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tout cela sont des productions d’épuisement pour ls plante. Enlevez ensuite les racines blessées, écourtées ou brisées, Cet examen fait, vous procédez à l’empotement, et vous réduisez les tiges au tiers de leur hauteur actuellement , vous réservant de ne leur laisser que de deux à quatre yeux en février ou en mars.

Le meilleur sol est une terre franche à base d'argile, notamment le sol da Brabant, mélangée de terre végétale, mais se rangeant plutôt parmi les terrains forts que parmi les légers; la terre doit adhérer : on la mêle enfin à la moitié de son volume de fumier d’étable décomposé. Âvec cette préparation, on a fait naître les merveilleuses roses des plus riches palais de PAngleterre. Déjà, on se prépare à Londres, actuellement, à procéder aux opérations ici décrites, afin de montrer aux étrangers, à l'exposition de l'industrie de 1851, ce que les roses deviennent dans un pays accusé de n’avoir que des brouillards pour air, de lafumée pour ciel etle gaz pour soleil. Il y a bien quelques horticulteurs qui prétendent encore que pour obtenir les plus belles floraisons, il faut employer de l'argile brülée ou de la poussière de briqueteries qui sont, on le sait, des fixateurs d'azote et par conséquent des terres très-végétatives; d’autres font usage de poussière de houille, mais, comparaison faite, l'avantage reste à la terre franche mêlée au fumier d'étable consommé! Il est à remarquer que ce mélange ne doit pas être ni uniforme ni régulier, des moites de terre et des mottes de fumier font ples d'effet qu'une combinaison où l’on ne distinguerait plus les ingrédients du sol, Évidemment cela tient à l'aérification plus facile du sol. Aussi les pots doivent-ils être drainés comme un champ perfectionné, et le meilleur

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drainage est formé de tessons accumulés à la hauteur d’un pouce à un pouce et demi. Des pots de six à huii pouces de diamètre au limbe supérieur sont suffisants. Ils entrent facilement dans la plupart des vases qui décorent les maisons de bon goût.

Les plantes étant bien empotées, on creuse un parterre dans le jardin assez profondément pour qu'un poi renversé étant placé au fond, le pot où se trouve le rosier vienne, en se plaçant sur le premier, à la hauteur du sol, de manière que le rebord du limbe soit au-dessus. Les pots remplis sont ainsi disposés sur des pots vides et renversés. Cet agencement a pour but de protéger les racines contre les vers, les insectes et de les aérer par dessous. Le tout étant ainsi alisné, on remplit les vides de cendres de houille ou de sable, ou de sol rocailleux et on laisse la plantation en repos jusqu’au milieu de mai. Alors on dépote , on secoue la terre et on en remet de la nouvelle, composée comme lautre, mais plus rugueuse, plus en mottes encore et l’on replace les pots comme ils étaient. Durant l'été on soigne constamment l’arrosement. Une fois par semaine, on leur donne de l’engrais liquide. On a remarqué que l’eau de lavage des purinoirs est la meïlleure comme engrais liquide, sinon on prend du purin de vache ou de mouton. Le guano est excellent, mais il faut de la prudence dans son emploi, parce qu’il varie tant en force qu’en action. Beaucoup d'amateurs perdent leurs plantes en quelques jours après l’usage de cette substance, s'ils ont commis quelque imprudence. Quand le guano est bon, on en prend un demi-kilozramme sur un hectolitre d’eau et on arrose de ce liquide une fois par semaine, Durant tout l'été, on pince les bourgeons mal

venant, on coupe les surgeons sans pitié et on fait de même des boutons à fleur qui paraissent au jour, puisqu'il ne faut pas que ces rosiers fleurissent alors. Si les plants se couronnaient de branches à bois, il faut les en débarrasser par la serpette et ne conserver que les jets qui donnent une bonne forme. Les branches trop vigoureuses et celles trop bouffies sont pincées de même, surtout avant qu’elles atteignent six ou huit pouces. Enfin , à la fin de septembre, on repote de nouveau les pieds et cette fois on emploie leurs pots à fleurir.

