DU SECOND VOLUME
Comparaison entre les oiseaux et les poissons .
Des poissons considérés sous le rapport physique
Sommaire : Notions générales sur la classification ichthyologique. — Des poissons sous le rapport physique. Organisme, respiration, sensibilité, voracité et gloutonnerie. Physionomie et excentricité. Instinct. — Unité de composition. Fonctions des organes. Reproduction et fécondité. Organes de natation et du vol, des écailles et des plumes. Vessie natatoire. — Opinion des docteurs Sappey et Folley 19
Puissance de natation
Sommaire : Deux types de vélocité : le thon et la dorade. — Allure en marche et en chasse. — Poisson-modèle : élégance de formes et harmonie des proportions. — Intuition secrète des poissons en voyage. — Problème ichthyologique. -- Action de la température des eaux. — Marche à contre-courant, et vice versa. — Des courants sur la
côte occidentale d'Afrique et îles adjacentes. — Abondance des poissons voyageurs. — Spectacle en mer. — Un plagiat des plus patents (note). — Souvenirs ; Idée d'un vieux gabier sur la marche des marsouins. ... 75
Des poissons voyageurs en général
Sommaire : Distinction des poissons en sédentaires, aventuriers et voyageurs. —Comparaison entre leurs habitudes et celles des oiseaux. — Cantonnements des espèces sédentaires et de celles de passage. — Poissons erratiques ou dépaysés. — Poissons qui remontent les fleuves et retournent à la mer. — Les saumons et leur retour aux frayères. — Poissons anadromes, aloses, esturgeons, etc. — Anguilles. —Poissons étrangers à nos fleuves. — Passage des poissons sur la côte occidentale d'Afrique. — Probabilité sur leur origine. — Rencontre en mer de poissons voyageurs. — Le requin. — Poissons et oiseaux pélagiens. — Grandes chasses. — Dauphins, dorades, frégates et poissons volants 93
Connaissances des anciens sur la pêche et les
poissons
(PISCICDLTDIiE KT OSTRÉICULTDRE ANCIENNES ET MODERNES. )
Sommaire ; Industrie de la pêche chez les Grecs. — Distribution des poissons d'après Aristote; ses études en ichthyologie. — Migrations des scorabres. — Postes de pêche et médailles qui les confirment. — Importance des renseignements du philosophe de Stagyre. — Des poissons au point de vue diététique et gastronomique. — Athénée et ses dipnosophistes . — Oppien et ses Halieutiques : idées de cet auteur sur les poissons nomades. — Antique célébrité des thons : leur abondance dans le Pont-Euxin. —Appréciation. —Des viviers de la période romaine, — Pisciculture et ostréiculture. — Le vieux neuf. — Les deux Sergius. . . 131