ORGUES
La construction des orgues peut et doit se diviser en plusieurs catégories distinctes, et qui forment autant d'indnstries particulières : l"" les grandes orgues d'églises, 2'' les instruments à anches libres et à clavier, 3'' les orgues à cylindres.
La facture des orgues à tuyaux a pris une grande extension depuis quelques années, grâce à la tranquillité qui règne en Europe^ et grâce surtout à l'état florissant des finances de chaque peuple, ce qui permet aux Gouvernements d'affecter certaines sommes non-seulement à l'entretien et à la réparation des orgues anciennes, mais à la construction de nouveaux instruments.
11 y a un assez grand nombre de fabricants d'orgues répandus soît en Europe^ soit en Amérique, mais bien peu sont vraiment dignes du nom de facteur ^ mot qui comprend la réunion de la science à la pratique. A la tète de ces savants industriels se place Aristide Cavaillé-Goll , après lui nous citerons Walker, de Ludwigsbourg, Gray et Daviâon, de Londres.
Les orgues à tuyaux sont répandus dans tous les lieux où le culte chrétien a pu pénétrer, mais à TEurope seule appartiennent ces cbefs-<l'œuvre de Fart, instruments colossaux, parceque l'Europe seule possède ces immenses basiliques susceptibles de les contenir. On rencontre rarement aux Etats-Unis de grandes orgues parceque l'Etat n'a aucun budget pour le culte. Chaque croyance élève son temple aux frais des adeptes qui entretiennent le prêtre, l'autel et l'édifice ; aussi on trouve peu d'édifices dignes du nom d'église, mais beaucoup de chapelles qui toutes renferment de petites orgues à tuyaux.
Il y avait, en 1852, aux Etats-Unis, environ 212 facteurs d'orgues.
L'Allemagne renferme un grand nombre de fabricants d'orgues. La Saxe seule, en 1850, en comptait 21 occupant 46 ouvriers.
La Belgique comptait, en 1851, 20 facteurs d'orgues, ainsi répartis : Brabant 1, — Flandre Occidentale 3, — Flandre orientale 4, — Namur 2, — Liège 5, — Limbourg 3, — Hainaut 2 ; occupant 37 ouvriers dont le maximum des salaires journaliers était h fr. 50 c. et le minimum 50 c, moyenne 2 fr. 50 c.
Les orgues expressives ou à anches libres sont maintenant répandues partout parcequ' elles satisfont aux besoins de tous, et par leur sonorité et par leur prix. On peut citer, parmi les facteurs, Yerbassett, de Bruxelles, Schiedmayer, de Stuttgard,Gil^ bert, de Boston, Nunn's et Clark, de New- York, Leideritz, de Leipzig, et particulièrement Wheatstone, en Angleterre, mais c'est à Paris que Ton construit les plus belles orgues d'églises et les meilleures orgues expressives, etDebain a su acquérir une grande réputation dans ce genre de fabrication.
La construction des orgues à cylindres, ou orgues de Barbarie, occupe une partie de la population des Vosges, Mirecourt, Chatenais, Sauvelle et quelques villages aux environs de Neuchâteau et d'Epinal. Cependant Nuremberg passait encore, il y a quelques années, pour fabriquer les meilleures orgues à cylindre. Le département des Vosges exporte annuellement plus de 2,000 de
a88 ESSAI SIR LA FACTtRE INSTRUMENTALE.
ces instrumeDts. C'est encore à Paris que Ton trouve les meilleures oi^ues à cylindre, et l'on peut citer surtout l'orgue de Gavioli dit HarmonifltUe pour la douceur et l'ampleur de ses sons.
Le uombre des facteurs d'orgues qui furent recensés dans la statistique de la Chambre de Commerce de Paris, en 18A7, s'est élevé au chiffre de AO fabricants : \ 0 occupent plus de 10 ouvriers, 20 de 2 à 10, 5 un seul. 5 travaillent seuls.
19 font les grandes orgues d'églises et les orgues à clavier, 13 font les orgues de Barbarie, 8 sont ébénistes, mécaniciens, fabricants d'anches pour orgues.
En 18A7, les affaires des iO recensés se sont élevées à 1, Ail, 950 fr.; moyenne par industriel,* S6,0A9 fr.
2 font pour 200,000 fr. et plus ; 2 font de 100,000 fr. à 200,000 fr.; 3, de 50,000 fr. à 100,000 fr.; 9, de 25,000 fr. à 50,000 fr.; 10, de 10,000 fr. à 25,000 fr.; 5, de 5,000 fr. à 10,000 fr.; 9 pour moins de 5,000 fr.
Les 19 fabricants d'orgues font pour 1,215,550 fr.; 13 fabricants d'orgues de Barbarie pour 125,700 fr.; 8 ébénistes, mécaniciens ou fabricants d'anches, pour 100,700 fr. La moyenne, par ouvrier employé, est de 3,491 fr.
