‹ Paris illustré nouveau guide de l'étranger et du ParisienChapitre 407 sur 439 · LE MARCHÉ AUX CHEVAUX, — LE TATTERSALL · texte numérisé non relu

LE MARCHÉ AUX CHEVAUX, — LE TATTERSALL

amateurs, et plus d'un marché va se ratifier chez le débitant de vin du voisinage. Le tout s'accomplit au milieu d'une grande animation, d'un mouvement actif d'entrée et de sortie de chevaux à l'essai, courant.... tant qu'ils sentent le fouet, pour reprendre bientôt un pas plus tranquille. Dans le nombre, on aperçoit cependant çà et là^ quelques

bêtes de meilleure mine, à la robe lustrée, aux formes élégantes; mais elles font exception : ce qu'on va chercher au marché aux chevaux, ce sont surtout des animaux vigoureux, utiles et destinés aux travaux pénible* de la culture ou de l'industrie. On amène annuellement a ce marché 55 000 chevaux ou mulets, 1 millier d'ânes et 7200 voitu-

res à deux roues, cabriolets découverts et autres.

La ville, propriétaire du marché , perçoit 50 centimes par cheval ou mulet présenté, 20 centimes pour un âne, 25 centimes par cheval essayé, 75 centimes par voiture, et 1 fr. 25 c. par carrosse vendu ; toutes ces perceptions lui procurent un revenu de 32 000 fr.

Le Tattersaii français.

(Rue Beaujon. 22, près des Champs- Élysées.)

Les ventes et achats de chevaux de prix, soit pour mouture, soit pour attelage de luxe, se font en partie chez les marchands de chevaux établis, pour la plupart, aux Champs- Elysées et dans les rues qui y abou-

tissent; et principalement aujourd'fajui dans un établissement qu'une société anonyme a récemment fondé, en vertu d'un décret du 9 septembre 1855, sous le titre de Tattersall français.

Le Tattvrsall français, qui a adopté pour désignation le nom du propriétaire d'un établissement analogue existant depuis longtemps à Londres, a des ventes aux enchères publiques les jeudis de chaque semaine, et tous les autres jours, des ventes à l'amiable. 11 forme, en réalité, un marché de premier ordre, approvisionné de beaux et bons chevaux, de sujets de choix, et particulièrement fréquenté par les amateurs. 11 s'y vend également des voitures, des harnais et des équipages de chasse. Sans vouloir indiquer ici les détails d'organisation du Tattersall) nous dirons cependant qu'il prend les chevaux en pension au prix de 4 fr. par jour en stalle, et de 5 fr. eu boxe; qu'il se charge aussi de faire conduire en province et d'en faire ramener les chevaux qui lui sont confiés, et qu'il prête sou intermédiaire pour les achats en commission. Les personnes qui s'occupent de chevaux et de sport visiteront avec intérêt le Tattersall français, dont les remises, écuries et manège d'essai sont renfermés dans des constructions d'un bel aspect.

La marché aux chiens.

(Sur remplacement même du marche aux chevaux.)

Il se tient chaque dimanche un marché aux chiens, dont la bonne renommée n'est pas toujours restée sans tache. On lui a reproché de s'approvisionner volontiers par un

léger oubli des lois du tien et du mien ; et l'on prétend que parmi les chiens conduits au marché il en est plus d'un trouvé par un hasard plus ou moins naturel, et dont le légitime propriétaire est parfaitement distinct du vendeur. Nous sommes disposés à croire cette accusation au moins exagérée, car s'il était aussi facile de se procurer des sujets , l'ensemble de l'approvisionnement offrirait, sans doute, un meilleur choix. Or, il est certain que, sauf quelques bonnes occasions, dont les habitués seuls savent profiter, on ne rencontre guère au marché aux chiens que des espèces communes ou même, malgré une sorte de bonne mine apparente, des sujets tarés ou vicieux. Pour se procurer des chiens de luxe, il est préférable de s'adresser soit aux boutique* des marchands dans Paris, soit aux gardes des environs de Pans, surtout pour les chiens de chasse.

Le marché du Temple.

(Hue du Temple.)

Ce marché, établi dans l'ancien enclos du Temple, à quelque» minutes du boulevard du Temple, sur le côté g. de la rue du même nom, en se dirigeant vers la Seine, a été créé pour remplacer les marchés aux vieux linges et aux hardes qui se tenaient sur le carreau des Innocents et à la halle aux Veaux. 11 se compose de quatre grands pavillonsen bois, séparés par deux rues transversales se cou pan i a angle droit. Deux de ces bâtiments sont divisés en six travées, et les deux autres en cinq, toutes recouvertes de toitures distinctes en ardoises, présentant leurs pignons sur celle des deux rues qui traverse

Page 1