MISCELLANÉES

Vertes feuilles, avec privilège de saison.

Fragments d'asperges inédits.

TRAITÉ DE DYNAMIQUE Bombe Abbesse de Castro.

NOTULES FINALES Souvenirs divers de Fructidor.

INDEX OENOGRAPHIQUE

Bordeaux et Médoc. — Chablis moutonne. — Volnay ( des Ruines). — Saint-Julien l’Hospitalier. — Champagne Montebello.

Après le cabaret bric-à-brac et le cabaret-cabot, le cabaret-chienlit.

Les habits à palmes vertes des garçons du Chat Noir

empêchaient de dormir les hommes à idées. Nous eûmes la Taverne du Bagne. La nouveauté, l’imprévu, l’énormité et le cynisme de cette farce en firent le passager succès. Pendant trois mois, boulevard Rochechouart, flamboya le long appentis où les garçons étaient truqués en forçats et les contrôleurs en gardes-chiourmes, où un bock s’appelait un boulet, et un client qui avait payé sa consommation, un libéré. A quelque chose mascarade est bonne : la Taverne du Bagne nous aura valu une des belles eaux-fortes de Félix Buhot.

Alors nous eûmes en toute saison des cabarets de mardi-gras : la Brasserie des Ouistitis, Y Auberge du Courrier de Lyon, le Caveau de l'Enfer, le Cabaret des Patriotes tenu par des merveilleuses; Y Auberge des Apothicaires, servie par des diafoirus (cependant les clients, s’il y en eut, consommaient par la bouche); Y Auberge des Chiffonniers, le Casino des Concierges (encore Lisbonne !) , le Cabaret des Avocates tenu par des femmes togées et toquées, le Cabaret des Assassins, même celui des Bois de France, où l’on put se faire servir un bock par Henri IV et une verte, — une verdoyante , — par Louis XIV. Gela fut toléré. On sait où la tolérance mène les maisons. On eut donc Y As de Pigue, et autres du même numéro.

Après quoi le public, lassé, demanda par la bouche d’un écrivain compétent et antipornographe la création de la Brasserie des Gens propres !