FOURRAGES. — SAINFOIN

Sainfoin. Esparcette. — Hedysarum Onobruchis , Linné. — Ombrychis sativa. Lamarck.

Cette Légu mineuse, dont l’utilité est incontestable dans les

nl * 3 * Sf-CS etTCa paires des, régions tempérées, n’est pas d’un pe ancien. Les Grecs ne la cultivaient pas, et aujourd’hui encore ieurs descendants ne l’ont pas introduite dans leur agri-

Plinï L'tvf Ç anle I12rnnQée Onobryc/us dans Dioscoride et P inc e.t Onobrychis Caput-Galli des botanistes modernes 2 espece sauvage en Grece et ailleurs, qu’on ne cultive nas \j Esparcette, Luninella des Italiens âlaii .

, .... mais vu ciaue c est surtout dans

Toscane ^ * CuUure s’en est r6pandue, particulièrement en

L E-iparcette ou Sainfoin (autrefois Sain foin) est une plante Mvace qui croit spontanément dans l'Europe tempérée au midi du Caucase autour de la mer Caspienne 6 * * et même’ au

su l^cilLes r , ' anS midi de l’Europe, elle est seulement sur les col «nés Gussonc ne la compte pas dans les especes snon-

d^Uesd'ïlsério °r‘S da“5 CC"eS d° &rdai«"e’ Mu-by

On ne connaît pas de nom sanscrit, persan ou arabe Tout indique pour la culture une origine du midi de la France peutêlie aussi tardive que le xv° siècle. ’

LinnéUa °U Sainfoin ^Espagne. - Hedysarum coronarmm,

piisGi unab i, qui 1 a signalée le premier aux agriculteurs en r- «nn.-aV8ai‘ VUea Senilnara> dans la Calabre ultérieure ; de

p.s Lr!culteur’Cdmraande P?“r rA,série’ et i! est probable que l'AmfS 11 • r par anal°SUfts en Australie, au Cap et dans

La 'nhfmp a infr.ldlona*e 9U lc Mexique feraient bien de l’essayer L ’/JedLn Pen a"X enXlrons d’Orange par un froid de — 6:> C L Hedysarum coronanum croît en Italie, depuis Gènes jusqu’à

l ^I'irei[h- HMzpflanzen Griechcnlands , p. 72

p 73L ' Synopsis fl. class., p. tiS ; Leu,, Dot. ait. Griechen und Rœmer.

3 O de Serres, ThétUre de l'aorte., n 242

*- Tar-iorn Tozzetti, Cenni stortrt p .7}

■> Ledehour, Fl. ross., I, p 708; Boissier, Fl or n 779

6 rurcz.-mniow, Flora baient. Dahnr., I, p :j , p *’ P' 532'

BaùaZf'rm™"'' C9nm St0rici' P* 33 i ‘',ar6s et Vigineix, Cotai. d:s