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c'est moi qui payons, par avance, la part du mendiant. Quant au boucher, il se rattrape de sa générosité en ajoutant un peu plus de ré" jouissance à votre pot-au-feu.

Aussi une journée « d'avenue » vaut-elle une journée « de pied de biche ».

Souvent le père mendie avec un ou deux enfants. Le père se tient sous la porte cochère avec des sacs vides. Les enfants, un panier au bras, vont mendier de boutique en boutique. Quand le panier est plein, on le vide dans le sac, et on se remet à la besogne. Au bout de quelques heures" les sacs débordent, et le pain que vous croyiez destiné à assouvir la faim d'un pauvre ciifant qui prétendait n'avoir pas mangé depuis la veille, est vendu aux éleveurs de lapins et de volailles et aux cochers des familles bourgeoises qui s'en servent pour donner de l'apparence aux chevaux de leurs maîtres.

Au bout de six semaines notre mendiant aura terminé son apprentissage. Le voilà passé compagnon. — Le moment est venu de se spécialiser. Il a le pied à l'étrier, il est entré dans la carrière. Il a'agit pour lui de choisir entre le service acfi/ ^t le service sédentaire ^ c'est-à-dire de se faire mendiant ambulwntt ou mandiant vésidax^t à^posie ^e.

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