Caprate de baryte, p. 146. — 2. C. de strontiane, p

CnAP. VIII. — De l acide hircique, p. 151.

Chap. IX. — Delà cholestérine, p. 153.

Composition, p, 153. — Prop. physiques, prop. chimiques que Ton observe sans que la cholestérine soit altérée, p. 153. — Prop. chim. qu on observe dans des circonstances où la cholestérine est altérée, p. 156. — Préparation, nomenclature, histoire, p. 169.

Chap. X. — De l'éthal, p. 161.

Composition, p. 161. — Propriétés physiques, p. 162. — Prop. chimiques qu'on observe sans que Téthal soit altérée, p. 163. — Prop. chim. qu'on observe dans des circonstances où Téthal est altérée, p. 167. — Préparation, nomenclature, histoire, p. 169.

Chap. XI. — De la céûine, p. 170.

Composition, prop. physiques^ prop. chimiques qu'on observe sans que la cétine soit altérée, p. 170-171. — Prop. chimiques qu'on observe dans des circonstances où la cétine est altérée, p. 170. — Préparation, histoire, nomenclature, p. 176.

Chap. XII. — De la stéarine de la graisse de mouton, p. 178.

Composition, prop. physiques, prop. chimiques qu'on observe sans que la stéarine soit altérée, p. 178. — Prop. chimiques qu'on observe dans des circonstances où la stéarine est altérée, p. 179. — Siège, préparation, nomenclature, p. 181. — Histoire, p. 182.

CnAi\ XIII. — De la stéarine de graisse d'homme, p. 183.

Composition, propriétés physiques, propriétés chimiques qu'on observe sans que la stéarine soit altérée, p. 183. — Prop. chimiques qu'on observe

dans des circonstances où la stéarine est altérée, siège, p. 184.

Chap. XIV. — De V oléine, p. 185.

Composition, propriétés physiques, propriétés chimiques qu'on observe sans que loléine soit altérée; prop. chimiques qu'on observe dans des circonstances où l'oléine est altérée, p. 186. — Siège, préparation, nomenclature, histoire, p. 189.

Chap. XV. — De la phocénine, p. 190.

Propriétés physiques, prop. chimiques, p. 190. — Préparation, nomenclature, histoire, p. 191.

Chap. XVI. — De la butirine, p. 192.

Prop. physiques et chimiques, p. 192. — Préparation, nomenclature, histoire, p. 193.

Chai». XVII. — De Vhircine, p. 195.