La Villette et Montmartre
Pour bien voir le marché de la Villette et les abattoirs, y aller directement dans la matinée (omn. M; tramways de Pantin et d\Aubervilllers *, chemin de fer de ceinture), de préférence le lundi ou le jeudi t et visiter ensuite, près de là, les Buttes-Cnaumont, etc. Autrement, on peut aussi commencer par Montmartre (p. 195). — Déjeuner près des gares du Nord et de l'Est (p. 11), ou bien à l'un des cafés-rest. des Buttes-Ghaumont ou de la rue d'Allemagne, près du marehé de la Villette, par ex. au n° 188. Ces derniers ont naturellement leur clientèle spéciale, comme celui qui est au marché même, derrière les pavillons.