CONSEIL SUR LE BÉTAIL

Je VOUS ai parlé , mes amis , des bestiaux d'une bonne race. — Selon qu'elle est petite ou grande , il y aura plus ou moins de profit. — Ainsi ne dites pas que l'almanach se trompe.

Sur toute espèce de bétail , c'est la moyenne qualité qui

rendra le plus. — La gloriole achette la belle, la misère,

la chétive. — Prenez du bon, non du très-beau; c'est à la

longue , ce qui donnera le plus de profit. — J'en excepte

f>oartant la jument mulassière ; la plus belle est la

Hieilleure.

240 L'AGRICULTURE POPIUORE.