CHAPITRE IV

mosckatus, de la Cicindelu campestris, et de plusieurs autres insectes qui habitent les sables. Celle de la punaise , qui nous est rendue si odieuse par les tourmens que nous cause YAcantkia lectularia, existe dans les feuilles froissées du Coriandrum talivum, et le nom spécifique de YOrchis coriopkora, tiré du grec , indique à tous ceux qui savent cette langue , que la plante qui le porte est reconnaissable au même caractère. Mais, par le premier des deux végétaux que nous venons de citer , on apprend qu'il en coûte peu à la nature pour rendu agréable cette odeur repoussante . et la cannelle en est une autre preuve ; car elle tient un peu de celle-ci, malgré toute sa suavité. Le Psoralea bituminosa, qui couvre les montagnes calcaires du Languedoc , rappelle enfin à ceux qui le sentent l'odeur de l'asphalte de Judée.

Celle du Chenopodium vulvaria a un rapport trèsconnu avec une odeur animale particulière. Un petit insecte de la famille des mellites ( Duméril), et que j'ai trouvé plusieurs fois dans la France méridionale , a l'odeur du citron. Celle des pommes de rainette est exhalée par une punaise , par l'aikohol nitrique , et par une espèce de Petargonium.

L'odeur de violette , dont le type est fourni par les fleurs de la Viola odorata. qui se retrouve dans les feuilles d'une espèce de thé , dans les racines de Ylris florentina^ dans toute la plante du Byssus jolithus, etc., existe aussi dans l'éperlan, Osmerus eperlanus* petit poisson qu'on pêche vers l'embou-

chure de la Seine , dans les intestins d'un autre poisson nommé Scarus par Rondelet (1), dans l'urine des individus qui ont été exposés pendant quelque temps à la vapeur de l'huile essentielle de térébenthine. C'est encore ainsi qu'à Aldeberg on trouve une pierre rouge ou grise qui répand une odeur de violette (2) ; et il n'est personne qui ne sache que le muriate de soude ( hydrochlorate de deutoxyde de sodium ) nouvellement tiré de la mer, détermine une sensation analogue. Enfin , l'odeur du sperme humain est extrêmement marquée dans les fleurs du Berberis vulgari^ et du Castanea vulgaris ; celle des matières stercorales caractérise le bois de YAnagyris fœtida ; celle du bouc est inhérente aux fleurs du Satyrium hircinum ( Orchis hircina) ou Tragorchis (5), de YHypericum hircinum, et du Gnaphalium fœtidum ; et celle du safran distingue les fleurs martiales ammoniacales(4) •

(1) Rondeletii Libri de Pisc. marin. , in-fol. , Lugd. i554? pag. 168.

Un des interlocuteurs d'Athénée (lib. 7) , dit que les dieux eux-mêmes ne devraient pas dédaigner les excrémens de Ce poisson, où<îs Tocxwp Gepurov exÇaXeîv Qsotç.

Ce poisson est le cheiline scare de M. de Lacépède. Voyez aussi Martial, Epigr. 84? lib. i5.

(2) Ledelius , Ephem. Curios. Nat. , dec. 2 ? anu. 8 , obs. 28.

(5) Tpa£, botic,opx£^ testicule.

(4) Dumas, Principes de Physiologie, in - 8, tom. 35 oag. 46G, seconde édit. Paris, 1806.