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donne de la chaleur c'est pour éviter cette production de chaleur supplémentaire que l'instinct de ceux qui vivent dans les climats chauds les porte à faire sieste pendant les heures plus chaudes de la journée. Ce que les hommes ont trouvé par l'observation on peut en démontrer l'utilité par l'expérience sur les animaux. Lorsque dans les laboratoires on soumet de ‘hons d'inde à des températures élevées ceux qui sont placés dans des cages à écureuil qui tournent tout le temps et les obligent ainsi à prendre de l'exercice forcé, meurent avant ceux qui restent au repos et sont cependant soumis à la même température trop exagérée.
IT. Lutte contre le froid.
Comment luttons-nous contre le froid ?
10 Par la vaso constriction;
20 Par l'augmentation des échanges :
30 Par le frisson thermique.
Sous l'action du froid la peau devient blanche. le sang ne vient plus à la surface où il se refroidit trop.
Plus la température baisse, plus nous consommons d'oxygène pour nous réchauffer (cet oxygène nous le trouvons dans les aliments) et par conséquent plus nous rejetons d'acide carbonique. C’est ce que l'on désigne sous le nom d'augmentation des échanges. Nous mettons plus de charbon dans la machine humaine pour maintenir la température du corps à 37°.
Normalement nous rejetons 0,50 centigrammes d'acide carbonique par heure et par kilogramme de notre poids. Dans un bain froid à 7% certigrade on rejette 8 grammes d'acide carbonique. On a pu supporter cette
température pendant trente minutes. En sortant de ce
emmener
bain froid on a une très grande faim, la machine réclame du combustible.
Le chien est moins gourmand que l'homme, il prend en général seulement ce qui lui est nécessaire comme nourriture il sait se modérer, s'arrêter à temps. Un chien auquel on laisse la liberté de prendre ce qu'il vent de nourriture absorbe par décimètre carré de surface, (c'est la mesure employée pour avoir des résultats comparables) des aliments qui donnent une certaine quaritité de chaleur un certain nombre de calories, (c'es’ ainsi que l'on désigne en physiologie l'unité de mesure employée dans ce cas). Dans ces conditions le chien absorbe des aliments qui représentent une valeur de :
11 calories en été 17 calories en hiver
Non seulement la personne soumise au froid consomme plus d'aliments mais pour se réchauffer, elle se donne du mouvement, elle fait des mouvements volontaires (battre la semelle etc, etc.) Il est un travail musculaire qui se produit lorsque l'on est soumis au froid c'est un travail musculaire involontaire qui donne de la chaleur, c’est ce que l'on désigne sous le nom de “ frisson ti. -mique.”
La iu‘e contre les températures extrêmes entraine des conseuences diverses, par exemple : La sueur contient du chlorure de sodium et elle en contient toujours la même proportion. Lorsque la sueur se produit en grande quantité il y a donc une forte proportion de chlorure de sodium dépensée. Ce chlorure de sodium, c’est le sang qui le fournit. Mais se chlorure de sodium il est nécessaire pour former l'acide chlorhydrique que
fabriquent les glandes de l'estomac et qui est indispensable à la digestion. Lorsque le sang ne contient plus, ou presque plus, de chlorure de sodium, les glandes de l'estomac ne peuvent plus exploiter cette mine qu'il
leur donne d'ordinaire et le suc gastrique est moins acide.
Les digestions deviennent difficiles, c'est de là que dérivent les digestions lentes, manque d'appétit, et c'est
une des causes de l'anémie des pays chauds.
Cette lutte contre les températures auxquelles nous ne sommes pas habituées, voilà un exemple simple d'une maladie.
Le corps humain est impressionné non seulement par les variations physiques mais par ses rapports avec
les objets ou les êtres.
Les causes des maladies sont ce que l'on désigne
sous le nom d'agents pathogènes. Ces agents sont :
Mécaniques, Physiques Chimiques, (caustiques, toxiques. )
Animés, (parasitaires ou infectieux, microbes ).
Devant ces causes, l'organisme de l'homme ne reste pas indifférent, il réagit. Les phénomènes qui se produisent sont les mêmes que ceux qui existent pendant l'état de santé, l'intensité seule diffère. Tous ces phénomènes tendent toujours au même but, contrebalancer les forces exterr 7°
La sante est donc la réaction organique dans des conditions fixes et préétablies, la maladie est représentée par des réactions de même nature mais se produisant dans des conditions variables et nouvelles.
