PECHE DANOISE
En Danemark, la pêche du harong conserve encore une certaine importance ; c'est aujourd'hui sur la côte septentrionale de l'île de Seeland, à Korsoer et aux alentours de l'île Bornholm qu'elle se fait avec le plus de succès.
M. Irminger, capitaine de vaisseau de la marine danoise, dans un écrit récemment publié (1), nous fournit les notions suivantes :
« Pendant la saison du hareng, les pécheurs
« danois développent la plus grande activité quand ce < poisson, dans ses migrations, traverse au printemps « la mer du Danemark pour se rendre dans la Baltique, « et à son retour en automne, époque où il est le plus « gras. » Cette assertion, de la part d'un homme pratique, est encore une preuve du déplacement de ces clapées voyageuses qui, chaque année, viennent payer leur tribut aux pêcheries de la Baltique et augmenter les produits de la pêche foncière.
« Parmi les populations maritimes des côtes du Danemark, observe M. Irminger, un grand nombre préfèrent s'engager dans les voyages de long cours, qui leur assurent un gain sûr et régulier, plutôt que de se dédier à la pêche, à cause du bas prix de ses produits dans un
1 . Notice sur les pêches du Danemark, des îles Feroê, Islande et Groenland, par Irminger, capitaine de vaisseau et adjudant général de S. M. le roi de Danemark, extrait de la Revue maritime et coloniale. 1864.
pays où la fertilité du sol, en général, procure des ressources suffisantes à l'alimentation publique. Copenhague, la capitale du royaume, est fournie en poisson frais par les pêcheurs de Skagen et ceux de la côte nord-est de la Seelande. Skagen, sur la partie la plus septentrionale du Jutland, passe pour un des meilleurs postes de pêche, mais le hareng y est rare. Trente bâtiments viviers y sont employés au transport du poisson.
« Dans les eaux du Lijmfiord, la pêche du hareng, en 1862, rapporta 75,000 francs. — Sur la côte des Belts, où le poisson abonde, la pêche est plus active ; mais c'est principalement dans la grande île de Séeland, qu'on trouve réunie une population composée de plus de 500 marins, qui vivent exclusivement de la pêche du hareng, du saumon et de la morue. »
D'après les relevés statistiques de M. Smidh, qui a parcouru officiellement, dans ces dernières années, toutes les côtes du Danemark pour inspecter l'état de la pêche, cette industrie occupe sur le littoral du royaume 6,500 hommes, auxquels elle a rapporté 3,310,000 francs.