Nous allons reprendre maintenant le mode de culture approprié aux variétés délicates que nous avons dit devoir être prises au printemps comme les rosiers Bourbon , Noïsette, chinois et thé, etc. Supposons qu'on les choisisse à la fin de mars et par un beau temps. On Les prend mieux dans une bonne orangerie ou une serre tempérée, on les sort les beaux jours et après on leur doune beaucoup d’air. Quand les pieds n’ont pas souffert de celte émancipation amenée peu à peu, on les empote, mais on leur donne de la ierre fraiche mélée d'engrais d’étable consommé, par mi-partie, avec celte différence qu’on y ajoute un tiers ou un quart de terreau de feuilles, surtout quand il s’agit de roses thés délicates. Dans la saison de la forte végétation, on l’excite par l’engrais liquide. Quand on les repote, on les remet dans la bache froide, près des verres et on mitige les rayons trop chauds du soleil du midi, on leur donne de l'air peu à peu et on évite surtout que les froides nuits de mai asissent sur elles. fr

Pendant l'été, ces plantes exigent les mêmes soins que les rosiers plus vigoureux, surtout en ce qui concerne le pincement. Quand les pucerons arrivent, ce

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fatal ennemi de la fleur de Vénus, on seringue avec de l’eau dans laquelle on a fait infuser du tabac par moitié. Au milieu de juin on leur fournit une nouvelle terre et on soigne le repotement comme précédemment. D'abord on n’emploie le purin ou l’eau guanée que tous les dix jours , mais après le repotement de juin, on les en arrose une fois tous les huit jours, jusqu’à la fin de septembre.

Voiei donc nos deux collections amenées chacune à la fin de septembre où les plantes sont enfin repotées . définitivement dans les pots qui les verront fleurir. Les pots pour les thés, chinoises et variétés délicates sont d'environ de neuf pouces de diamètre, les perpétuelles et les roses d’été demandent douze pouces, tandis que les variétés les plus vigoureuses se trouvent bien de vases de quinze pouces. Seulement plus le réceptacle de la terre devient grand, plus la couche de drainage doit s’épaissir ; elle monte à deux pouces pour les pots de neuf et trois pour les plus grands. Quand le drainage prend ces dimensions , on le compose surtout de tessons arrondis comme fragments de vieux pots et on place la concavité en bas. Alors les eaux s’égouttent parfaitement.

Ce sont les roses qui fleurissent pendant la première saison de l'hiver qu’on cultive de cette facon. Cette sorte de culture forcée est fort rare en Belsique; elle est facile, mais elle demande d’être commencée ure année avant de produire son effet. Le commencement de l’hiver est un temps des plus favorables pour le placement des plantes en fleur, et rien ne remplaçant la rose, on est certain de trouver un placement avantageux de ces buissons fleuris que Rome et la Grèce eussent

payés au poids de l'or. 9 décembre 1850.

Les violettes de Parme, fleurs d'hiver.

Nous voici en plein hiver, le sol est gelé et de brillants cristaux de vivre élincellent sur les feuilles hardies des gazons qui payeront bientôt de leur mort la témérité de lutter avec un zéro de froid. Et cependant. c'est à l'heure actuelle que les violettes odorantes embaument les bouquets, les salons et les toilettes des dames. Le geliebie mœrzveilchen des AMemands est, comme son nom le dit, la fille naturelle de Mars et d’après les observations faites à l'Observatoire de Bruxelles sa date de floraison ordinaire chez nous ne devrai tomber moyennement qu’au 17 mars. Nous avons ainsi trois mois d'avance sur la nature, et l’art a su vérifier ici une de ses lois les plus curieuses, à savoir qu'on force mais qu’on ne retarde guère les floraisons et que jamais, quoiqu'on fasse, on ne saurait faire fleurir immense majorité des plantes à floraison naturellement unique dans l’année, à la distance de six mois de cette même époque. La violeite est printannière, on peut donc lui donner pendant l’hiver même les conditions du printemps ; voilà tout le secret de sa culture.