En 18A8, les affaires sont descendues à 202,000 fr.; les tra* vaux ont été presqu'entièrement arrêtés. La réduction a été de 86 o/". — 307 ouvriers sur 413, soit 74 o/^, ont été congédiés pendant les mois de mars, avril, mai, juin 1848. Beaucoup de ceux qui ont été conservés ne faisaient que des demi-journées.
Les ouvriers sont au nombre de 413 ; — S50 travaillent à l'atelier ; — 51 en chambre ; — 2 femmes travaillent à l'atelier; — 1 0 jeunes garçons de 12 à 26.
Les orgues étant composées de plusieurs parties distinctes, leur fabrication exige l'emploi d'ouvriers de professions diverses: la caisse est faite par des menuisiers et des ébénistes ; les soufflets par des souffletiers , les tuyaux par des soudeurs. On rencontre encore dans cette industrie : des mécaniciens, pointeurs, cylindreurs, accordeurs, facteurs, finisseurs.
Salaires. — Le nombre d'hommes est de 401 : 1 reçoit 1,800 fr. par an, il est nourri et logé ; les autres sont payés à la journée ou à la pièce. 322 payés à la journée, 78 à la pièce.
La. somme journalière des salaires se monte à 1,900 fr. 25 c.» la moyenne est de 4 fr. 75 c. par tête, le minimum est de 2 fr. , le maximum de 10 fr. 4 ouvriers reçoivent moins de S fr., 298 de3à5fr., 98 plus de 5 fr.
ESSAI SUR LA FACTURE IMSTRUHENTxVLE. 589
Les ouvriers dont le salaire est infériear à 3 fr sont 1 homme de peine et S menuisiers : 3 reçoivent 2 fr. par jour, 1 reçoit 2 fr. 50 c.
Les ouvriei*s dont le salaire est supérieur à 5 fr. sont des accordeui*s, des finisseurs et des mécaniciens : 2 reçoivent 5 fr. 50 c; 35, 6 fr.; 4, 6 fr. 50 c.; 4, 7 fr.; 1, 7 fr. 50 c; 39, 8 fr.; 10, 8fr. 60 c.; 3, 10 fr.
4 jeunes garçons considérés comme ouvriers ont chacun 1 fr. 50 c. par jour.
Apprentissage. — 6 jeunes garçons sont apprentis : 4 sont engagés verbalement pour 4 ans ; 3 sont nourris et logés ; 1 est nourri seulement ; 2 sont engagés pour 2 ans par contrat verbal, ils sont nourris et logés.
Les renseignements recueillis sur les mœurs et les habitudes des ouvriers résumés et classés, conduisent aux résultats suivants : 98 sur 100 savent lire et écrire, — 91 sur 100 sont dans leurs meubles, — 2 sur 100 habitent chez leurs parents, — 7 sur 100 logent en garni.
L'habitude de chômer le lundi est générale dans cette industrie, quelques ouvriers même ne rentrent à l'atelier que le mercredi au matin. Néanmoins, les ouvriers tout à fait dissipés forment une exception.
Sixième Siection.
ACCORDÉONS ET GONGERTINAS.
La fabrication des Accordéons a pris une si grande étendue que cette industrie déclarait, à Paris seulement, en 1847, 1,391,497 fr. comme montant de ses affaires.
La consommation de ce petit instrument est fort considérable : on voit l'Angleterre en importer, en 1854, pour une valeur de 44,763 liv. st., ou 1,163,838 fr. L'association allemande en fournit le plus grand nombre, la France vient la seconde, le restant est importé de la Belgique, de la Hollande, du Danemark. Il parait, par la grande consommation qui a lieu dans le Royaume-Uni, que les Anglais ont un goût très prononcé pour
590 ESSAI SUR LA FACTURE INSTRUttENTALE.
cet instrumeot. Aussi , dans l'année i85& , il fnt importé 2,36A4il QOtes d'Accordéons, et il en fnt vendu, dans le pays même, 2,0A5,S19 notes. La douane anglaise estime la valeur de l'accordéon non à la nature de Tinstrument, mais au nombre de notes qu'il renferme, environ ôO c. par note.
L' Accordéon se fabrique dans presque toutes les proviuces allemandes. En France, c'est Paris et Mirecourt qui sont les grands centres de cette fabrication. Si l'Accordéon se construit beaucoup chez nous, il s'y consomme peu et il est plutôt un article d'exportation que de vente sur le marché intérieur.
Le nombre des fabricants d'Accordéons proprement dits qui livrent aux acheteurs le produit terminé, est peu considérable si l'on considère le chiffre des affaires. Le fabricant, je ne saurais véritablement lui donner le nom de facteur, emploie un certûn nombre de façonneurs et d'entrepreneurs spéciaux qui font fabri* quer dans certains établissements publics tels que les prisons, et ijue la statistique de la Chambre de Commerce a compris au nombre des fabricants selon cette statistique :
Soixante-deux fabricants ou soi-disant tels, ont été recensés dans cette statistique, mais pour déterminer d'une manière plus exacte la nature des travaux de chacun d'eux on lésa dressés en huit catégories :
1"* 8 sont fabricants d'Accordéons, ils emploient des ouvriers à l'atelier et au dehors, ainsi que des entrepreneurs. Quelquesuns font travailler les prisonniers de Gaillon et les jeunes détenus de la maison d'éducation correctionnelle de la Roquette ainsi que des Madelonnettes. Le nombre de ces prisonniers et jeunes détenus peut être évalué à 270 environ. Un grand nombre de façonneurs se sont plaint de la concurrence que les prisonniers faisaient au travail libre.
