coquz ayent vertus -^ telle, et propriété tant mirifique 22 l
— Patience, respondit Panurge.
— Je ne sçay, dist le marchant, si vous estez clerc. J'ay veu prou ^^ de clercs, je diz grands clercs, coquz. Ouy dea-''. A propous, si vous
40 estiez clerc, vous sçauriez que, es membres plus inférieurs ** de ces animaulx divins, ce sont les picdz, y a un os, c'est le talon, l'astragale ^*, si vous voulez, duquel, non d'aultre animal du monde, fors de l'asne Indian 2' et des dorcades de Libye -*, l'on jouoyt antiquement au royal
Ligne 35. H, I : Ravane — G, H, I : autres — 1. 36. H, I : vertu — 1. 38 : H, I : estes — 1. 39. H, I -.je dis — H : ckrs — H, I : propos — 1. 41. H : animaux — H, I : pieds — H, I : astragalle — 1. 42. G, H, I : autre — 1. 43. H, I : h,ybie
d'agriculture, lieu VI, ch. 8) recommande de planter les asperges sur un lit de cornes de « moutonnaillc ». Noël du Fail note plaisamment qu' « à Paris où il y avoit abondance de cornes... issent et proviennent icelles herbes. » {Balii/erneries et Contes d^Hutrapel, éd. Courbet, Paris, Lemerre, 1894, t. II, p. 150 : Du gentilhomme qui fit un bon tour au marchand). Nos jardiniers contemporains n'ont pas complètement oublié la fumure par rognures de corne pour l'asperge et la vigne. (D.). — Asperge, mot récent, a. fr. esparge, est masculin sur le modèle du lat. asparagus, R. Estienne, 1549, donne asparge. — Voire:^ : cf. ch. v, n. 9.
