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d’un caractère aussi doux que leur tempérament est rustique.

Convoi en route sur Paris.

Ajoutons à celte longue nomenclature des moyens d’approvisionnement

que possède Paris, le concours hippique, dont nous aurons à parler en détail

dans Pun des chapitres suivants, et signalons enfin, pour ne rien oublier, les

annonces faites à la quatrième page des journaux par les par-

ils les cèdent.

ticuliers qui redoutent les ventes publiques et s'intéressent assez aux animaux auxquels ils renoncent, pour vouloir savoir à qui

Inutile de faire remarquer que les animaux ainsi recommandés aux amateurs par la voie de la presse sont généralement doués de toutes les qualités imaginables, « bon cheval

de service, très-sage et très-brillant, se monte et s’attelle, a

chassé; mis pour dame » :

généralement adoptée.

telle est la formule la moins enthousiaste

D’autres vont plus loin : s’il s’agit de vanter la douceur de la monture

dont ils veulent se défaire, la dame qui la montait habituellement est rem-

placée par un enfant de sept ans. — Si au contraire on veut faire valoir

l'énergie du cheval en question, la formule « à chassé » fait place à

celle de « a couru ». Malheureusement, « qui veut trop prouver, dit le proverbe, ne prouve rien ».

Ce qui faisait dire à un sceptique de ma connaissance auquel on offrait une de ces prétendues merveilles pour un tout petit prix : « Quel dommage qu’il ne sache pas un peu de cuisine! moi qui cherche un serviteur à tout

faire. »