IL FAUT DU BETAIL
Dit maître Chauvin-Boissette , en Circé , près Argenton- Château (pays Thouarsais). — L'almanach Ta dit cent fois. — Veux-tu du blé, fais des prés. — Le bétail fournit le fumier, et le fumier donne le grain. Tout le monde le sait, et tout le monde est comme Sivoyait.
Elcoute , comptons ensemble. Tu as petit bétail et tu fais petit profit , une année rien , une autre année guères. .
Tu pêches dans le grenier pour payer la ferme , — pour ton blé de moulin , — pour les contributions , — pour les gages des domestiques , — pour les ouvriers , pour le train de la maison , — encore un tantinet , pour boire au cabaret. Tu y pêches tous les jours ; et long-temps avant la Saint- Jean, il n'y a rien dedans. — Rivière à sec n'a pas de poisson ; avec de Tcau claire on n*engraisse point le cochon^
As-tu du blé? tout le monde en a; il est pour rien et ne se vend pas.
S*il est cher, tu n'en a guères; mauvaise récolte te met le bissac au cou.
Si tu as du bétail de chaque espèce un petit , tu vends
les mules, le chevalet les moutons, la vache, les v et le cochon. — Chacun en son temps; ça fait de Targen
La terre qui les nourrit se repose ; tu as moins de lab rage , tu fumes mieux et tu as plus de gitiins. — Sivoya; mon ami Sivoyait ! Tout le monde est conmie toi ; on ce qu'il faut faire, on ne le fait pas. --r Lisant TalmanacSs. vous ne manquerez pas de savoir; ce qui vou^ manqua c'est le vouloir. — A parler , on est savant , à faire on e« ignorant.
J'ai vu bien des fermiers s'enrichir et d'autres se ruiner. — Ceux qui ont de bon bétail achètent du bien , et ceux qui ne font que du blé n'arrivent à rien.
Je dirai toujours , et le crierai , nuit et jour , jusqu'à m'égosiller , m'époumonner ; — une ferme sans bétail est une cloche sans batail ; et le fermier travaillera tout son saoul sans faire sonner les cent sous.
Franck lui saute aii cou. Très-bien , dit-il , je crierai avec vous : nous grimperons sur un arbre , ou monterons à la cime du clocher, ça s'entendra de plus loin.