2<' 21 sont ébénistes, ils font la botte ou la caisse en acajou ou en palissandre.
3"* 12 sont accordeurs et monteurs, ils ajustent les garnitures en cuivre et posent les notes.
4* 7 fabriquent les garnitures, les jeux d'anches en cuivre, les claviers, les touches en nacre et ivoire.
5* 8 font les incrustations sur les planches et les touches d'Accordéons.
6*" 2 font les accordéons comme jouet.
7* 2 font les souffles.
8" 2 font les réparations*
Ces 62 industriels se divisent en : 6 occupant plus de 10 ouvriers, — 25 de 2 à 10, — 12 1 seulement, — 10 travaillent seuls.
En 18A7 , les affaires des 02 recensés se sont élevées à l,39l,&97 fr., moyenne par industriel 22,AA3.
3 font pour 100,000 f. et plus ; — 2 pour 50,000 à 100,000 f.
5 pour 25,000 & 60,000 f.; — 5 pour 10,000 à 25,000 f.; — 10 pour 5,000 à 10,000 f.; — 32 pour 1,000 à 5,000 f.; —
6 moins de 1,000 francs.
Voici l'importance des affaires en classant les 62 recensés selon les 8 divisions adoptées plus haut :
iudustriels aflTaires ouvriers
Fabricants d'Accordéons 8 — 1,108,000 177
Ebénistes fabricants de bottes 21 — 191,000 62
Accordeurs et monteurs 12 — 40,000 24
Fabricants de touches 7 — 21,000 7
Incrustateurs 8 — 16,760 10
Fab. d'Accordéons pour jouets 2 — 6,800 2
Fabricants de soufflets 2 — 4,500 5
Réparateur 2 — 2,647 1
Total. 62 1,391,497 "288^
La moyenne par ouvrier est de 4,832 et si l'on ajoute, à ces ouvriers, les 19 petits patrons travaillant seuls, elle descend à 4,533 fr.; si on ajoute enfin à ces 307 travailleurs, les 270 ouvriers des prisons qui concourent à la production des accor^ déons dont la valeur est ici indiquée, la moyenne n'est plus que de 2,412 fr. par travailleur.
En 1848, les affaires sont descendues à 1,057,000 fr., réduction de 24 «/**, 91 ouvriers sur 288, ou 32 o/** furent congédiés.
Siège de l Industrie. — Les arrondissements que l'on peut considérer comme le siège de cette industrie sont les 6* et 7« arrondissements, dans le 9* on trouve beaucoup d'ébénistes fabricant les bottes d'accordéons.
— 183 reçoivent de 3 à 5 fr.
Les ouvriers, dont le salaire est inférieur à 3 fr,, sont les ébénistes et les accordeurs, — 15 reçoivent 2 fr. par jour, — 16 2fr. 50 c., — 2, 2fr. 75 c.
8 ouvrières sont femmes ou filles de patron, — 43 femmes sont salariées, — 19 sont payées à la journée et 24 à la pièce. — La somme de leurs salaires journaliers monte à 69 fr. , la moyenne
est de 1 fr. 60 c. par tète, le minimum est de 0 fr. 75 c , le maximum de 1 fr. 75 c.
3 jeunes garçons de 12 à 15 ans sont considérés comme ouvriers : 1 reçoit 50 c. , — 1 reçoit 75 c. , — et le i' reçoit 1 fr. 25 c. par jour.
Salaires. — Le nombre d'ouvriers est de 217 ; 1 est parent da patx*on, les 216 autres ont les salaires suivants : 150 sont payés à la journée, 66 à la pièce.
La somme de leurs salaires journaliers s'^ève à 776 fr. 50 c. , moyenne par tète S fr. 50 c, le minimum est de 2 fr. et le maximum de 6 fr. , — 33 ouvriers reçoivent moins de & fr. par jour.
Les renseignements recueillis sur les mœurs et les habitudes des ouvriers conduisent aux résultats suivants : 91 sur Y<^ savent lire et écrire, — 85 sur Yo. sont dans leurs meubles, — 5 sur •/» habitent chez leurs parents, — 10 sur 7* logent en garni.
Gomme preuve à peu près certaine de la supériorité de la Facture instrumentale française sur la Facture étrangère, nous donnons ici un petit tableau qui prouve, que malgré le grand nombre des Instruments de choix, exposés dans le Palais de l'Industrie en 1855^ bien peu trouvèrent des acheteurs.
