CHAPITRE IV. JO

blanches (i). On rapporte aussi qu'un de nos plut célèbres monarques , Louis xiv, n'aimait point les parfums (2). Souvent d'ailleurs des odeurs désagréables par elles-mêmes comme celle de l'ail, des choux fermentes , du fromage , cessent de l'être quand elles se trouvent dans des alimens qui plaisent. Ce phénomène tient à ce que les déterminations intellectuelles interviennent fréquemment dans les fonctions des sens.

Lorry, dans un mémoire dont M. le professeur Halle a donné un extrait dans le tom. vne, de ceux de l'ancienne Société royale de Médecine de Paris, a distingué les odeurs en camphrées, comme celle des labiées , des lauriers, des myrtes ; en narcotiques , comme celle de l'opium et des solanées ; en éthérées, comme celle de certains fruits bien mûrs, et en particulier des ananas; en acides volatiles, comme celle de la mélisse ( Melissa officinalis , Linn. ) et de l'aurône [Artemisia abrotanum, Linn.) ; en alkalines, commecelle des oignons, des aulx, etc.

D'autres auteurs ont prétendu classer les odeurs en animales , en végétales et en minérales ; mais il n'est guère possible de partir d'un plus mauvais principe. On retrouve des odeurs analogues dans les trois règnes de la nature. Le musc est le produit d'unanimal de la famille des rumina n s ; son odeur est, à la vérité , très-répandue parmi les ani-

(1) Quœst. médico-légal. , lib. ?. tir. 2, quœst, a, n" ij.

(2) DoLtfrs . Encjcl. mcd. , îih. 5j , pag. 867.

maux ; la civette , la chair du crocodile et celle du buffle en sont imprégnées, comme celle du rat musqué ou campagnol ondatra du Canada , et celle de l'aurochs ( Bos unis ^Gmel. ) (i). C'est une semblable raison qui nous empêche de manger les huppes ( Upupa epops) (2), et souvent même une sorte de -canard (Anas mosckata, Linn.) que tous nos procèdes n'ont jamais pu priver de cette odeur. Le fumier, surtout au commencement de l'hiver, les excrémens et les œufs des crocodiles, ainsi que deux glandes qu'ilsont auprèsde l'anus etau-dessous de la mâchoire sont dans le même cas (5) ; quelquefois même la sueur de l'homme est musquée, et de Haller (4) a observé sur lui-même ce cas , dont plusieurs exemples sont d'ailleurs consignés dans les Ephémérides des Curieux de la Nature , suivant Ploucquet (5), et en particulier par Casimir Garlhiep (6). La liqueur noire des poulpes , Vieil-

li) Christian. Mentzel,, Ephem. Nal. Curios. , dec. 2. ann. 1, obs. 7, p. 22.

(2) Buffon, Hist. ndt , édît. de Sonnini, tom. 54, p. 160. (5) Nouv. Dict. d'Hist. nat., Paris, 1800, tom. 6, p. 54 1.

(4) L. c , pag. iô5.

(5) Litteratura medica digesta, tom. 4? P^g* 102> art- Sudor rnosclium redol. J'avoue que j'ai en vain cherché clans l'ouvrage indiqué par le bibliographe allemand la plupart des observations qu'il a citées dans son livre, qui, quoique fort utile, fourmille cependant d'erreurs contre lesquelles il faut se tenir en garde.

[(y) Dec. 5, ann. 9 et jo, obs. 96.