DE LA GRANDE CHICOREE
Voilà pour nos bocages ou sur un sol humide et frais. — On coupe en vert au printemps , on donne à l'étable aux bêtes à cornes; elles pâturent les regains. Les moutons l'aiment également. La chicorée pousse vite et dure trois à quatre tuis. — On sème, comme le trèfle , six livres par boisselée. Jamais on ne coupe en sec.
Où trouve-t-on ces graines , a demandé Comiquet î . . . A Niort , chez Mathé ; à Melle , chez Auguste Surrault. — Demandez et vous aurez ; mais demandez à Tavance. Il n'y a graine au monde qu'ils ne procurent.