DE LA. RACE
dans les aaimaux. Le» animaux des pays froids les ont longs et nombieui. Le contraire arrive dans les pays chauds : le chien de Turquie est • presque nu.
Le climat de TEspagne est remarquable par les modiiîcatious qu il fait subir au poil des animaux : c'est d'Espagne que nous viennent le mérinos, répagneul (ici le mot indique l'origine). Le climat d'Angora, dans l'Anatolie, partage ce privilège, et même Teialte : on connaît le chat, le lapin, la chèvre d'Angora.
2** La nourriture. Tout le monde sait que la quantité et la qualité des herbages font varier la taille et le volume des animaux. Où l'herbe est sèche, peu abondante, les bœufs sont émaciés, rapetissés. Au contraire, les gras pâturages de l'Allemagne, de la Suisse, nourrissent des bœufs gros et grands.
La domesticité. De toutes les causes extérieures de variation, celle-ci est la plus puissante, la plus provocatrice^ si je puis ainsi dire ; elle embrasse toutes les autres : l'homme soumet tout à la fois les animaux à un autre climat, à une autre nourriture, à d'autres habitudes, etc.
Ainsi donc, et ceci est ma conclusion , Tespëce est lixe; les individus (produits de l'espèce) sont
susceptibles de varier dans de certaines limites ;
ces variations sont transmissibles» et Thérédité des Variations nous donne les races.
Mais toutes ces races produisent eiisoiiible; elles sont toutes douées entre elles de fécondité c&ntinue; elles ne sortent donc pas de Tespèce. ËQ un mot, les variations ne dépassent pas la superficie de Tétre, elles n'affectent en rien Torganisation profonde ; et, pour rappeler encore une fois Texpression de Buffon, les races ne sont que les variations des itmehes accessoires.