V. 1414. — Si aie veoiv en Ta'dlevant
Le Viandîer de Guillaume Tirel dit Tailhvent (i 326-1 395), publié par J. Pichon et G. Vicaire, Paris, 1892, 2 vol. in-8°. Cet ouvrage contient la réimpression de la plus ancienne édition connue de cet ouvrage (xv« s.), avec une bibliographie des mss. et des incunables. — Dans un acte de vente de deux maisons, sises à Paris, figure Jaquet Cardon, père de Jacques Cardon, légataire de Villon {Lais 123; Test. 1776) comme clerc et procureur d'« Ysabeau, vesve de feu Guillaume Tirel, dit Taillevant, en son vivant premier escuyer de cuisine et sergent d'armes du Rov nostre Sire.. . Paris, dernier jour d'avril 1398. » Le P'iandier, t. II, p. 282.