La violette est devenue aujourd'hui la fleur de la modestie. L’antiquité lui donnait une autre signification : c'était la fleur de la déesse des enferset son nom était peu euphonique : Jon. Il y avait des nymphes, non pas lionnes, mais 1onnes, vouées à son culte et ces nymphes habitaient les sources des fleuves de Cythère. La ville d'Henna, en Sicile, était cependant célèbre par ses violettes qui ne devinrent la fleur de Proserpine qu'à partir de l'enlèvement de cette déesse, dit la fable, de cette princesse, dit l’histoire, et cela

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parce qu’elle était précisément occupée à se cueillir un bouquet de violettes au moment que Pluton l’enleva. Les dieux Lares aimaient autant les violettes que les bacchantes et tandis que la plupart de nos peintres représentent ces dernières couronnées depampresetdegrappes, la véritable étude de l'antiquité nous montre les phallophores parmi les bacchantes couronnées de violettes. C'était là fleur par excellence dont les Grecs plaçaient les guirlandes sur le front dans leurs joyeux banquets.

Quelques symbolistes pensent que les violettes ont pu être aussi, mais par exception , la représentation de la pureté puisque la couronne virginale donnée par Chloë à Daphnis se composait uniquement de violettes. Cependant, ces fleurs n'ayant , en général, besoin que d'un soufile de chaleur pour développer et faire éelore leurs odorantes corolles devaient être , selon le culte de la nature des anciens , des filles soumises à Pluton : les Grecs pressentaient évidemment en ceci nos cultures forcées , nos serres chaudes où le Pluton de la fable, c'est-à-dire le calorique de la réalité est, en effet, la grande puissance à laquelle nous avons recours. L’horticulture, on le voit bien, est faite pour nous expliquer bien des mystères de l'archéologie.

Ce n’est plus la ville d’Henna qui a la réputation aujourd’hui de fournir les plus belles violettes, maïs bien Parme. La terre des environs de Parme ressemble assez à celle du Brabant du côté de Wavre où commencent les terrains crayeux, et c'est aussi dans cette région de notre pays que nous avons vu cultiver avec le plus de succès les violettes de Parme.

Pour obtenir en abondance des fleurs de violettes en plein hiver, il faut préparer cette culture dès le mois de

mai où de juin. On laisse passer aux plants leur floraison naturelle, puis on en sépare les touffes et on les enferme sous châssis dans un terreau léger et aéré, en choisissant surtout le pied d’un mur exposé au midi. On arrose ces jeunes toulfes avec soin, de manière à leur faire prendre racine promptement. On commence peu à peu à aérer la nuit pour habituer les jeunes pieds et quand ils pourront être sevrés du châssis, on les transplante à neuf pouces de distance dans un sol sablonneux et calcaire ou mieux crayeux, en ne les arrosant que pendant la sécheresse.

Aa commencement d’août on transplante de nouveau ces pieds dans une planche susceptible de recevoir un châssis quand besoin sera. On prépare au fond une couche de tessons de neuf pouces de hauteur bien égalisée. C’est la couche de drainage et sans drainage il n’y a pas de bonne culture. Sur cette couche d'écoulement on place une terre composée comme suit : deux brouettées de terreau de feuilles, une brouettée de terre calcaro-sablonneuse, une brouettée de fumier d’étable consommé et une demi-brouettée de sable siliceux. Tous ces éléments sont soigneusement mélangés et PES un an d'avance. On en fait une couche d’un 54 qu’on tasse un peu.

On y plante les pieds de violettes dont on a coupé tous les coulants. Ils devront arriver à quinze pouces au-dessous du vitrage du châssis à placer sur cette planche et on met les pieds à quatre pouces de distance

Vun de l’autre en quinconce. L'exposition à l’ouest est la plus convenable parce que l’arrosement avant la nuit fait beaucoup de bien à cette fleur de Proserpine. Pendant l'automne, on abaisse le châssis dans tous les temps

humides, pluvieux ou froids. On n’ouvre que dans les chaleurs. Quand les nuits deviennent froides, on entoure les châssis de litière. Avec ces précautions, les fleurs apparaissent dès novembre et continuent de s’épanouir tout l’hiver si l’on à soin de n’ouvrir la bache que dans les temps secs. L’humidité de l’air de ces emplacements favorise singulièrement le développement de ces fleurs, mais le temps sec enlève l'excès de cette humidité, circonstance qui devient aussi fâcheuse à ces violettes. La culture en pots est plus diffeile et ne produit pas autant. Il y a des horticulteurs à Paris qui vendent par an pour cinq ou six mille francs de violettes de Parme, et tous les jours il en arrive des paniers entiers de Paris à Bruxelles. 17 décembre 1850.