RUE DE LA LUNE
La Brioche de la rue de la Lune.
Etre mal élevé n’est point un privilège uniquement réservé à certains enfants des classes dites dirigeantes parce qu’elles ne dirigent rien. Si Toto et Lili ont exigé tout à l’heure des friandises et ont fait fonctionner le « Mettez deux sous », le petit Gugusse ou la petite Mélie sauront très bien exiger de leur mère, si elle passe sur le Boulevard à la hauteur de la Porte-Saint-Denis, ce que l’on pourrait appeler ici le « Mettez un sou » : la brioche de la rue de la Lune.
Pittoresque en diable, cette sombre rue de la Lune qui vient déboucher sur le Boulevard à la hauteur d’un entresol, en plein air : un vrai décor de théâtre dans un brouhaha singulier, fantaisiste.
Il y a là, à la tombée du jour, en hiver, surtout à l’époque du premier de l’an, une bousculade sous la lumière électrique. Un étranger passant en voiture sur le Boulevard, et apercevant subitement une sorte de rempart surmonté d’une grille, et derrière cette grille deux rezde-chaussée vivement éclairés et encombrés d’une foule noire, et plus loin deux autres rez-de-chaussée à vitraux bizarres, d’un style orientalo-comique, à vitres rouges ou bleues, ne saurait guère ce que peut être cette rapide
vision, pareille à une échappée sur quelque scène de féerie, de mélodrame, ou d’opéra-bouffe.
(Bouffe serait ici le mot exact dans le sens que l’argot attribue au verbe bouffer, et que les célèbres Beni-Bouffe- Toujours rendirent fameux, à l’enterrement de Victor Hugo, par le ridicule que cette étrange société vint inopinément jeter sur la queue du cortège).
Ce sont d'abord les deux boutiques de brioches dont le comptoir donne à même la rue : la brioche de la Lune, et sa concurrente la madeleine Jehanne. Il y eut naguère procès entre ces concurrents, et la brioche de la Lune, européennement connue sous ce titre, l’emporta sur sa cadette. La Lune, astre indivisible en l’occurrence, fut solennellement attribuée à la maison Lion, qui a posé l’effigie souriante de notre satellite sur les carreaux de son vitrage.
La voisine, renonçant aux brioches, s’est rejetée sur les madeleines.
Mais c’est de la brioche que veut tout ce peuple grouillant là, ces enfants et ces dames, et jusqu’à ces gros messieurs en chapeau à haute forme. Toutes les mains avides se tendent, toutes les bouches crient vers les demoiselles de comptoir, dont le feu de la vente rougit le visage. Elles sont trois : les Grâces ou les Parques? Celle du milieu encaisse l’argent, les autres tendent les paquets. Une coupe la ficelle : c’est Atropos.
